Oziq-ovqat mutaxassislari va professional murabbiylarning mehnatlari tufayli dunyo miqyosidagi mashhur BEACH (parhez) yoki oqsil-karbongidrat o'zgarishi tug'ildi . Bugungi kunda kilogramm bosqichidan keyin santimetrdan ko'p yog'dan qutulishni istagan sportchilarga hurmat bilan qarash kerak. Bu esa mushaklarning qattiq massasini yo'qotmaydi.
Ko'p yillar o'tgach, oziqlanish mutaxassisi BUCK uchun namunali ovqatlanish menyusi yaratdi va bu o'rtacha kishining vazni kamaydi. Esda tutish kerakki, BDU katta qorinni olib tashlashga yordam bermaydi, balki bu raqamni tuzatish, metabolizmni normalizatsiya qilish va mukammal shaklni saqlashga yordam beradi. Ushbu maqolada, bunday vazn yo'qotish tizimining vazni kamaytirishi, yaxshi kayfiyatni saqlab qolishi va aqliy va jismoniy faoliyatni saqlab qolishi haqida gapiramiz.
Qanday protein-karbongidrat almashinuvi dietasi ishlaydi?
Ko'pchiligimiz tez-tez hayron qoldik: ko'p miqdorda protein yoki uglevodni o'z ichiga olgan ovqatni iste'mol qilishda qo'shimcha pulni qanday qilib olib tashlashingiz mumkin? Bunga javob quyidagicha bo'ladi: glikogen tufayli, energiya olamiz, bu uglevodning bizning muskullarimizda, jigarimizda va birinchi navbatda qayta ishlanadi. Shunga mos ravishda, yog 'yoqilishiga boshlash uchun tanani birinchi navbatda barcha glikogenni yo'q qilish kerak. Keyinchalik strategik zaxiralarni - yog' hujayralarini tarqatish uchun energiya ajratish kerak.
Organizmning bu xususiyati BUDning dietasi yoki oqsil-karbongidrat almashinuvining qurilishi hisoblanadi. Bir necha protein kunida glikogen kamayib, keyin bu jarayonda mushak massasini iste'mol qilmaslik uchun, organizmning karbonhidratlar bilan faol faollashuviga bir necha kun va oqsillar kunlarini qayta ta'mirlash kerak. Sxema juda oddiy, dastlabki 2 kunning vazni o'tkir pasayishi, suyuqlikni tanadan olib tashlash orqali, to'xtash va vaznni qayta tiklash va oxir-oqibat uning oxirgi pasayishi mavjud. Protein va karbongidrat diyetlerinin o'zgarishi variantlari juda ko'p:
- 5 kun karbongidrat dietasi va 2 kun yuqori-xun dietasi;
- 2 kun protein dietasi va 1 kun karbongidrat dietasi;
- Oqsilli dietaning 3 kunligi, 1 kun yuqori karbongidrat va 1 kunlik o'rta karbongidrat dietasi;
- 2 kun protein dietasi, 2 kun yuqori karbongidrat xun va 2 kunlik o'rta karbongidratli diet.
Ratsionning barcha kunlarida oqsillarni iste'mol qilish, faqat uglevod miqdorini tartibga solib, kamaytirish va ko'paytirish.
Protein-karbongidrat almashinish dietasi menyusi
BEECH tizimiga yopishib, har qanday choy, qahva, tatlandırıcı yoki limon sharbati bilan suv ichishingiz mumkin. Yangi boshlanuvchilar ikki kunlik oqsil, bitta yuqori karbongidrat va bir kam karb kunida omon qolish uchun harakat qilishlari kerak. 1 kilogramm vazn uchun 2 gramm oqsil, karbongidrat kunlarida tana vazniga 1 g dan 1 kg iste'mol qilinishi kerak. Uglevodlarni hech qanday hisobga olish mumkin emas, faqat meva, don, hamma turdagi guruch, jigarrang guruch va asalni eyish mumkin.
Protein-karbongidrat almashinuvining protein dietasi menyusi:
- Tong: 200 g past yog'li pishloq, ta'mga bir oz dolchin yoki kakao qo'sha olasiz.
- Ikkinchi nonushta: ikki qovurilgan tuxum yoki dengiz mahsulotlari kokteyli bo'lgan omlet.
- Tushlik: qovurilgan tuna filesi, selderey yoki bodring.
- Afternoon snack: bir stakan yogurt yoki 100 g kam yog'li pishloq.
- Kechki ovqat: 200 g qaynatilgan tovuq filesi yoki mol go'shti.
Protein-karbongidrat sekansining karbongidrat dieti menyusi:
- Ertalabki: jo'xori suti yoki mussli, oz yog'li sutni, asal, qahva yoki qaynatilgan sutni qaynab turgan suvni quyish mumkin.
- Ikkinchi nonushta: meva , masalan, o'rik, gilos, olma, kaloriyani o'z ichiga olmaydi.
- Tushlik: tovuq yoki go'shtli go'shtli makaron yoki makaron, dengiz mahsulotlari bilan guruch bilan almashtirilishi mumkin.
- Kechki ovqat: qaynatilgan yoki pishirilgan go'sht yoki baliq.
O'zingiz uchun ovqatlanish menyusiga qaror qabul qilishdan oldin, mutaxassis bilan maslahatlashib turing.