Dengiz kokteyli - muzlatilgan dengiz maxsulotlari assortimentidir, bu ko'plab muhim vitamin va elementlarning manbai hisoblanadi. Turli xil atıştırmalıklar, salatlar, birinchi va ikkinchi sabzavotlarni tayyorlash uchun muvaffaqiyatli ishlatiladi.
Dengiz kokteylini qaynatish uchun uni eritmasdan, qaynab turgan sho'r suvga tushirish kifoya, qaynab turing va 3-5 daqiqa turing. Shu bilan birga, dengiz maxsulotlarini dengizdagi qahvani qovurilgan idishda tayyorlash uchun ham vaqt kerak bo'ladi. Dengiz mahsulotlari uchun ta'mga turli xil ranglarni qo'shish uchun ziravorlaringiz va ziravorlaringizni ta'mingizga qo'shishingiz va ularni sarimsoq qalpog'i bilan yaxshiroq qovurishingiz mumkin, bu ilohiylik juda qulay bo'ladi.
Muzlatilgan dengiz mahsulotlarini qanday tayyorlash mumkin - soya sousli moyli qovurilgan kaktusda dengiz kokteyli?
Tarkibi:
- dengiz kokteyli - 490 g;
- zaytun moyi - 75 ml;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- soya sosu - 120 g;
- guruch qisqichbaqalari - ta'mga;
- qalampir qora tuproq - ta'mga;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Dengiz kokteylini tuzlangan suv bilan qaynatamiz, yana qaynatamiz, qopqog'ini yoping, pechni o'chiring va uni bir necha daqiqaga qoldiring. Keling, dengiz mahsulotlarini cho'tka bilan tashlang va uni to'kib tashlang.
Zaytun moyi bilan qavrilgan panani yoyib tashlang, oldindan tozalangan sarimsoqni plitalar ichiga qo'ying, ikki minut o'tuvchiga qo'ying va unga dengiz kokteyli qo'ying. Qovurilgan idishning tarkibini soya sousi bilan besh daqiqa davomida qovjirab to'ldiring. Shu vaqt ichida guruchli makaronni qaynoq suv bilan to'ldirib, besh minut qoldiring. Chiqib ketgandan so'ng, biz drenajga tushamiz, uni to'kib tashlang, biz uni dengiz mahsulotlari uchun qozon idishga solamiz va uni aralashtiramiz.
Dengiz kokteylidan salat tayyorlash qanday mazali?
Tarkibi:
- dengiz kokteyli - 490 g;
- zaytun moyi - 60 ml;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- mayonez - 60 g;
- Turli xil rangdagi bolgar qalampir - 200 g;
- qalampir qora tuproq - ta'mga;
- tuz - ta'mga;
- Marul barglari - 200 g.
Tayyorlash
Dengiz mahsulotlari bilan salat tayyorlash uchun tuzli suvda dengiz kokteyli qo'yiladi va 3-5 daqiqa davomida qaynatiladi, so'ngra drenajga aylanadi va drenaj qoldiradi. Bolgar qalampir yuviladi, quritiladi, pidellar va urug 'qutilarini qutqaradi, kublar yoki poxollarni kesib, dengiz mahsulotlari bilan aralashtiriladi.
Salat idishining pastki qismida marul barglari bor, yuqoridan biz qalampir bilan dengiz kokteyli qo'yamiz va uni kiyinish bilan to'ldiramiz. Tayyorlanishi uchun zaytun moyi bilan mayonezni torting, tuz va yer qora qalampir bilan tatib ko'ring. Agar xohlasangiz, ozgina limon sharbati qo'sha olasiz.
Uydagi dengiz kokteylidan sho'rva qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- dengiz kokteyli - 490 g;
- kartoshka - 400 g;
- sabzi - 75 g;
- piyoz - 75 g;
- kereviz ildizi - 50 g;
- yangi pomidorlar - 150 g;
- qalampir qora tuproq - ta'mga;
- tuz - ta'mga;
- Filtrlangan suv - 2 litr;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Biz kartoshka ildizlarini tozalash va kichik kublar yoki somonlar ularni kesib. Sabzi va selderey ildizi shunga o'xshash bo'laklarda tozalanadi va parchalanadi. Lampochka tozalanadi va butunlay tark etiladi. Bir lampochka, selderey va sabzi suv bilan bir yirtqichlardan joylashtirdik va o'n daqiqa davomida kaynatıldıktan keyin kaynatın. So'ngra biz kartoshkani yotqizib, tuzni, qora murchni ta'mga solib, sabzavot tayyor bo'lgunga qadar qovuramiz.
Endi biz piyozni chiqaramiz va tashlaymiz, sho'rvaga muzlatilgan dengiz kokteyli va pomidorlarni sepamiz, uch daqiqa qaynatamiz, qaynatamiz, melenko kesilgan ko'katlarga otib, pechni o'chirib qo'yamiz. Besh daqiqa o'tgach, sho'rva quyiladi va unga xizmat qilish mumkin.