Draniki oddiy va mazali idish. Ular odatda qovurilgan idishda qovuriladi. Ammo, bu juda uzoq jarayon, ayniqsa, siz bir vaqtning o'zida ko'plab porsiyani qilish kerak. Sizga qanday qilib pishiriqni pishirayotganini aytib beramiz. Shu tarzda pishirilgan idish kamroq kaloriya hosil qiladi va uni pishirish osonroq bo'ladi, chunki siz bir vaqtning o'zida ko'p qismlarni tayyorlashingiz mumkin.
Tandirdagi kartoshka pancakes - retsept
Tarkibi:
- kartoshka - 400 g;
- nordon qaymoq 20% yog' miqdori - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- piyoz - 100 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- un - 40 g;
- tuz;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Piyozni yaxshilab chopib, sarimsoqni choping. Kartoshkaning uchta katakchasi ustida va qo'shimcha sharbati siqib oling. Kartoshkaning massasi qora bo'lmasa, smetana qo'shing. Biz tuxum, tuz solamiz, unni quyamiz va har bir narsani yaxshi aralashtiramiz. Pishirish tepsisini sariyog' bilan, kartoshka pishiriladigan qismlarini surting. Yaxshi isitiladigan pechda taxminan 20 daqiqa kartoshka pancakesini pishiring.
Dangli go'shtli retsept bilan o'choqda
Tarkibi:
- kartoshka - 800 g;
- piyoz - 150 g;
- tuxum - 2 dona;
- un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- maydalangan go'sht - 400 g;
- oq nonli bo'lak - 2 dona;
- sut - 70 ml;
- tuz;
- qalampir;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Oq non uni yaxshilab yuvish uchun iliq sut quydi. Keyin biz uni siqib chiqaramiz va piyoz bilan birga go'sht maydalagichidan o'tamiz. Go'shtni go'sht maydalagich orqali bir necha marotaba o'tkazish yaxshi bo'ladi, shunda u chayqaladi. Uni non, piyoz bilan aralashtirib, ta'mga solib, tuz va qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyinchalik, kartoshkani va uchini o'rta shkafda yuvamiz. Keyin sharbatni siqib oling, tuxumni torting, un, smetana qo'shing, tuz va aralash qo'shing. Kichik go'shtlarni go'shtdan aralashtiramiz. Oshqozon pishirish trayasida bir osh qoshiq bilan kartoshkaning massasini yoyib, undan keyin cho'chqa go'shti ustiga qo'yamiz va yana kartoshka aralashmasi bilan yopamiz. Ehtiyotkorlik bilan uni to'ldirishni yaxshi yopib qo'ying. Biz 200 daraja go'sht bilan pancake tayyorlaymiz 35-40 daqiqa.
Do'zaxda pishlok bilan pishiriladi
Tarkibi:
- kartoshka - 900 g;
- un - 1 ta shisha;
- sut - 300 ml;
- tuxum - 2 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- pishloq qattiq - 100 g;
- tuz - chimdik;
- qalampir - chimdim;
- yog'li krem yog'i 73% yog' miqdori - 30 g;
- ko'katlar .
Tayyorlash
O'rta qoziqdagi uchta kartoshkani uchirib, chuqur idishga soling. Biz sut, tuxum, un, pishirish kukuni va maydalangan pishloq qo'shamiz. Solim, qalampir va yaxshi aralashtiramiz. Krem yog'i bilan pishiramiz va tayyorlangan massaning bir qismini qoshiq bilan yoyamiz. 200 daraja, biz taxminan 25 daqiqa pishirib. Pishgan pishiriqli pishiriqli pishiriq, pishirilgan pishirilgan o'tlar bilan sepiladi va sevimli sous yoki smetana bilan xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!