Ba'zan siz qozoqli, mazali va tayyorlash uchun qulay narsaga ega bo'lishni xohlaysiz. Biz sizning e'tiboringizga ajoyib kartoshka keklarining retseptini keltiramiz, bular har kimga yoqadi va o'z vaqtida keladi!
Pishloqli kartoshka krujkalar
Tarkibi:
- kartoshka - 3 dona;
- pishloq qattiq - 100 g;
- piyoz - 1 dona;
- un - 1 dona;
- kefir - 1,5 dona;
- tuxum - 2 dona;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- tuz, qalampir, quritilgan o'tlar - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshkalarni qanday tayyorlash mumkin? Bir piyola oling, kefirni quying, oldindan tuz, tuxum, elenmiş un qo'shing va silliq bo'lgunga qadar har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Kartoshka yopishtirildi, kichkinagina shkafga o'raldi va xamir bilan bir piyola ichiga qo'ydi. Kichkina graterda uchta qattiq pishloq va shuningdek, bir piyola ichiga qo'ydi. Keyin tozalab olingan piyozni tozalaymiz, mayda tug'ralgan, massa qo'shamiz. Barcha ingredientlar aralashtiriladi, quritilgan o'tlarni ta'mga solamiz.
Qovurilgan idish ichida o'simlik moyini yaxshilab isitib, xamirni qoshiq bilan yoyib, kichik pirojnoe hosil qiladi. Ikkala tomondan kartoshka krujkalarini olovli oltin qobiq shakllanishiga keltiring. Xizmat qilishdan oldin, bir plastinka qo'yish, qaymoq tushiring va tug'ralgan ko'katlar bilan sep. Bunday pishloq keki mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin, va sizning lazzatingizga xilma-xil plomba qo'yib, aperatifler uchun asos bo'lib xizmat qilishi mumkin.
Kartoshka bilan to'ldirilgan pirojnoe
Tarkibi:
- kartoshka pyuresi - 300 g;
- un - 100 g;
- tuxum - 1 dona;
- tuz - chimdik;
- bibariya - at bo'lsa;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Tayyorlangan pyure kartoshka tuxum, un, tuz, bibariya qo'shing va bir hil xamir yoğurun. Keyin qo'llarni va stolni o'simlik yog'i bilan surtamiz va xamirni taxminan 6 to'pga aylantiramiz. Har birimizdan nozik tekis kek hosil qilamiz va qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga o'tkazamiz. Har pildagi pyuresi kartoshka vilkalar bilan engil po'psa va oldindan qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida 220 daraja pishiriladi.
Piyoz ham nonga muqobil bo'lishi mumkin, bu esa tayyorlash uchun juda oson. Yoqimli tuyadi!