Bugun biz siz bilan "Chanterelle" deb nomlangan noyob, yorqin, chiroyli va mazali salat tayyorlash uchun o'ziga xos va mazali ta'riflarni ko'rib chiqamiz. Ovqat pishirishda juda oddiy, lekin har qanday bayramni osongina bezab turadi va har bir odamning kayfiyatini faqat abadiy qiyofasi bilan ko'taradi!
Koreya sabzi bilan "Chanterelle" salatasi
Preparatni tayyorlash juda oson, lekin juda nozik va mazali salat. O'zingiz uchun tekshiring!
Tarkibi:
- tovuq filesi - 2 dona;
- tuzlangan bodring - 3 dona;
- Koreys savzi - 200 g;
- qattiq turdagi pishloq - 200 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ko'katlar - xohlasa;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun;
- garnet yadrolari - bezak uchun.
Tayyorlash
"Chanterelle" salatini qanday tayyorlash mumkin? Dastlab, tovuq filetosini olib, pishgangacha ozgina sho'rlangan suvda yuvib, quritib qaynatiladi. Keyin biz go'shtni tolaga aylantiramiz va parchalab tashlaymiz yoki tuzlangan bodring bilan yupqa chiziqlar bilan kesishamiz. So'ngra, katta pishlok pishloqiga surtish kerak. Biz bodring, koreys sabzi, sarimsoq, pishloq, mayonez bilan mavsumni aralashtiramiz va bu oddiy taomning ajoyib ta'midan bahramand bo'lamiz. Xizmat qilishdan oldin, siz "Chanterelle" salatini anor nukleoli bilan bezashingiz mumkin!
Salat "Chanterelle mo'yna po'stin ostida"
Har bir inson "Mo'ynali kiyimlardan yasalgan mayin" mashhur tanasini biladi. Biroq, ba'zi odamlar qozog'istonga o'xshamaydi, shuning uchun odatiy salatani biroz o'zgartirib, yangi narsalarni sinashingizni tavsiya qilamiz.
Tarkibi:
- slanets sho'rlangan - 1 dona;
- konserva yoki tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 g;
- piyoz - 2 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- sabzi - 3 dona;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun.
Tayyorlash
"Mo'ynali kiyimlardan chanterelle" salatini tayyorlash uchun biz tuzlangan sershiraga ega bo'lib, toza, suyaklardan ajralib, kichik bo'laklarga bo'laklanadi. Keyin qo'ziqorin va piyozning ingichka chiziqlariga kesing. Piyozning yarmini qo'ziqorin bilan birga qisqartiring, ikkinchisiga esa katta grater ustiga grated sabzi qo'shing. Mening kartoshkimni uni forma bilan qaynatamiz. Keyin biz toza va shodlanamiz. Keyinchalik, tayyorlangan ingredientlarni barcha mayonezni yoyishni unutmasdan quyidagi tartibda qavatlarga qo'ying. Shunday qilib, soslani qismlarini salat piyozining pastki qismiga qo'ying, keyin piyoz qo'ziqorin bilan qovuriladi, keyin kartoshka va qizil savzi va piyoz qopqog'i bilan qovuriladi.
Biz uni mayonez bilan yopamiz va 2 soat davomida muzlatgichga joylashtiramiz - uni sindirish uchun.
Vaqt o'tishi bilan salat "Sichqoncha bilan chanterelle" tayyor, sog'likka davolang!
Salatlar «Tulkilarning mo'ynali kiyimlari ostida»
Tarkibi:
- qaynatilgan tovuq filesi - 2 dona;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 g;
- piyoz - 2 dona;
- tuxum - 3 dona;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun;
- Koreyada sabzi - 300 g;
- sirka, tuz, shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq filesi bir oz sho'rlangan suvda qaynatiladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Tuxum ham qattiq qaynatiladi va qobiqdan tozalanadi. Qo'ziqorinlar kubiklarga bo'linadi. Piyoz tozalanadi, yarim halqa bilan kesiladi va marinadlanadi. Buning uchun ularni bir piyola ichiga qo'ying, biroz kamroq tuz qiling va sirka bilan bir oz sepib, qopqoq bilan mahkam yopishtirib, 5 daqiqa ushlab turing.
Keyin, salat qatlamlarini quyidagi tartibda qo'ying:
- 1-qavat - qaynatilgan tovuq filesi;
- 2-qavat - tuzlangan piyoz;
- 3-qavat - marinadlangan qo'ziqorinlar;
- 4-qavat - mayonez qovoqlari;
- 5-qavat - kattakon isitgich ustida ishlangan tuxum;
- 6-qavat - mayonezlar;
- 7-qavat - Koreys savzi.
Keyin so'ralsa, bizning salatamizni bezatib, uni chanterelle ko'rinishini beramiz. Buning uchun ko'kragiga bir oz ezilgan sarig'i sepib, quyruqli oqsilning uchi, ko'zlar yangi bodringdan, va qora qalampirdan chiqariladi.
Mana sizga va men chiroyli, xushbo'y, yorqin va mazali salat yasaganmiz.