Kuydirilgan - murakkab ovqat odatda tuxum va / yoki un sifatida ishlatiladi turli ezilgan yoki hatto pyurirovannyh mahsulotlari va majburiy tarkibiy qismi, tayyorlangan. Go'shtni tayyorlash - mahsulot qoldiqlaridan foydalanishning qulay va foydali usulidir.
Sizga qanday mazali baliq go'shtini tayyorlashni ayting.
eng avvalo, oq badan (hakam, Cod, Haddock Pollack, turna, zog'ora baliq, va hokazo) bilan casseroles mos dengiz yoki chuchuk suv baliq. uchun yangi yoki yangi-muzlatilgan baliq tanlash, barcha bir xil qilib ko'ring.
Baliq go'shtini tayyorlash uchun sizga moslashuvchan shakldagi yoki multivarkerli, zamonaviy va qulay moslama kerak. Ko'p qavatli ichimliklarda baliq go'shtini tayyorlash preparatning ichida (ko'pincha vaqt) pishirishdan juda farq qilmaydi.
Baliq filetoslari bilan juda o'zgaruvchan mazali taom uchun retsept
Tarkibi:
- baliq filesi - 300 g;
- tuxum tovuqi - 3 dona;
- sut - 50 ml;
- bug'doy uni yoki kraxmal -2-4 st. qoshiqlar;
- guruch pishgan - 150 g;
- qalampir qora xushbo'y joy, mushuk ;
- ko'katlar;
- sariyog' .
Tayyorlash
Tuxumlar sut, un va bir chimdik tuzi bilan vzobem. Mikser bilan engish osonroq bo'ladi, u yanada ajoyib bo'ladi. Xamir ziravorlar bilan ishlangan.
Baliq filetosini kichik bo'laklarga yoki katta bo'laklarga kesamiz. Siz, albatta, go'sht maydalagich orqali baliqlarni otishingiz mumkin, u qo'pol silliqlash uchun burun bilan yaxshiroqdir. Biz yashil ko'klarni kesib tashladik. Guruch, baliq va ko'katlarni aralashtiring. Siz ozgina soya sousini qo'shishingiz mumkin.
Multivarkli yog'ning ish kosasini yog'lang. Sinovning yarmi pastga tushadi. Yuqoridan yuqorida guruch va ko'katlar bilan baliq yotardi. Qolgan sinov bilan to'ldiring.
Ushbu ta'rif biroz o'zgartirish mumkin: baliq piyoz-qo'ziqorin passirovku (yangi qo'ziqorin 1 piyoz + 200 g) bilan guruch uchun qo'shing. Yanchilgan piyoz va qo'ziqorin keyin guruch, baliq va ko'katlar bilan aralashtirib, 15 daqiqa davomida alohida skovorodkada bir past issiqlik ustida pishirib oldindan.
"Pishirish" rejimini tanlang, pishadigan vaqtni belgilang - 50-60 daqiqa.
Tayyor güveçni maydalangan pishloqga sepish mumkin. Baliq go'shtini qisman kesib, nozik nurli soslar va issiq baliq suvi bilan xizmat qildik.