Kartoshka bilan tayyorlangan go'sht - eng sodda va juda tez tayyorlangan barcha idishlar bilan seviladigan biri. Keyinchalik, kartoshka bilan qanday qilib sigirni tayyorlashni batafsil bayon qilamiz. Ushbu idish har qanday stolni ajoyib tarzda bezab turadi va bezatadi.
Kartoshka bilan uyda tayyorlangan mol go'shti ichida qovurilgan qovoq - retsept
Tarkibi:
- Suyaksiz mol - 555 g;
- kartoshka - 960 g;
- piyoz - 55 g;
- sabzi - 45 g;
- o'simlik yog'i - 105 ml;
- pomidor sousi - 35 ml;
- suv 350 ml;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Maltni qayta ishlash, katta qismlarni kesish va har tomondan qovurish, issiq pishirish idishida. Kassada biz bir oz yog 'quyib, mayda tug'ralgan piyozni, tug'ralgan savzi qo'yib, sabzavotni uzamiz. Pomidor sosini qo'shing va qovurilgan go'shtni avvalroq qo'ying. Shu bilan birga, biz kartoshkani tozalaymiz, tilimga kesib tashlaymiz, idishga joylashtiramiz va ba'zi suzilgan suvni ichamiz. Qovurilgan sabzavotlarni ziravorlar bilan to'ldiring, pishganicha tuz va pishiriq qo'shing. Biz tug'ralgan yangi o'simliklar bilan bezatilgan smeta bilan xizmat qilamiz.
Kartoshkali mol go'shti
Tarkibi:
- suyagi bo'lmagan mol - 110 g;
- suv - 1,7 l;
- sabzi - 45 g;
- piyoz - 115 g;
- kartoshka - 160 g;
- ziravorlar;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Go'sht bo'laklarga bo'linadi va piyozning ko'p qismini tagiga qo'ying. Biz suv, tuz solib, "sho'rva" rejimini qurilmaga o'rnatamiz. Ayni paytda biz sabzi, piyoz, kartoshka va maydalangan sabzavotni tozalaymiz. Biz ularni bulonga tashlaymiz va tayyor holda tayyorlanamiz. 2 soatdan so'ng sho'rvani plastmassa ustiga yoyib, har bir yangi tug'ralgan yangi o'tlar bilan bezatilganmiz.
Kartoshkali mol go'shti sosu
Tarkibi:
- Suyaksiz mol - 430 g;
- kartoshka - 760 g;
- suv 1,4 litr;
- piyoz - 115 g;
- sabzi - 45 g;
- un - 10 g;
- dafna quruq barg - 1 dona;
- ziravorlar;
- yangi yashil daraxtlar - 0,5 nur.
Tayyorlash
Shunday qilib, biz mol go'shtini qayta ishlaymiz va uni kichik pichoq bilan kubiklarga aylantiramiz. Keyin go'sht tuzlangan va un bilan sepiladi. Qovurilgan idishda ozgina miqdorda o'simlik yog'ini to'kib tashlang, isitiladi, mol go'shti yoyadi va engil jigarrang bo'ladi. Shundan so'ng, biz buyumlarni yirtqichlardan qaytib, qaynatilgan sovuq suv bilan to'kib tashlaymiz. Biz o'sha joyda tozalangan lampochkani va quruq dafna bargini tashlaymiz. Biz idishlarni zaif olovga qo'yamiz va bulonni bir soat davomida pishiramiz. Ayni paytda biz sabzavotni tayyorlaymiz: ularni yuvamiz, ularni yuvamiz va kartoshkalarni sabzalar, sabzi - doira va nurli yarim halqa bilan kesib tashlaymiz. Suvni qaynatib olingandan so'ng, chiroqni, dafna bargini muloyimlik bilan olib tashlang va ularni tashlang. Dilimlenmiş sabzavotlarni suvga solib, qaynatib, ta'mga tuz qo'shing. Sosni qopqoq bilan yoping va 35 daqiqa pishirib tayyorlangandan 5 daqiqa oldin yangi ko'kat qo'shamiz.
Kartoshka mol go'shti bilan ko'p miqyosda qovurilgan
Tarkibi:
- kartoshka - 450 g;
- mol go'shti - 430 g;
- qaynatilgan suv - 0,5;
- piyoz - 45 g;
- shirin tuproqli qalampir - ta'mga;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Mol go'shti yaxshilab yuviladi, qayta ishlanadi va quritiladi