Amerikalik oshxonaning taomini tatib ko'rmoqchi bo'lganlar, kefirda pancake harakat qiladi. Bu taomning retsepti juda oddiy, nima uchun o'zingiz va o'smirga qiziqarli va noxush nonushta tayyorlanasiz. Delikatsiyaning ko'pchiligi bolalikdan boshlab tanish, chunki ular bir xil pancakes, faqat bir oz kattaroq va ajoyib.
Kefir peppersi - retsept
Krepkalarni klassik retsepti juda oddiy bo'lib, birinchi marta pancake tayyorlamoqchi bo'lganlar uchun. Natijada barcha taxminlar oshib ketadi va kreplarning mazali xilma-xilligi yana va yana tayyorlanadi. Komponentlarning tarkibi biroz farq qilishi mumkin, ammo amallarning algoritmi umumiy xususiyatlarga ega, ular quyidagilardan iborat:
- Shakar, vanillin va tuz bilan oq va sariqlarni urting. Asosiy mahsulotga to'kib tashlang va yog' qo'shing. Yaxshi aralashtiring.
- Smetana kabi qalin xamir hosil qildi.
- Maxsus pardaga yoki qovurilgan panga ega pista, o'rtacha issiqlikda qiziydi. Uning bo'ylab bir nechta tayyor massa taqsimlanadi.
- Bursting kabarcıkları teshikka aylanishi bilanoq boshqa tarafga burilish kerak.
- Kefir puposining ikkinchi tomoni 2 daqiqa.
Kefirda banan pancakes
Uyda foydali dorilarni iste'mol qilishdan bosh tortadigan kichik bolalar yashamoqchi bo'lsa, ularni kofirga banan bilan to'ldirish kerak. Bunday nonushta bir yangilik bo'ladi va u juda mazali bo'ladi, albatta, bolalar bir necha daqiqada davolaydi. Uning foydali xususiyatlarida oziq-ovqat pyuresi uchun munosib alternativ bo'ladi.
Tarkibi:
- biokutin - 200 ml;
- un - 150 g;
- tuxum - 1 dona;
- soda - 0,5 choy qoshiq;
- shakar - 1,5 tsp;
- yog 'yog'i - 1,5 osh qoshiq;
- banan - 2 dona.
Tayyorlash
- Bananlar chuqur idishda yoğurur, sizlar qaynoq bo'lmaguncha.
- Uning sarig'i oqsillar bilan singan va tarkibi aralashtiriladi.
- Asosiy komponent quyiladi, gidratlangan soda, qum qayta quyiladi va yana aralashadi.
- Baza odatdagidek pancakes kabi aralashtiriladi.
- Qovurilgan idishga biroz oshiqroq qilib, to'g'ri markazga qo'ying.
- O'rtacha issiqda pishiring.
- Ko'zni ochish va burish kerak, o'gir.
- Bir necha daqiqadan so'ng kefirdagi pankek tushadi.
Tuxumsiz kefirdagi pancake
Kefirda lush amerikalik punkaklar oilaning barcha a'zolari uchun tayyorlangan. Lekin, ayniqsa, bunday taom, qattiq nonushta qilish uchun etarli vaqt yo'q bo'lganlarga oshiq bo'ladi. Barcha qilish kerak bo'lgan har doim uyda bo'lgan taomlarni aralashtirish. Agar siz kefirga tezda pankek tayyorlashni bilmasangiz, bu retseptning ketishi kerak bo'ladi.
Tarkibi:
- un - 300 g;
- biokefir-250 ml;
- shakar - 1,5 osh qoshiq;
- yog 'yog'i - 3 osh qoshiq;
- soda - 0,5 tsp.
Tayyorlash
- Barcha bo'shliqlar birgalikda aralashtiriladi.
- Asosiy mahsulotni yog 'bilan isitish.
- Aralashmalarning hammasini aralashtiring.
- Isitilgan pancakeda 1-2 daqiqa davomida qovurib, asoslarini biroz tashlang.
- Qaytadan qayting, qaytib keting.
Kefirdagi jo'xori pancakes
Odamni zaytun moyi, jo'xori shakaridan tayyorlangan kefirda pancake uchun ideal, chunki xun mazali taomni rad qilish uchun bahona emas. Aksincha, menyularni minimal kaloriya bo'lishi kerak bo'lgan original idishlar bilan diversifikatsiya qilish kerak, lekin maksimal foyda. Bu og'irlikni yo'qotish jarayoni foydali va qiziqarli bo'lishiga yordam beradi.
Tarkibi:
- Yalpi jo'xori po'sti - 1 ta shisha;
- biokozerlar - 300 ml;
- pishirish kukuni;
- tuxum - 1 dona;
- suv - 0,5 stakan;
- vanilya yoki doljin;
- shakar - 1 qoshiq.
Tayyorlash
- Yulaf pishiriqlari pishiruvchi kukun bilan birlashtirilgan va blenderning kosasida oqsillar, yogurt va suv bilan sarg'aygan.
- Barcha ulaning.
- Har tomondan qovur. Yulaf ekilishi sababli, kefirdagi pancaklar qorong'i rangga aylanadi.
Kefirda shokolad krevetasi
Bolalar kefoga kakao bilan krevetka o'xshaydi - bu retsept juda oddiy va har bir styuardessa uchun tushunarli. Buning ustiga, siz o'zingiz yaratmagan tarkibiy qismlarni izlashingizga to'g'ri kelmasligingiz kerak, chunki ularni yaratish uchun sizga krepdek bir xil mahsulot kerak bo'ladi.
Tarkibi:
- biokozerlar - 300 ml;
- un - 250 g;
- shakar - 100 g;
- kakao - 4 osh qoshiq;
- yog 'yog'i - 1 qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- Vanil va tuz;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Proteinlar va qumli yolkslar alohida kosada kaltaklanadi, so'ngra asosiy mahsulotga qo'shiladi.
- Kakao kukuni, vanillin va aralashmasi bilan mavsum.
- Qalin massa aralashtiramiz.
- Kichik o'lchamdagi qovurilgan idish isitiladi va keyinchalik bir oz qoshiq o'rtasiga tarqaladi.
- Pastki yog'li emas, agar yopishqoq qoplama bo'lsa. Agar quyqa pishiriladigan idish ishlatilsa, ichki yuzasi ozgina bulg'angan bo'lishi kerak.
- 1-2 daqiqa qizdiring.
Olma bilan kefirdagi pancake
Qayta qilingan yana bir retsept - kefirda olma pancakes. Bu sog'lom va mazali taomlarni birlashtirmoqchi bo'lganlarga murojaat qiladi. Shirinning bunday variantidan foydalanish shaklga ta'sir qilmaydi va ovqat pishirishda oson bo'ladi va meva qo'shilishi shubhasiz tanaga foyda keltiradi.
Tarkibi:
- un - 500 g;
- biokurefin - 450 ml;
- shakar - 2,5 osh qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- olma - 3 dona;
- soda - 0,5 choy qoshiq;
- doljin.
Tayyorlash
- Proteinli yolksiz, tekis bo'lgunga qadar mikser bilan qum.
- Keyin kefirning ingichka tomi quyiladi.
- Shakar qum, kerak bo'lsa, asal bilan almashtirilishi mumkin, bu esa idishlarni yanada foydali qiladi.
- Soda, sirka sirkasini qo'shib, yaxshilab aralashtiring, so'ngra xamir qiling.
- Olma tozalab, deyarli tayyor meshga jo'natiladi.
- Har tomondan qovur.
Yogurtda qovoqli pankek
To'g'ri ovqatlanish uchun yaroqli bo'lgan ajoyib taom qovoqli kefira ustida mazali pankek. Kilogramm so'raganlar, ruxsat etilgan narsalardan tashqari, o'zlarini arzonlashtirishi mumkin. Bundan tashqari, siz oziq-ovqat mahsulotlarini chizishingiz shart emas, chunki ular har doim uyda.
Tarkibi:
- nordon sut - 200 ml;
- un - 100 g;
- qovoq pyure - shisha to'rtdan;
- tuxum - 2 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshig'i;
- doljin yoki vanilya;
- shakar - 1 qoshiq.
Tayyorlash
- Bo'shashuvchi qismlar aralashtiriladi. Keyinchalik, nordon sut komponenti quyiladi va massa qayta aralashtiriladi.
- Proteinli yolg'onlar ajoyib ko'pikda kaltaklanadi, aralashga biriktiriladi va kefirda pancakes uchun qalin xamir olinadi.
- Pancake ısınır ve bir oz asosiy markazida yotadi.
- Yig'ib tashlang. Yong'in minimal bo'lishi kerak.
Kefir va xamirturushlar bo'yicha pancakes
Aslini olganda, u aslida nonushta qilish uchun foydali bo'lgan retsepti - kefir va xamirturushda pishiq punkcakes. Idishning tarkibiy qismlari har doim mavjud va retsepti oddiy va an'anaviy pancakes pishirishni eslatadi.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- un - 250 g;
- pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
- nordon sut - 2 stakan;
- quruq xamirturush - 1 paket;
- shakar - ta'mga.
Tayyorlash
- Issiq kefirda, suyulgan xamirturush va soatiga chorakda qoldiring.
- Proteinlar bilan saratonni yo'qotish uchun chayqalab aralashtiring.
- Qolgan tarkibiy qismlarni qo'shing va aralashtiring.
- Pancake (tercihen yopishqoq bo'lmagan qoplama bilan) isitish uchun va uning ustida kichik qismlarga tarqaladi.
- Bir tomon jigarrang va pastki qismdan uzoqlashtirilganda, jasorat bilan boshqa tomonga o'ting.