Misr taomlarni maxsus ta'mga soladi. Bunday holda, u juda ko'p mahsulot bilan yaxshi birlashtiriladi. Endi go'sht va makkajo'xori bilan juda chiroyli va ajoyib mazali salatlar tayyorlashni sizga aytamiz.
Qisqichbaqa go'shti va jo'xori bilan salat
Tarkibi:
- Qisqichbaqa go'shti - 400 g;
- yangi bodring - 300 g;
- konservalangan jo'xori - 1 pot;
- piyoz oq salatasi - 200 g;
- mayonez - 150 g;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Qisqichbaqa go'shti, bodring va sabzi jarohatlaydi. Biz piyozni tozalaymiz va yarim halqalarga solamiz. Misr bilan suyuqlikni to'kib tashlang. Barcha ingredientlar birlashtirilib, mayonez, tuz va qalampir qo'shing va aralashtiring.
Misr go'shti bilan salat
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 300 g;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- tuxum - 5 dona;
- konservalangan jo'xori - 1 pot;
- mayonez, tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Cho'chqa go'shti, tayyor bo'lgunga qadar pishirib, keyin salqin va kub shaklida kesib oling. Endi tuxum pancaklarini tayyorlash: tuxumni kesib oling, uni chayqatib, ozgina tuzlangan va qovurg'a krep - 1 tuxumdan 1 ta pancake bo'ladi. Keyin ularni somon bilan kesing. Uchta uchburchak katta shkafda, shinkuem kamonda. Sabzavot yog'ida piyoz bilan qovurilgan sabzi. Misr bilan suyuqlikni to'kib tashlang. Barcha ingredientlar chuqur idishga soling, mayonez qo'shing va aralashtiring. Keling, 2 soat pishirib, stolga xizmat qilaylik.
Qisqichbaqa go'shti, jo'xori va tuxum bilan salat
Tarkibi:
- Qisqichbaqa go'shti - 200 g;
- oq karam - 200 g;
- zaytun - 120 g;
- konservalangan jo'xori - 200 g;
- tuxum - 4 dona;
- tuz, qalampir, mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxumlar qattiq qaynatiladi va chiziqlar bilan kesiladi. Qisqichbaqa go'shti bilan xuddi shunday qilamiz. Zaytun, konservalangan jo'xori qo'shing. Hammayoqni sho'rini bo'shatmaguncha, tuz va mnem qo'llariga seping. Biz ingredientlarning qolgan qismiga karamni qo'shamiz, lazzatlanish uchun mayonez, tuz va qalampir bilan salat to'ldiramiz.
Go'sht va jo'xori bilan bayram salat
Tarkibi:
- tovuq filesi - 300 g;
- qattiq pishloq - 70 g;
- non - 200 g;
- tuxum - 4 dona;
- konservalangan jo'xori - 1 pot;
- marul barglari;
- limon - yarim;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxumlar qattiq qaynatiladi, 1 ta tuxum qoladi, qolganlari kubiklarga bo'linadi. Tovuq filesi tayyor bo'lguncha va kichik bo'laklarga bo'linib pishiring. Uchta qattiq pishloqni yaxshi pishirib. Nonlar kubiklarga bo'linib, o'simlik moyida qovurilgan qobiqqa qadar qovuriladi. Biz tuxum, tovuq, makkajo'xori, kraxmalni qo'shamiz, mayonez qo'shamiz, aralashtiramiz. Yassi pishiriqda biz salat quyib, maydalangan pishloq sepib, tuxum va limonli bo'laklarni to'rtdan biriga bezatamiz.