Agar chaqalog'ingiz hali 1 yoshga ketsa, unda uning xun tuxumi oq va sigir sutiga kiritilmaslik kerak. Shuning uchun, biz sizga katta bolalar uchun bolalar omletini tayyorlash uchun sizga ta'rif beramiz. Bu juda shirin va muloyim bo'lib chiqadi va qovurilganidan ko'ra ko'proq foyda keltiradi. Shunday qilib, kelinglar!
Pechdagi bolalar omleti
Tarkibi:
- tuxum tovuqi - 3 dona;
- tuz - 0,5 choy qoshiqda.
- sut - 150 ml;
- yangi ko'katlar - agar so'ralganda.
Tayyorlash
Tuxumlarni yaxshilab yuvib, chuqur chashka tushiradi. Keyin sovuq sutni to'kib tashlang, bir chaynash tuzini tashlang va uni vilka yoki chayqat bilan yaxshi aralashtiring. Endi biz tayyor aralashmani moylangan shaklga to'kib tashlaymiz, kerak bo'lsa, yangi quritilgan yangi o'tlar bilan sug'orib , pishirish vaqtida eshikni ochmasdan 180 daraja haroratda 30 daqiqa mobaynida issiq pishirgan idishda pishiring.
Ko'p o'zgaruvchilardan bolalar omleti
Tarkibi:
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- sut% 1,5 - 50 ml;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz.
Tayyorlash
Endi sizga bolalar omletini qanday tayyorlashni ayting. Avval "Multivarku", "Buxoriy pishirish" dasturini va vaqtni 10 daqiqaga o'ting. Kassada biz tuxumni sindirib, sutga quyamiz va ta'mga tuz qo'yamiz. Har bir narsani bir-biriga mikser, chayqash yoki blender bilan bir hil, xushbo'y aralashma hosil bo'lguncha urish. Silikon mog'orlar yog 'bilan yog'langan va tuxum-sut massasi bilan to'ldirilgan.
Shaklni bug 'idishga joylashtiring va uni ko'p devorga qo'ying, boshlash tugmachasini bosing va dastur oxiriga qadar chaqaloq uchun omletni tayyorlang. Sut o'rniga kremni ishlatishingiz mumkin, shuningdek, bolangizga mos pishloq, ko'kat va boshqa ingredientlarni qo'shib qo'yishingiz mumkin. Tayyor taomni pomidor, bodring yoki yangi o'simliklar bo'laklari bilan bezashimiz mumkin.
Mikroto'lqinli pechda bolalar omleti
Tarkibi:
- Tovuq tuxumi - 2 dona;
- tuz - ta'mga;
- sut - 100 ml;
- sariyog';
- zaytun yog'i - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Avval tuxumni suv oqimi ostida cho'tka bilan yaxshilab yuvib tashlang. Keyin ularni bir idishga solib, mikser va kamarni o'rta tezlikda 20 soniya ushlab turing. Keyin tuxum aralashmasiga bir oz tuz qo'shing va chayqatiladi. Shundan so'ng, sutga to'kib tashlang, aralashtirilgan yog'ni yog' bilan yog'langan maxsus idishga soling va quying. Endi idishlarni mikroto'lqinli pechga qo'ying, qopqog'ini yoping va eng yuqori kuch bilan 2-3 daqiqa pishirib. Shundan so'ng biz omletni bir plastinkaga aylantiramiz, zaytun moyi bilan to'kib tashlaymiz va bolalarni nonushta qilamiz!