Halva bolalikdan buyon har kimga ma'lum bo'lgan sharqona shirindir. Bu kozinaki, qulay-lukum va nougat kabi mashhur taomlar bilan mos keladi. Biz bugun sizni juda xushbo'y ziravorli halva tayyorlashni taklif etamiz, bu faqat mazali emas, balki foydali, chunki u ba'zi vitaminlarni o'z ichiga oladi. Qo'ziqorin tarkibiga kiritilgan ezilganlar xolesterin miqdorini pasaytiradi va miyaning ishini yaxshilaydi. Depressiyani bartaraf qiladi, tanani davolaydi va asab tizimining ishini yaxshilaydi. Biroq, har doim ham yoddan chiqarilgan halvani juda kaloriya ekanligini unutmang, shuning uchun o'lchovni bilish juda ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilinishi kerak!
Yerfan halva uchun retsept
Tarkibi:
- yerfanos - 165 g;
- suv 100 ml;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- un - 70 g;
- shakar - 70 g;
- vanil shakar - 10 g.
Tayyorlash
Fıstık yirtqichlardan yirtqichlardan qovuriladi va tozalaydi. Bundan tashqari unni sariq rangga aylantirib, alohida-alohida to'kib tashlaymiz. Keyin nonlarni blender bilan chopib, un qo'shing va yana qaynatib oling. Natijada boy xushbo'y hidli bir xil rangdagi ochiq rangli krem rangini olishimiz kerak. Keyinchalik shakarni vanil shakar bilan birlashtirish, suv quyib aralashtiring, olovga qo'ying va qaynatib oling. O'simlik moyini diqqat bilan qo'shib, siropi taxminan 5 daqiqa davomida qaynatib oling. Shundan so'ng, shirin sharbatni yerfıstığı aralashmasiga quying va qalin bo'lguncha yaxshi aralashtiring. Endi massani qoldiqqa qo'ying, uni ixcham qilib, butunlay sovib ketguncha halva qoldiring. Taxminan 30 daqiqadan so'ng, tayyor sharq sharobini issiq choyga xizmat qilish mumkin!
Uyda tayyorlangan eman yog'i
Tarkibi:
- ezilganlar - 200 g;
- yong'oq - 30 g;
- to'yingan shakar - 100 g;
- vanilin - 1 sumhet;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- bug'doy uni - 30 g;
- suv 80 ml;
- ezilgan un - 20 g;
- Yalpiz barglari - bezak uchun.
Tayyorlash
Quruq nonlarni issiq qovurilgan idishda quriting. Bundan tashqari, quruq idishdagi krem turlarini krem-soya bilan qizdiramiz.