Salatlar, biz bilganimizdek, juda boshqacha. Inson madaniyati madaniyati eng sodda va odatdagidan eng murakkab, ekzotik, juda nozik va mutlaqo noan'anaviy ta'riflarni biladi. Buning barchasi, chunki salat - bu kutilmagan kombinatsiyalarda ingredientlarni birlashtirishi mumkin bo'lgan universal idish.
Bananli salatlar uchun bir necha retsept.
Bananlarni sotib olayotganda bir oz pishmagan mevani tanlash juda yaxshi, ya'ni juda katta emas (ya'ni em-xashak emas).
Kartoshkani qo'shib bananlarning salatasi - sovet ittifoqi hududi aholisi uchun kutilmagan yechim bo'lib, biz bu kabi gastronomik birikmalarga ishlatilmayapmiz, shunday emasmi?
Biroq, banan bilan kartoshka salatası Italiya taomidir va italyan oshxona an'analari juda qiziqarli va etarlicha murakkab. Bu g'alati taom shirin ta'mga ega, uni mustaqil taom sifatida, shuningdek qovurilgan tovuq yoki boshqa go'sht va ba'zi baliq gastronomik zavqlari bilan xizmat qilish mumkin. Bunday salatani faol turmush tarzi bilan shug'ullanadigan, doimo jismoniy ish yoki sport bilan shug'ullanadiganlar uchun vazni oshirishni xohlaydiganlar uchun pishirish tavsiya etiladi.
Kartoshka va banan bilan salat
Tarkibi:
- Bananlarning etishmasligi - 1-2 dona;
- kartoshka - 3-4 dona. o'rtacha hajmi;
- olma (shirin va nordon yashil) - 2-3 dona;
- pomidor qizil pishgan - 3-4 dona.
- shirin qalampir - 1-2 dona. (Tercihen qizil);
- sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
- piyoz qizil yoki oq salat (ixtiyoriy);
- zaytun moyi;
- tabiiy sirka sharob;
- limon - 0,5 dona;
- ko'katlar (maydanoz, bodring, koriandr, bibariya).
Tayyorlash
Kartoshka uniformada qaynatiladi, toza va bo'laklarga bo'linadi. Peeled piyoz, to'rtdan ortiq doira, pomidor va olma chopish - kichik bo'laklarni va shirin qalampir - qisqa somon. Banan toza va juda nozik doira ichiga kesib. Olma va banan bo'laklarini limon sharbati bilan darhol seping. Sarimsoq va yashillarning ko'pchiligi nozik tug'ralgan. Barcha ingredientlar salat idishida joylashtirilgan, yog' va sirka aralashmasidan kiyinish bilan quyiladi va aralashtiriladi. Biz ko'kalamzor bilan bezatamiz.
Ushbu salatga qo'shib qo'yilgan yosh zaytunlar, masalan, mozzarella kabi pishloqlar, shuningdek, pomidorlarni kesishmasdan, yanada qiziqarli va oqlangan bo'ladi. Agar plomba sifatida klassik shakarsiz yogurtdan ham foydalanishingiz mumkin.
Ushbu raqamga g'amxo'rlik qilayotganlar Siz kartoshkani (yoki uning bir qismini) seldereyle almashtirishni taklif qilishingiz mumkin, shuning uchun salat yanada foydali bo'ladi (selderey katta grater ustiga o'ralash uchun yaxshidir).
Sog'lom nurli salat uchun muzqaymoq uslubidagi banan bilan retsept
Tarkibi:
- Bananlarning etishmasligi - 1-2 dona;
- apelsin - 1-2 dona;
- kivi - 2-3 xomilalar;
- avakado - 1 ta meva;
- shirin qizil qalampir - 1 dona;
- sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
- yashil maydanoz va shilantro;
- limon - 0,5;
- noaniq klassik yogurt.
Tayyorlash
Biz bananlarni qoqib, ularni tilimga kesib, limon sharbati bilan sepamiz. Avakado mevasini kesib tashlang, toshni olib tashlang va xamirni qoshiq bilan yumshoq qilib oling, so'ngra kichik kubiklarni kesib, darhol limon sharbati bilan seping. Apelsin tillari
Siz ushbu salatani xizmat ko'rsatishning alohida salatlarida yoki maxsus stakanlarga xizmat qilishingiz mumkin. Kuz bo'laklarini juda suvli emas, balki juda xushbo'y noklar qo'shib, bu taomning ta'mini o'zgartirish uchun qiziqarli bo'lishi mumkin. Ushbu salat qaynatilgan baliq yoki tovuq filesi bilan xizmat qilish uchun yaxshi.
Siz o'zingiz banan va / yoki kartoshka bilan turli xil salatlarga ega bo'lishingiz mumkin, chunki salat mavzusi oshxona farasingiz uchun keng maydondir.