Sizning e'tiboringizga kalamar va makkajo'xori bilan original va mazali salatni keltiramiz. U sizning dietangizni mutlaqo diversifikatsiya qiladi va unga parvarish va yorqinlikni keltiradi.
Bodring va makkajo'xori bilan kalamar
Tarkibi:
- peeled squid - 500 g;
- konservalangan jo'xori - 350 g;
- tuxum - 4 dona;
- Yangi bodring - 2 dona;
- piyoz yashil - 1 shamshcha;
- ziravorlar;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Ushbu qiziqarli salatani tayyorlash uchun oldin kalamarni qaynatamiz. Buning uchun plitka ustiga suv quyib, qaynatib olib, tuz qo'shing va dengiz mahsulotlarini tashlang. To'liq 1 daqiqaga qaynatib oling va shovqinni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, sovuq suvli idishga aylaning. Ularni yana 1 daqiqa ushlab turamiz, shundan keyin qurib, atrofga kesib o'tamiz.
Endi konservalangan jo'xori bilan kavanozni oching, suyuqlik bilan yaxshilab yuvib oling va kaltagacha idishga quying. Qattiq qaynatilgan tuxumlar, sovutilgan, tozalangan va tasodifiy bo'laklar parchalanib ketgan. Bodring yaxshilab yuviladi, sochiq bilan quritiladi va kichkina kubiklar yoki somonlar bilan kesiladi.
Piyoz va dereotlarni yuvib tashlang, biroz quritib oling, mayda bo'laklarga yoki kichik shoxchalar ustiga qo'l bilan kesing. Keyinchalik, barcha ingredientlarni chuqur piyola, tuz va qalampir bilan ta'mga solib, mayonez bilan to'ldirib, yaxshilab aralashtiramiz. Qovoq, tuxum, piyoz, bodring va jo'xori salatining tayyorlangan salatini salat idishida o'tkazing, ustki qismini yangi o'tlar bilan bezatib, stolga xizmat qiling.
Qovun va makkajo'xori bilan salat uchun retsept
Tarkibi:
- kalamar - 200 g
- konservalangan jo'xori - 150 g;
- Lampochka - 1 dona;
- pishloq - 100 g;
- tuxum - 3 dona;
- ziravorlar;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Squidni oldindan muzdan tushirish, qaynatilgan suvga diqqat bilan tashlang va to'liq 3 daqiqa pishiring. So'ngra biz ularni bir do'lga solib, uni salqinlashimiz kerak, va o'zboshimchalik bilan kesib tashlaymiz. Lampochka kabuklardan tozalanadi, semirler orqali yuviladi va parchalanadi. Biz chuqur idishga solib, qaynatilgan suvni to'kib tashladik va ortiqcha xiralikdan qutulish uchun 10 daqiqaga qoldirdik.
Avval sovutgichdan chiqarilgan tuxum, kichik bir yirtqichlardan solib, suv quyib, qaynatib olib, 7-8 daqiqa davomida zaif olovda pishiring. Shundan so'ng, ularni sovuq suv bilan to'ldirib, salqin, toza va kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz. Pishloq o'rtacha bo'yoqlardan eziladi. Konservalangan makkajo'xori dukkakka tashlanadi. Keyin biz tayyorlangan ingredientlarni chiroyli idishga aylantiramiz, ta'mga tuz qo'shamiz, uy qurilishi mayonez bilan suv qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Biz tayyor salatani eng yaxshi sovutilgan stolga xizmat qilamiz.
Qalmoq, jo'xori va xo'ppoz tayoqlari bilan salat
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g;
- qalampir - 500 g;
- konservalangan jo'xori - 200 g;
- ziravorlar;
- vino - 100 g;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Xullas, biz kaltsiyni qaynatamiz: biz o'rtacha kosasini olamiz, ichiga suv quyib, pechga qo'yamiz. Suyuqlik qaynatilgach, unga tuz qo'shing va ehtiyotkorlik bilan 3 gradus bilan pastga tushiring
Qisqichbaqa tayoqchalarini oldindan eritish, shuningdek, ularni somon bilan kesib, idishga yuborish. Keling, jambon tayyorlashga boring: go'shtni xuddi shu tarzda chopib salatga qo'shing. Keyin ehtiyotkorlik bilan barcha ingredientlarni aralashtiring, tovoqni, mavsumni qora qalampir bilan qisqa tuzlaymiz va tayyor salatani mayonez bilan to'ldiring.