Bug 'kataklari dietangizning bir qismi bo'lishi mumkin yoki menyuga baliq, go'sht va sabzavotni tayyorlashning qiziq, mazali va tezkor usuli sifatida kiritilishi mumkin. Yog 'o'z ichiga olmaydi, er-xotin biftek oqsil miqdori bo'yicha etakchi hisoblanadi va shuning uchun hatto eng yaxshi oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qiladigan eng yaxshi muxlislarga ham mos keladi. Ushbu materialda asosan tovuq, sigir, baliq va sabzavot sifatida ishlatiladigan idishni joylashtiramiz.
Tovuq bug'langan tovuq - retsepti
Kettleylarni yaxshi shaklda saqlash, shuningdek, foydali, murakkab uglevodlar va tolalarni ko'paytirish uchun ular ko'pincha don ekishadi. Eng ko'p mashhurlik semiz gullar tomonidan sotib olingan. Ular ortiqcha namlikni samarali qabul qilish qobiliyatlari tufayli.
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 620 g;
- tuxum - 1 dona;
- suv - 185 ml;
- jo'xori go'shti - 85 g;
- piyoz - 55 g.
Tayyorlash
Bir juftlik uchun kaktillalarni pishirishdan oldin, jo'xori dukkalarini qaynoq suv bilan to'kib tashlang va qolgan ingredientlarni tayyorlash vaqtida shishishga qoldiring. Tovuq kichik bo'laklarga bo'linadi va ularning har birini go'sht maydalagich orqali o'tadi. Agar so'ralsa, piyoz parchalari saqlanishi mumkin, ammo agar ovqatni imkon qadar parhez sifatida saqlamoqchi bo'lsangiz, uni to'g'ridan-to'g'ri xom qo'shing. Keyin tuxumni va mavsumni hamma narsaga tashlang. Jo'xori mog'i ortiqcha namlikdan siqilib, shishgan go'shtlarni go'shtga qo'shing. Har bir narsani blender bilan birlashtirib, bir xil yoki oddiygina aralashtiriladi. Massani silikon mog'orlar ustiga taqsimlang va bug'lash idishini panjaraga qo'ying. Har bir narsani 20 daqiqaga qoldiring.
Bug 'o'choqsiz baliq kaktiklari - retsept
Tarkibi:
- baliq filesi - 370 g;
- piyoz - 55 g;
- yog'li zanjabil - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- cilantro shoxlari;
- tuxum oqi - 2 dona;
- limon sharbati - 15 ml;
- oq non - 2 tilim.
Tayyorlash
Baliqni bo'laklarga bo'lish va uni har qanday qulay tarzda kesish orqali tayyorlang. Qayiqli zanjabilni va piyozni go'shtli baliqlarga joylashtiring, tug'ralgan qovurdoqqa sepib, limon sharbasini siqib chiqing. Nonning cho'kishi - birinchi tazelikni yo'q qilish emas va to'lg'azishdagi qoldiqlarni qo'shing. Oqlarni firma tepasiga qadar oqizib, keyin ularni baliq massasi bilan birlashtirib, maksimal havoni saqlab qolishga urinib ko'ring: shuning uchun kaktuslar sezilarli darajada chiroyli chiqadi. Kletletlarni silikon shakllarga taqsimlang.
Bir suyuq idishdagi qaynatgichga qaynatib oling, yuqoridan tortib quyqalar quyib, undagi kalıpları tarqating. Kettleylarni 12-15 daqiqa davomida pishiring.
Sabzavotli kaktik bug'lanadi
Tarkibi:
- kartoshka ildizlari - 340 g;
- sabzi - 75 g;
- bir hovuch yashil no'xat;
- gulkaram etishtirish - 65 g;
- non - 3 ta dilim;
- bir hovuch koridor bargi;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Tuproq kimyoni - 2 choy qoshig'i;
- Quritilgan sarimsoq - 1/2 choy qoshiq;
- suv 95 ml.
Tayyorlash
Pishirishdan oldin barcha sabzavotlarni tayyorlash kerak. Dastlabki tayyorgarlik ularni qaynatishdan iborat bo'lib, undan keyin sabzavotlar birgalikda olinadi va ziravorlar va koriander bilan qo'shiladi. Kecha nonning cho'kmasini kesib, qorishma qo'shing. Agar massa juda tik bo'lsa - faqatgina ehtiyotkorlik bilan suvni to'kib tashlang, shunda kletchaklar hali shaklini saqlab turishi mumkin. Olingan vaznli kletletkalardan. Bir juftlik uchun qancha pishgan pishiriladi, ularning kattaligi bo'yicha belgilanadi, lekin bug 'kaktillaklari uchun 15-17 daqiqa kifoya qiladi.
Sigir kostyumu bug'lanadi
Tarkibi:
- kartoshka - 35 g;
- mol go'shti - 130 g;
- piyoz - 25 g;
- sarimsoq - 1 tish.
Tayyorlash
Kartoshkalarni qaynatib oling va ularni yaxshilab chilimlang. Go'sht maydalagich orqali mol go'shti, ziravorlar bilan aralashtiriladi va kartoshka pyurei. Sarimsoq va qovurg'a tuzi bilan tug'ralgan piyoz qo'shing. Kaktillalarni tayyorlab bo'lganingizdan so'ng, ularni bir necha 10-15 daqiqa davomida pishiring. Bug 'oshqozonlari darhol, shuning uchun ular maksimal darajada suvi saqlaydi.