Zaif tuzlarning bodringlari juda keng tarqalgan va juda mashhur bo'lgan atıştırmalıktır. Yozda, ularsiz, hech qanday bayram yo'q. Biroq, ozgina foyda va zararni engil tuzlangan bodringdan olish mumkinligi haqida o'ylaysiz. Shu bilan birga, oziq-ovqat bo'yicha mutaxassislar nazoratdan o'tkazilmagan foydalanishdan ogohlantiradilar, ba'zi odamlar bu mahsulot kontraendikatsiyaga olib kelishi mumkinligini ta'kidlaydilar.
Yangi tuzlangan bodring uchun nima foydali?
Ko'pchilik iste'molchilar uchun engil tuzlangan bodring qiymati har qanday idishlar bilan uyg'unlashtirilgan yangi aromali lazzatdir. Magistrlarda ularga o'xshashlik uchun juda oz vaqt va kuch sarflash uchun tayyorlanadigan narsalar. Ammo engil tuzlangan bodringning afzalliklari cheklangan emas. Yangi sabzavotlarga o'xshab, ular 90% suv bo'lib, unda askorbin kislota eritilib, B vitaminlari, yod, kaliy va magnezium tanadan juda tez so'riladi. Va bularning barchasi biroz tuzlangan bodringada deyarli to'la miqdorda saqlanadi, chunki tuzlash jarayoni qisqa umrga ega. Bunday holda, ular sirka yo'q, juda kam tuz mavjud, shuning uchun ular juda sho'r va hasharotli sabzavotlar kontrendikedir, ular hipertensorlar tomonidan egan bo'lishi mumkin. Bu appetizatsiya tuyadi rag'batlantiradi, lekin bu raqamga hech qanday xavf tug'dirmaydi. Shuning uchun, qo'rquvsiz, kilogrammni yo'qotganda ozgina tuzlangan bodringni iste'mol qilishingiz mumkin. Va homilador ayollar tomonidan deyarli hech qanday cheklovlarsiz iste'mol qilinishi mumkin, chunki kelajakda ular uchun xavfsiz bo'lib, kelajakda ona uchun toksikoz va ko'ngil aynishi bilan kurashishga yordam beradi.
Engil tuzlangan bodringga zarar yetkazing
Bundan tashqari, ozgina tuzlangan bodringdan olingan foyda va zararlardan tashqari. Gastrik kislota, gastrit yoki oshqozon tizimining boshqa kasalliklari yuqori bo'lganlarga cheklanmagan miqdordagi iste'mol qilinmasligi kerak. Bundan tashqari, shish, buyrak kasalligi bilan og'rigan odamlarga, boshqa sho'r ovqatlar kabi, dietadan chiqarib tashlanishi kerak.