Qadim zamonlardan beri non juda ko'plab oziq-ovqat mahsulotlari belgisi bo'lgan eng mashhur mahsulotdir. Nonning zamonaviy assortimenti juda boy, ammo ko'pchilik ratsionda faqat qora nondan foydalanishni afzal ko'rishadi, bu esa foydali variantni hisobga oladi. Biroq bugungi kunda hech narsa ideal emas, shuning uchun qora non tanaga ham foyda, ham zarar keltiradi.
Qora nonning afzalliklari
Oq rang bilan solishtiriladigan qora nonning foydasi mahsulotga mahsulotni topshirgan javdar unidan kelib chiqadi. Ushbu komponent, deyarli yog'larsiz va tolali tarkibga ega. Ko'p miqdorda vitamin va aminokislotalarni o'z ichiga oladigan vitamin etishmovchiligini oldini olish uchun qora non tavsiya etiladi, chunki qon shakarini ko'payishini oldini oladi.
Qora nondan foydalanish yurak-qon tomir kasalliklari va diabet kasalliklari bo'lgan bemorlar uchun juda muhimdir, chunki u insulin darajasini oshirishi mumkin. Qora non organizmdagi toksinlarni olib tashlashga yordam beradi, ichakning ishini yaxshilaydi, gutga qarshi kurashadi, tuzlarning cho'kishi jarayonini boshqaradi, gemoglobin darajasini oshiradi.
Ko'pgina tadqiqotlar tufayli ayollar uchun qora nonning afzalliklari aniqlandi. Aksariyat hollarda, bu mahsulotni iste'mol qilish o't pufagining shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Bundan tashqari, qora non ko'krak saratoni paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi.
Ko'pchilik uchun oziq-ovqat uchun yangi qora nonni qo'llash mumkin emas. Bu nonni emas, chunki siz nonni non bilan almashtirishingiz mumkin. Nonning qora nondan foydalari ko'proq bo'ladi. Ushbu mahsulotda barcha foydali moddalar saqlanadi. Bu holatda, non suti tarkibida kamroq kaloriya bor, chunki quritish jarayonida xamirturush butunlay to'xtaydi. Tabiiyki, bu kabi kraxmallarni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin va do'konda xarid qilishingiz mumkin, chunki bug'doy kroniklari minerallar, temir va B vitaminlari mavjudligi tufayli tanadan osongina so'riladi.
Qora nonning zarari
Ko'p foydali xususiyatlardan tashqari, qora non sog'liqqa ham zarar etkazishi mumkin. Kislota ko'paygan kishilarni olish tavsiya etilmaydi. Qora nonda ko'p miqdordagi kleykovina mavjudligi sababli kleykovina bo'lmagan odamlar uchun kontrendikedir.
Qora non - uning barcha salbiy xususiyatlariga qaramay, to'g'ri ovqatlanishning ajoyib komponenti.