Oshxona asistanı yordamida siz faqat kolbasa qaynatibgina qolmay, balki ularga asoslangan turli xil idishlar tayyorlashingiz mumkin. Ushbu maqolada siz uchun to'plangan eng mazali taomlar.
Multivarkda kolbasa bilan karam
Tarkibi:
- dudlangan sosislar - 6 dona;
- arpabodiyon urug'i - 1 choy qoshiq;
- piyoz oq - 230 g;
- er koriandi - 1 choy qoshiq;
- Hammayoqni - 1 bosh;
- sarimsoq chinnigullari - 2 dona;
- tovuq go'shti - 125 ml;
- dukkakli xantal - mahsulotning 1/4 qismi;
- Quritilgan kekik - 1/4 choy qoshiq.
- konservalar - 250 g.
Tayyorlash
Multivarkerning kosasida "Frying" yoki "Pishiriq" rejimidan foydalanib, yog'ni isitib, piyozni ustiga qo'ying. Piyoz aniq bo'lgach, kolbasa qo'shing va ularni jigarrang kuting. Endi arpabodiyonni qo'shing, quritilgan kekik, quruq shiyponli va tug'ralgan sarimsoq. Sarimsoq xushbo'y hid qoldirsa, idishning mazmuni mayda tug'ralgan karam bilan aralashtiriladi va tovuq suvi va xantal aralashmasi bilan quyiladi. Endi biz qurilmani "Sog'ish" rejimiga o'tkazamiz va 50 daqiqaga qoldiramiz. Pishirishni oxirida konserva fasulyesi bilan karam karam.
Multivarkda sosis bilan makaron
Tarkibi:
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ichakdagi tabiiy sosislar - 8 dona;
- chilli pudrasi - 1 choy qoshiq;
- piyoz oq - 120 g;
- o'z sharbatida pomidor - 400 g;
- sarimsoq chinnigullari - 2 dona;
- salat - 300 g.
Tayyorlash
Qurilmaning kosasiga yog'ni quyamiz va "Frying" yoki "Pishirish" rejimini o'rnatamiz. Piyozning halqalarini shaffoflikka soling, sarimsoq, sosiskalarni qo'shing va barchasini jigarrang qiling. Pomidor , mavsumda tuproq chili bilan ko'p po'chali mixlangan qovurilgan sosislar va butun pomidor qalin va bir hil sosga aylantirilgunga qadar qaynatiladi. Endi biz xamirni uxlaymiz, suvni suv bilan to'ldiramiz, shuning uchun biz xamirni 1 sm qoplaymiz va "Plov" rejimini 20 daqiqaga qo'yamiz.
Solyanka multivarkda kolbasa bilan
Tarkibi:
- qaynatilgan kolbasa - 300 g;
- tovuq go'shti (chekilgan) - 300 g;
- suyagi eti - 500 g;
- tomat pastasi - 50 g;
- tuzlangan bodring - 3-4 dona;
- qalampir - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- piyoz oqi - 2 dona;
- bir hovuch zaytun (o'ralgan);
- yashil, limon - topshirish uchun.
Tayyorlash
Mol go'shti suvni to'kib tashlang va "Varka" yoki "sho'rva" dan foydalanib, bir yarim soat pishirib oling. Tayyor go'sht sovutiladi va chiziqlar bilan kesiladi va bulon drenajlanadi.
Loyli idishda multivarki "qovurish" universal rejimidan foydalanib, 10-15 minutdan foydalanib, uni piyozga yog' va passeruem tushiring. Tuzlangan piyozga tuzlangan bodring qo'shing va yana 5 daqiqa davomida pishiring. Keyin kolbasa va sosiska o'tadi, ular kostikli qobiqqa qadar kesiladi va qovuriladi. Multivarka tarkibiga tomat pastasi, qaynatilgan go'sht, qalampir va zaytun qo'shing, yarim soat davomida "sho'rva" rejimidan foydalanib, barcha bulonni quyib to'ldiring. Biz limon va ko'katlar bilan ko'p miqyosda pishgan sosislardan sho'rvaga xizmat qilamiz.
Multivarkda sosiska ega guruch
Tarkibi:
- zaytun moyi - 25 ml;
- ichakdagi tabiiy sosiskalar - 375 g;
- Italiya o'simliklar aralashmasi - 2 choy qoshig'i;
- piyoz oq - 100 g;
- yangi pomidorlar - 250 g;
- shirin qalampir - 1 dona;
- o'z sharbatida pomidor - 400 g;
- sarimsoq chinnigullari - 2 dona;
- guruch - 500 g;
- yashil no'xat - yarim asr;
- yangi bodring - 1/4 asr;
- maydanoz.
Tayyorlash
Qurilmaning kosasida yog'ni qizdiramiz va uni mayda tug'ralgan piyozga aylantiramiz. Piyozga sarimsoq va tug'ralgan sosisni qo'shing. Sosislar oltinga aylanganda ularni quritilgan o'tlar, tuz, qalampir bilan pomidor va no'xat bilan aralashtiring. 5-7 daqiqadan so'ng yuvilgan guruchni suv bilan to'kib tashlang (1: 2 nisbatda) va avtomatik vaqt uchun "Plov" rejimini yoqing. Tayyorlangan piyola tug'ralgan o'simliklar bilan sepiladi.
Xuddi shu printsipga ko'ra, karavot yoki kartoshkani somon bilan ko'p miqyosda tayyorlashingiz mumkin. Karabuğday pişirmek uchun 40 daqiqa davomida "Karabuğday" yoki "Kasha" dan foydalaning va kartoshka uchun 50 daqiqa davomida "Quenching" uchun foydalaning.