Funchoza tez tayyorlanadigan va issiq shaklda dasturxonga keltiriladigan guruchli makaron. Bugungi kunda dengiz maxsulotlari bilan o'ralgan mushuk haqida gapirib, uni tayyorlash uchun bir necha retseptlar aytib bering.
Dengiz mahsulotlari bilan ovlanish - ta'rif
Tarkibi:
- bulon tovuqi - 550 ml;
- zanjabil quruq - 1 choy qoshiq;
- muzlatilgan no'xat - 70 g;
- guruchli karam (frunchosa) - 100 g;
- qalampir tentagi - 80 g;
- qisqichbaqalar - 100 g;
- piyoz - 1 dona;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- muzlatilgan midiya - 80 g;
- sabzi - 1 dona;
- tuz.
Tayyorlash
Dengiz mahsulotlari eritilib, ma'danlar va qobiqlardan tozalanadi. Sabzavotlar tozalanadi va maydalanadi. Tandirda yog'ga to'kib tashlang, qizdiring, tug'ralgan piyoz yuboring va uni qovurasiz. Sabzi va quritilgan zanjabil qo'shing va piyoz bilan qovurayapsiz. Biz panaga issiq bulonni quyamiz va qaynatilganda qo'ziqorinni tushiramiz, bir daqiqada dengiz mahsulotlari va yashil no'xat yuboramiz. Ikki daqiqa davomida tuz va qaynatiladi va darhol xizmat qiling.
Dengiz mahsulotlari qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- fachoza - 200 g;
- piyoz - 2 dona;
- shirin qalampir - 1 dona;
- qisqichbaqalar qaynatilgan - 250 g;
- silantro;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- kori tolasi;
- soya sosu - 2 choy qoshiqda.
- Susan yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Noodle qaynoq suv bilan to'ldiriladi, 5 daqiqa davomida qaynatiladi va qaynoq suvga quyiladi (suv quyilmaydi). Piyoz va qo'ng'iroq qalampirlari somonga aylanadi, shirinlik men uchun yaxshi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Sarimsoq matbuot orqali o'tadi. Soya sousi suv bilan suyultiriladi, bu qo'ziqorinni birlashtiradi, karr, limon, sarimsoq, ayçiçek yog'i va limon sharbati qo'shadi. Aralashni past haroratda 5 daqiqa aralashtirib turing. Funchozu katta qismlarga bo'linib, qaynatilgan qisqichbaqalar, tug'ralgan piyoz, qalampir va o'simliklar bilan aralashtirib, tuzlamoq quying va aralashtiring.
Meva va dengiz mahsulotlari bilan salat
Tarkibi:
- fachoza - 400 g;
- yangi muzlatilgan dengiz mahsulotlari - 500 g;
- konserva qalampiri - 1 pot;
- piyoz - 1 dona;
- yog' - 80 g;
- sut-100 ml;
- Soya sosu - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- istiridye sosu - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pushti guruch sirkasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- maydanoz;
- bodring - 1 dona;
- shirin qalampir - 2 dona;
- achchiq qalampir.
Tayyorlash
Keling, salat tayyorlashga, qalampir va bodringni mayda bo'laklarga kesib, mayda maydanoz qo'shib, bir oz achchiq qalampirni kesing. Yoqilg'i quyish uchun 1 osh qosh qafasni ulang. sarimsoq va 1 osh qoshiq bilan soya sousi qoshiq. pushti guruch sirkasini qoshiq qilib, aralashmani sabzavot bilan to'ldirib, marinatga qoldiring.
Noodle qaynoq suv bilan to'ldiriladi va drenajdan keyin o'n daqiqa davomida qoldirib, sovuq suv ostida yuvib tashlang, dudlangan bir xonaga tashlang. Tayyor narsalarni pushti sirka qoshig'iga to'ldirib, yaxshilab aralashtiramiz. Piyozlar chayqatiladi va oshqozonga qadar qovuriladi, dengiz mahsulotlari qo'shiladi, uch daqiqa qovuriladi, sutga quyiladi, sut sirkasi, soya sousi, guruch sirkasi qoshig'i, barcha tarkiblarni aralashtirib, 5 daqiqa davomida puflagan bo'ladi. olovni o'chiring, maydanoz qo'shing va bir necha daqiqa davomida qopqoqning tagida turing. fuchsoz plastinka qo'ydi, biz dengiz maxsulotlarini to'kib tashladik, biz sousga mo'l-ko'l to'kib tashladik va salat atrofini yoyib yubordik. Terichan, taomni issiq iching.
Kremsi soslu dengiz mahsulotlari bilan funchoza
Tarkibi:
- fachoza - 200 g;
- dengiz mahsulotlari - 500 g;
- krem - 10% - 200 g;
- pomidor - 2 dona;
- pishloq - 50 g;
- tuz;
- bazil;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- dereotu.
Tayyorlash
Dengiz mahsulotlari eritilib, sariyog' bilan yoyilgan qovurilgan idishga yuboriladi va sharbati butunlay bug'lanib ketguncha qaynatiladi. Pomidorlar tozalanadi, aralashtiriladi va dengiz mahsulotlari uchun yuboriladi. 4 daqiqa davomida tuz, qalampir, faslag'an va sarimsoq qo'shib, keyin 4 daqiqa davomida qaymoq, un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Suvni to'kib tashlaganingizdan so'ng, qaymoqli suvi bilan Funchosu buzilishi va bug ', sous bilan makaron aralashtiramiz, teparoqda pishloq va ko'katlar ustiga seping.