Vejeteryan bo'lib, menyudan faqat hayvonot mahsulotining barcha maxsulotlarini olib tashlamasdan, balki ularni sabzavotli oqsil mahsulotlari bilan boyitishga qodir. Faqat bu yondashuv tananing foydali bo'lishiga imkon beradi. Sizga bir hafta mobaynida balanslangan vegetarian menyu taklif etamiz, bu sizning miyyangizni har kuni to'xtatishga imkon bermaydi. U eng ko'p saqlab turiladigan vegetarianizm turiga asosan ishlab chiqariladi, unda baliq, sut mahsulotlari va tuxum yeyadi, unda sabzavot, meva va hububotdan tashqari.
Dushanba kuni ta'mli oshxonadan
- Nonushta: piyoz va sabzi bilan chivinli piyoz, choy.
- Tushlik: sabzavotli sho'rva, yong'oqli sabzi salatasi.
- Aperitif: qaynatilgan pishloqni qatiq va yarmi bananli qismi.
- Kechki ovqat: sabzavotli salat, kartoshkali zaytun bilan.
Seshanba kuni menyuda
- Nonushta: jo'xori pyurei meva, choy.
- Tushlik: no'xat oshi, no'xat salatasi, arugula va bodring.
- Afternoon snack: pishloq , choy.
- Kechki ovqat: qovurilgan karam, vinaigrette.
Chorshanba kuni Menyu
- Nonushta: murabbo arpa arpa.
- Tushlik: sabzavotli pishloqli sho'rva, karam salatasi.
- Peshindan keyin snack: syrniki jam va choy bilan.
- Kechki ovqat: qo'ziqorinli qarag'ay pyuresi; dengiz qoldig'idan salat.
Payshanba kuni Menyu
- Nonushta: banana, choy bilan mango semolina.
- Tushlik: qo'ziqorin sho'rva, bodring va pomidor bilan salat.
- Peshindan keyin snack: bir pishloq, choy.
- Kechki ovqat: brokkoli va tuxum sollig'ini, Peking karam salatini.
Juma kuni menyu
- Nonushta: daraxt va olma, choy bilan jo'xori pyure.
- Tushlik: osh oshpazlari, tuxumli dengiz qoldig'i salatasi.
- Aperitiv: nok, kompot.
- Kechki ovqat: quritilgan mevali sho'rva, sarimsoq bilan qushchaga salat.
Shanba kuni menyuda
- Nonushta: guruch pyuresi, karam salatasi.
- Tushlik: qo'ziqorin sho'rva, mevali salat.
- Peshindan keyin snack: bir tilim olma pirog, choy.
- Kechki ovqat: pomidor soslu loviya, sirka sariyog 'bilan karam salatası.
Yakshanba
- Nonushta: sutli, choy bilan qarag'ay granitlari.
- Tushlik: kartoshka sho'rva, kraker va bodring salatasi.
- Peshindan keyin snack: choy bilan shirin pirojnoe.
- Kechki ovqat: sabzavotli sho'rvalar, pishloq va pomidor bilan salat.
Haftada bir tam vegetarian menyusi sizga mazali va turli xil ovqatlarni emas, balki foydali ovqatni ham beradi. Eng asosiysi, ushbu menyuda qo'shimcha vitaminlar va minerallarni ishlatishning hojati yo'q, chunki turli xil parhez oziq-ovqatdan kerak bo'lgan hamma narsani olishga imkon beradi. Bir hafta vegetarian taomlari menyusida almashtirish mumkin.