Agar siz o'z oilangizni arzonlashtirmoqchi bo'lsangiz va o'zingizga yoqimli desertni tayyorlayotgan bo'lsangiz, ushbu maqola siz uchun. Quyida siz "Cherry karda" pirojnoe retseptlarini kutmoqdasiz.
Kechki "Karda gilos" - retsept
Tarkibi:
Sinov uchun:
- Bug'doy uni - 550 g;
- soda - 5 g;
- sirka - 5 ml;
- qaymoq 20% yog' miqdori - 180 g;
- yog'li tabiiy - 200 g.
To'ldirish uchun:
- urug'siz konservalangan gilos - 600 g;
- Tayyor shakar - 50 g.
Krem uchun:
- chang shakar - 100 g;
- smetana qalin - 600 g;
- vanillin;
- oq hindiston yong'og'i sochlari.
Tayyorlash
Tabiiy sariyog' qaymoq bilan aralashtiriladi, asta-sekin ezilgan unni quyiladi. Va olma sirkasi sirkalangan soda qo'shing. Elastik xamirni yoğuruyoruz. Uni sovuqda, oziq-ovqat filmi bilan qoplangan bir soat ichida joylashtirdik. Keyin biz uni 16 ta bo'lakka ajratamiz. Ularning har biri siljib tashlangan va markazda shakar bilan to'ldirilgan gilos qo'yganmiz. Qirralar yaxshi himoyalangan. Qabul qilingan "kolbasa" ni to'ldirilgan shaklda aylana shaklida to'ldirib beramiz. Biz yaxshi isitiladigan pechda 4 kekni pishiramiz. Bir qobig'i uchun taxminan 20 daqiqa davom etadi. Keyin ular to'liq sovishini kutishadi. Yog 'qaymog'i sut kukunlari shakar qo'shilishi va ko'p miqdorda krem bilan har bir kek bilan qoplangan. Biz kekni yaxshi namlantiramiz. Va keyin yuqori hindiston yong'og'i bilan sepib.
Kek "Cherry ostida qor" - Yo'nalishlarni
Tarkibi:
- Tayyor puff-xamir ovqatlar - 1 ta;
- gilos - 300 g;
- yog'li qaymoq - 400 g;
- hindiston yong'og'i sochlari - 200 g;
- qum shakar - 150 g;
- shakar vanilya - 15 g.
Tayyorlash
Tayyor yupqa xamir tabiiy ravishda eritiladi. Mikroto'lqinli pechni bir vaqtning o'zida ishlatish mumkin emas. Biz uni 6 qismga ajratdik. Har bir tashqariga chiqib ketish. Biz uzunligi 8 sm dan 30 sm gacha chiziqlarni olishimiz kerak, ularni yog' bilan yog'langan pergamentga joylashtiring. Markaz chivsiz go'shtlar qatoriga qo'yilgan. Xamirning qirralari ko'tarilgan va ehtiyotkorlik bilan, lekin mahkam bog'langan. Olingan bo'shliqlar pishirish tepsidasida pog'onali pastga qo'yilgan. Ularni 15-20 ga pishiring