Hindiston yong'og'i - yaqinda butunlay ekzotik mahsulot edi va jasur sayohatchilar, vahshiylar, uzoq orollar va boshqalarni hikoya qiluvchi sarguzasht kitoblari bilan bog'liq edi. Keling, bu mahsulot, birinchi navbatda, "samoviy zavq" shaklida, keyin esa mehribon, bizni, o'liklarga yetib keldi. Bu qanday "meva" dir? Biz uchun foydali bo'ladimi? Shunday bo'lsa-da, oddiy bodring yoki findiq emas.
Tana uchun kokos foydalanish
Xullas, keling, xurmo daraxtining bu mahsuloti yong'oq emas, balki mevaning suyagi, o'zida ichimlik suyuqligi (kokos suti) o'z ichiga oladigan va u pishganida, shirin bir massa (jannat zavqidan iborat) bilan boshlang. Yaxshi nam bo'lgan hindiston yong'og'i juda zich qobiqdir, bu juda uzoq vaqt davomida dengiz suvlari kabi po'lat kemalar bilan muvaffaqiyatli kurashish kabi agressiv muhitni yo'qotmaydi. Xurmo daraxtidan pishgan va tushgan bir non, dengiz bo'ylab - to'lqinlar bo'ylab sayohat qilishi mumkin, va u yerda noaniq joyga tushib, yangi palma daraxtiga hayot bag'ishlaydi. Ko'pgina tropik orollarda (Masalan, Maldivda) hindiston yong'og'i dengiz mahsulotlari va baliqlardan tashqari, mahalliy aholining mavjudligidan tashqari, deyarli yagona. Ular undan nonni pishirib, sariyoq qilishadi - ular uchun hindiston yong'og'i ishlatilishi aniq, chunki u ovqatdir.
Hindiston yong'og'i iste'moli haqida biz quyidagilarni aytamiz:
- Hindiston yong'og'i ko'zlari, miyasi va yuragi uchun foydali B vitaminlari to'plamini o'z ichiga oladi;
- magniy, temir, marganets, mis, shuningdek, qalqonsimon bez va metabolizm uchun foydali bo'lgan oson hazm bo'ladigan yod mavjud.
Qalqonsimon bez esa bizni yog 'yutishimizga va kilogramm halok bo'lishiga yordam beradigan organlardan biridir. Bu erda hindiston yong'og'i foydalanish vazni yo'qotganda namoyon bo'ladi - bu bizga gormonal fonni normallashtirishga va metabolik jarayonlarni tezlashishiga yordam beradi. Hindiston yong'og'i foseptining foydalari aniq, lekin kaloriyada yuqori: 100 gramm - 350 kkal va kokos suti - 230 kkal. Shunday qilib, ozgina ovqat eyishga harakat qiling ... hali ham, hindiston yong'og'i odatiy bodring emas, na tarkibiy, na energiya qiymati.