Mehmonlaringizni idishlarning g'aroyib ta'mi bilan hayratga tushirish uchun balsamik sirka er-xotin tomchi qo'shing. Ushbu ziravor 1046 yildan beri Italiya Marquis Bonifacio uni imperator Genri IIga taqdim etganidan keyin ma'lum. Shunday qilib, bu sirka vatani Italiyadir. Va bugungi kunda balzamik Italiyaning idishlari ichida faol ishlatiladi.
U faqat tibbiyotda ishlatilgan, ammo hozirgi paytda u balsamik sirka foydalari tufayli inson hayotining ko'plab sohalarida qo'llaniladi. Uning ta'mi shunchalik to'yintiriladiki, agar siz balsamik bitni sinab ko'rsangiz ham, uni idishda tanib olishingiz kerak.
Balsamik sirka foydalari
Zamonaviy dunyoda ko'pchilik balzam sirkasini nima uchun foydali deb hayron bo'ladi. Birinchidan, bu mahsulotning foydasi juda ko'p foydali moddalar va vitaminlar: kaltsiy, kaliy, temir, fosfor, A, C va B vitaminlarini saqlashdir. Shuningdek, sirka turli yurak kasalliklari va saraton kasalliklarini oldini oladi. Uning tarkibida tianin, polifenol va antosiyaninlarning mavjudligi tufayli ko'plab kosmetika mahsulotlari qo'llaniladi. Axir, bu elementlar terining keksayish jarayonini sezilarli darajada sekinlashtiradi. Hali ham balsamik sirka mukammal antiseptik hisoblanadi.
Sog'lom bo'lishdan tashqari, balzam sirkasi foydasi ham vazn yo'qotishdir. Bu sirka metabolizmni va ishtahani yaxshilaydi. Bu shirin va sho'r ovqatlarga yoki salatlarga osongina qo'shilishi mumkin bo'lgan parhez davomida eng yaxshi ziravorlardan biri hisoblanadi. Agar siz un va balsamik aralashtirsangiz, qalin va mayda suyuq xamirni hosil qilsangiz, siz selülit uchun ajoyib vositaga ega bo'lasiz. Olingan aralashmani muammoli joylarga qo'llang va filmni o'rab oling. Ushbu qoplama nafaqat siz selülitten qutqaribgina qolmay, balki sizning uyg'unligingizni ham qo'llab-quvvatlaydi.
Balsamik sirka zarari
Albatta, bu mahsulotning foydali xususiyatlaridan tashqari, balzam sirkasi ham ba'zi kishilar uchun zararli. Ma'lumki, qanchalik yaxshi sirka bo'lishidan qat'iy nazar, oshqozonning yuqori kislotaliligidan aziyat chekadigan odamlar kontrendikedir. Individual intolerans ham mumkin.
Balsamik sirka foydalari va zarari haqida bahslashib, sizda juda foydali narsalar borligini aniq aytishingiz mumkin. Afsuski, bugungi kunda ko'plab ishlab chiqaruvchilar uzumni o'z ichiga olgan soxta mahsulotni sotishga harakat qilmoqdalar, shakar, sharob sirkasi va turli xil lazzatlarga ega bo'lishi kerak. Va bu sirka yaxshilik qilmaydi. Bu balsamik rangning qorong'i, shirin xushbo'y hidga ega va u zichlikda farq qiladi.