Yashil turpichning salatasi engil ostrinkka bilan shirin ta'mli ta'mga ega, shuning uchun u dietada bo'lganlar uchun mos stolni har tomonlama diversifikatsiya qilish, salomatlikni nazorat qiladi va sog'lom parhezni qo'llab-quvvatlaydi. Ushbu foydali ovqatni besh daqiqa ichida tayyorlang - kerakli mahsulotlarni chop etishingiz kerak.
Yashil turp salatini qanday tayyorlash mumkin?
Turp juda ko'p jihatdan foydalidir. Siz uni xom-ashyo bilan iste'mol qilasiz, yoki yangi salat tayyorlab, ko'p yashil turpli idishlarni tayyorlashingiz mumkin, eng asosiysi, quyidagilarni qilish:
- Ildizni tozalash. Achchiq nafas olish uchun 5-10 daqiqa issiq suv bilan quyiladi.
- Siz uni biron-bir tarzda to'ldirishingiz mumkin, lekin zaytun yoki o'simlik moyi eng yaxshisi.
- Salat uchun asos bo'lib, faqat uchta tarkibiy qismdan iborat an'anaviy retseptni olishingiz mumkin: aslida turp, kostyumlar va tuz.
- Ingredientlarni aralashtirganda, siz yashil turp bilan yangi salat bo'lasiz, retseptlar sizning xohishingizga (yong'oq, sabzavot, go'sht, qo'ziqorin, o'tlar, hatto mevalar) ko'ra to'ldirilishi va stolni bezatuvchi bayramona xos ovqatlar qilishlari mumkin.
Yashil turp tuxum bilan salat
Mayonez va tuxum bilan yashil turp juda foydali va engil salat. Uni tayyorlash uchun chorak soatdan ko'p vaqt talab qilinadi va idishda faqat uchta qism bor. Siz xom ashyoni yoki ekzotik qovoq moylarini foydali dietik smetana olish uchun mayonez o'rniga kiyinishni o'zgartira olasiz. Ushbu taomning bir qismida (200 g) faqat 180 kkal mavjud.
Tarkibi:
- turp - 1 ta ildiz sabzavot;
- tovuq tuxumi - 2-3 dona;
- to'ldirish uchun smetana - 2,5 osh qoshiq.
Tayyorlash
- Ingredientlarni kattalashtiring va bir piyola ichiga aralashtiring.
- Shundan keyin paydo bo'lgan sharbatni to'kib tashlang.
- To'ldirish.
Sabzi bilan yashil turpli salat - retsept
Yashil turp va sabzi salatasi baliq, dengiz mahsulotlari, go'sht yoki alohida ikkinchi taomga yonbosh piyoz sifatida iste'mol qilinadi. Turli xil lazzatlar uchun, yangi bodringni qo'yish tavsiya etiladi va retsept bo'yicha mayonez mavjudligi u qoniqarli. Shu bilan birga, oqilona nisbatlar kuzatilsa yoki mayonezni o'z uyida tayyorlasa, sabzi bilan yashil turpdan tayyorlangan salat shaklga zarar bermaydi.
Tarkibi:
- turp - 2 dona;
- sabzi - 1-1,5 dona;
- tuz va mayonez - ta'mga;
- maydanoz, marjoram, arpabodiyon, shifrlamoq - ta'mga.
Tayyorlash
- Sabzavotlaringizni qirib tashlang.
- Ingredientlarni katta katakka joylashtiring.
- Olingan taomni tuzlang, mayonez qo'shing, petrushka va boshqa ziravorlar sharbatini bezang.
Yashil turp va go'shtli reza bilan salat
Juda g'alati ta'mga, ekzotik, yashil turp va go'shtli salat. Qizig'i shundaki, taom uchun piyoz qizarib pishgan holda tayyorlanadi. Yog 'va mayonez bilan birga xizmat qilishingiz mumkin va ba'zi oshpazlar yonilg'isiz ishlamaydi, chunki piyoz allaqachon tarkibni yaxshilab yog'diradi va sabzavotlar sharbati beradi.
Tarkibi:
- turp - 1 dona;
- go'sht (mol go'shti) - 200 g;
- piyoz - 150 g;
- ayçiçek yog'i, tuz - ta'mga.
Tayyorlash
- Go'shtni zar.
- Choyni yupqalash va tozalagandan so'ng, ingichka taxtalarni choping.
- Piyoz halqalarga kesilgan, pista yog'iga qovurib, so'ng salqin, moyni to'kib tashlang.
- Barcha ingredientlarni bir-biriga aralashtiring.
Yashil turpli "General" salatasi - retsept
Yashil turp qatlamining mazali salatasi oshqozon, Olivier yoki gubernatorlik marosimi uchun odatdagiga almashtiriladi. Bu taom, uning jozibali ko'rinishi tufayli "Umumiy" deb nomlanadi. Ovqatlarning yadrosi, yadrosi o'z ixtiyoriga ko'ra o'zgarishi mumkin va baliq, dengiz mahsulotlari va hatto qovurilgan qo'ziqorinlar uchun kolbasa va go'sht bilan almashtirilishi mumkin. Eng muhimi, siz yashil turp qatlamining salatini joylashtirishingiz kerak.
Tarkibi:
- turp - 1 dona;
- qaynatilgan kartoshka - 1-2 dona;
- olma sour - 1 dona;
- sabzi - 1-1,5 dona;
- cho'chqa go'shti yoki cho'chqa go'shti; 60-80 g;
- piyoz - ½ piyoz;
- mayonez - 100 g.
Tayyorlash
- Sabzavotlarni qaynatib oling va ularni seping.
- Turpni qaynatib oling, sharbatini siqib oling.
- Pastdagi kartoshka, sosiska, piyoz, olma, ildiz sabzavot, sabzini quying.
- Barglarning har biri o'rtasida mayonez bilan bir oz mayalanib, oxirgi sabzi qatlami bundan mustasno.
- Muzlatgichdagi yashil turpdan "General" salatini 30 daqiqa davomida qo'ying. Keyin stolga xizmat qilishingiz mumkin.
Koreys tilida yashil turp salatasi
Koreya, barcha Osiyo taomlari kabi, uning baharatlı issiq ovqatlari bilan mashhur bu erda va ildiz sabzavotlarini pishirib. Soya so'rg'ichi bilan yashil turp turgizli salat salat bilan o'zingizni xursand qila olasiz. Bu o'zgacha ta'mga ega va stolda o'zingizga xizmat qilishingiz mumkin. Bu engil ovqatlar qishki mavsumda, tananing issiq ovqat talab qilganda pishirilishi mumkin.
Tarkibi:
- turp-500 g;
- pechen - 50 g;
- Susan urug'i tuzlangan - 5-10 g;
- sarimsoq - 1 dona;
- soya sousi - 30 g.
Tayyorlash
- Nozik chop yoki chop eting.
- Har bir narsani oldindan qizdirilgan kostryulka ichiga o'simlik yog'i bilan qo'shib, soya sousini qo'shing, so'ngra ta'mga tuz qo'shing.
- Yumrab turp turmagunicha go'sht.
- Susan urug'i, o'simliklar, sarimsoq bilan mavsum.
Hammayoqni yashil turpli salat
Yozda siz karam bilan yashil turp mazali oddiy salatini tayyorlash orqali o'zingizni xursand qila olasiz. Bu ikkala tarkibiy qismlarda kaloriya miqdori kam, shuning uchun raqamga zarar yetkazmang. Agar siz qizil karam yoki xitoy karamini olsangiz, chiqib ketish yanada jozibador ko'rinadi.
Tarkibi:
- turp - 1-2 dona;
- karam - 180-200 g;
- qaymoq - 80-130 g;
- bezak uchun ko'katlar;
- tuz, issiq qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Katta maydalagichdagi barcha ingredientlarni parchalab tashlang.
- Har bir narsani birgalikda aralashtirib, ozgina suvi to'kib tashlang.
- Sirka smetana bilan, go'zallik uchun o'tlar bilan sep.
Yashil turp va til bilan salat
Turpning o'tkir ta'midan kelib chiqqan holda go'sht bilan, ayniqsa, sigir tilida juda yaxshi kombinatsiyalangan. Bayram stolida yashil turp bilan yaxshi go'sht salatasi ko'rinadi. Piyoz qizilni olish uchun yaxshidir, u kamroq baharatlı va qolgan qismlarga qo'shimcha qiladi. Tuzilishda siz lazzat uchun qizil qalampirni yoqishingiz mumkin.
Tarkibi:
- mol go'shti - 200 g;
- yashil turp - 1-2 dona;
- qizil piyoz - 1 dona;
- ko'katlar - 100 g;
- tuz, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
- Tilni qaynatib, ingichka, o'rta boshli somon bilan kesib oling.
- Turpni shkafga siqib, katta tegirmonda surtib qo'ying.
- Piyozni katta halqalarga soling.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring.
- Ziravorlar va shredded ko'katlar qo'shing.
- Ovqat 30 daqiqa tursin.
- Yangi va chiroyli, mayonezsiz yashil turp yengil salatasi tayyor. Zaytun, Susan yoki o'simlik moyi bilan to'ldirish tavsiya etiladi.
Yashil turp va anor bilan salat
Yashil turp salatini tayyorlashda siz ozgina tasavvur qo'shishingiz va ekzotik tarkibiga, lekin kamroq foydali tarkibiy qismlarni, masalan, anor urug'ini kiritishingiz mumkin. Bunday engil va sog'lom oziq-ovqat go'shtga yaxshi xizmat qiladi va boshqa og'ir ovqatlar bilan iste'mol qilinadi. Siz ozgina kaloriya borligi uchun bu sabzavotlarni, shuningdek, nonushta qilishingiz mumkin, ammo juda ko'p vitamin bor.
Tarkibi:
- turp - 250-300 g;
- anor mevasi - 1 dona;
- shakar - 5-15 g;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
- Yarim anor siqish sharbati.
- Ildizni kattakon isitgichga joylashtiring va har bir narsani bir piyola ichiga qo'ying.
- Anor sharbatini to'kib tashlang.
- Tuz, so'ralganda shakar qo'shing.
- Anorni urug'lar bilan bezatilgan.
Yashil turp, tovuq va qo'ziqorin salatasi
Yashil turp va tovuqli va qo'ziqorinli qo'ziqorinli odatiy salat bayramona stolda sevimli mehmon bo'lish uchun mo'ljallangan. U bir soatdan ziyod tayyorlaydi, ammo juda asabiylashadi va ta'mga xosdir. Bu taomni va mazali taomlarni eyishni yaxshi ko'radigan va g'ayritabiiy retseptlar bilan yaxshi ko'rishingizni xohlagan kishilarga maslahat berasiz.
Tarkibi:
- turp - 1 dona;
- tovuq (oyoq) - 300 g;
- qo'ziqorinli qo'ziqorinlar - 100-130 g;
- piyoz - 120-150 g;
- konservalangan no'xat - 100-250;
- sabzi - 140-180 g;
- kartoshka - 100 g.
Tayyorlash
- Soya soling va piyozni pishiring va yumshoqroq bo'lgunicha yog'ga engil torting.
- Sovutish paytida tovuqni kichik bo'laklarga chopib tashlang.
- Kartoshka, turp va tuxum kattakon isitgich ustida grated.
- Qo'ziqorinlar yuvilib, kichik bo'laklarga bo'linadi.
- Tovoq qatlamlarda to'planadi, mayonez (yuqoridan tashqari) o'rtasida emdiriladi. Bu qatlamlar quyidagilardir: kartoshka, tovuq, piyoz, sabzavot, qo'ziqorin, tuxum, no'xat bilan sabzi.
Yashil turp va jigar bilan salat - retsept
Jigar tovuqi yoki tovuqli yashil turpli salatlar do'konning har biriga sotiladigan oddiy tarkibiy qismlardan iborat, ammo ziravorlar tufayli ta'm juda o'ziga xos. Bu o'z-o'zidan juda to'yimli, shuning uchun u mustaqil idish sifatida ishlatilishi mumkin va sho'rvalar bilan ishlaydi. Original baharatlı kiyinishga o'ziga xos lazzat berilgan. Siz o'rdak jigarini yoki qovurg'a jigarini yashil turp salatiga qo'yishingiz mumkin.
Tarkibi:
- turp - 2-2,5 dona;
- tovuq jigari - 200 g;
- sabzi - 120-150 g;
- piyoz - 1-1,5 dona;
- loviya koriandi - 10 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- ziro (tuproq zebra) - 10 g;
- zaytun yog'i - 2,5-3 osh qoshiq. l.
- oq sharob sirkasi - 1,5-2 osh qoshiq. l.
- so'ya sosu - 1,5-2 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Blender yoki qahvani qaynatgichda sarimsoq, shiypon qo'shing, zaytun moyi, zir, sirka qo'shing.
- Piyoz, sabzavotlarni yumshoq va qoshiq bo'lguncha qovurayapti.
- Jigarni pishganicha qovuring.
- Turp nozik surtiladi, siqiladi.
- Barcha ingredientlarni chuqur idishga aralashtiring. Libosni to'kib tashlang.