Past kaloriya tarkibi va deyarli har qanday oziq-ovqat supermarketida ushbu mahsulotni osongina sotib olish mumkinligi bu sabzavotni juda ko'p odamlar tomonidan juda sevimliroq qildi. Biroq, Daikonni muntazam ravishda iste'mol qiladiganlarning barchasi emas, uning foydalari va zararlari haqida bilishmaydi va bugungi kunda bu haqda gapiramiz.
Daikonning foydasi va kontrendikatsiyasi
Ko'p odamlar bu sabzavotni biz uchun ko'proq tanish bo'lgan turp bilan solishtiradilar, ammo taktikadan foydalanish badanni yanada ko'paytiradi. Yaponiya - Daikonning tug'ilgan joyi, bu sabzavot bizda xuddi shu kartoshka bo'lgani kabi stolda tez-tez mehmon. Daikonning ikkinchi nomi - oq ildiz, u salat, issiq ovqatda va hatto stolda sousli atirlar sifatida xizmat qilish mumkin.
Tana uchun daixonning foydasi ortiqcha emas, oq rootning antibakterial xususiyatlariga ega, ko'p miqdordagi minerallar va tolani o'z ichiga oladi. Tomoqdagi to'qimalarda har xil yallig'lanishlardan aziyat chekadigan, stomatitdan qutulmoqchi bo'lgan, sovuqni belgilari tezda bartaraf etishni xohlaydiganlarni eyish tavsiya etiladi. Tabiiy antibakterial moddalar bo'lgan maxsus moddalar zararli mikrorganizmlar bilan kurashishga yordam beradi va shu bilan ularning sonini kamaytiradi va kasallik davrini qisqartiradi.
Minerallar mavjudligi, yana daikonning shubhasiz sog'liq foydasi bo'lgan yana bir haqiqatdir. Sabzavotlar sink, selen, temir, xrom, mis, marganetsga kiradi. Bu moddalar tanamiz uchun zarurdir. Masalan, temir gemoglobinni ko'payishiga yordam beradi, selenum asab tolasining tolasini mustahkamlaydi, kaliy esa yurak mushaklarida foydali ta'sir ko'rsatadi. Albatta, bu ro'yxatga kiritilgan barcha moddalar ishtirok etadigan barcha jarayonlardagina emas, hatto bu qisqa ro'yxat ham Daikonning foydalari ko'p narsani anglatishi uchun etarli.
Sabzavotdagi fermentlar va pektinlarning mavjudligi ham juda muhimdir, chunki bu moddalar metabolik jarayonlarni o'rnatish, ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi, shuning uchun ortiqcha kilogrammni yo'qotishni istaganlarga taksilka tavsiya etiladi. Ushbu sabzavotda bo'lgan tolalar ham ortiqcha funtdan tezroq qutulishga yordam beradi, bu qattiq ichishdan xalos bo'lishga yordam beradi va ko'p hollarda ichaklarda gaz hosil bo'lishini kamaytiradi. Shuning uchun, agar siz kilogramm berishni xohlasangiz, menyudagi do'konga ega bo'lgan taomlarni xavfsizroq joylashtiring.
Yana bir muhim narsa - sabzavotdagi yodning mavjudligi, ko'plab zamonaviy odamlarda, xususan, yozgi ta'tilni dengizda o'tkazish imkoniga ega bo'lmagan ushbu moddadir. Yod etishmovchiligi jiddiy sog'liqqa olib keladi, qalqonsimon bezlar oshadi, gormonal jarayonlar buziladi. Ayniqsa, jiddiy shaklda bu modda etishmasligi guatr shakllanishiga olib kelishi mumkin. Daikonni dietaga qo'shib, tanadagi kam miqdorda yod bilan bog'liq qo'rquvni unutishingiz mumkin.
Biroq, cheksiz miqdordagi bir daiikon sizda hech qanday maslahat bermaydi. Birinchidan, sabzavot diareyaga , gastrit va oshqozon yaralanishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun bu kasalliklardan azob chekayotgan insonlar shifokor bilan maslahatlashib, so'ngra ularning parhezida sabzavotni qo'shishlari kerak. Ikkinchidan, buyrak etishmovchiligi bo'lganlar tomonidan takrorlanmaslik mumkin emas, chunki u og'riq boshlanishi va sog'lig'ining yomonlashishiga olib kelishi mumkin. Boshqa kishilar kuniga ikki dona salat taomini iste'mol qila olishlari mumkin, biroq 100 g dan oshmasligi kerakligini unutmang, aks holda siz osongina bartaraf etilishi mumkin bo'lgan diareyaning boshlanishini qo'zg'atasiz, ammo bu juda ham yoqimsiz daqiqalarni keltirib chiqaradi. inson hayoti.