Bolaning ovqatlanishi turli xil va foydali bo'lishi kerak, bunda sog'lom o'sadi. Farzandlar uchun yana bir qism tayyorlansa, onalar uni nafaqat mazali emas, balki hatto eng kichkina bolalar ham ovqat eyishni rad qilmaydilar. Bugungi kunda biz bolalar navigati uchun bir necha sirlarni ochib beramiz.
Bolaga cho'chqa baliqlarini qanday tayyorlash mumkin?
Bir yilgacha bo'lgan bolalar uchun qaymoq juda kam yog'li va parhez go'shtdan tayyorlanadi. Buning uchun turkiy yoki quyonning go'shti mos keladi. Yildan boshlab chaqaloq uchun köftalar allaqachon mayiz yoki cho'chqa go'shti, shuningdek, dana yoki tovuq go'shtidan tuzilishi mumkin.
Ikki yoshdan boshlab, bolalar baliq to'plamlari bilan ovqat tayyorlashadi. Agar bola baliq ta'mini juda yaxshi ko'rmasa, unda sho'rva yuboriladi, shunda ba'zi hidlar yo'qoladi.
Kichkina bolalar uchun qaynatilgan go'shtdan go'shtli go'shtni hosil qilish yaxshidir, chunki bugungi kunda gormonal dorilar yoki antibiotiklarning izlari yo'qligiga ishonch hosil qilishning iloji yo'q. Barcha keraksiz moddalarni tayyorlashda, agar ular bo'lsa, bulonga o'ting. Bolani o'zi bolalarga berilmasligi kerak.
Turk köftesi bilan sho'rva
Bolalar uchun cho'chqa go'shti bilan tayyorlangan sho'rva biroz vaqt talab etadi. Bundan tashqari, sabzavot va kam yog'li go'sht tufayli sho'rva yosh bolaga juda foydali.
Tarkibi:
- kurka go'shti - 100 g;
- kartoshka - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 2 dona;
- bedana tuxumi - 2 dona, yarim tovuq tuxumi bilan almashtirilishi mumkin;
- tuz, dafna yaprog'i;
- sarimsoq (sizning ixtiyoringizda).
Tayyorlash
Hindiston go'shti yuviladi, suv qozonga solinadi. Qaynata olingandan so'ng, yarim soat pishirib. Ayni paytda olov ustiga suvning ikkinchi panasini qo'ying. Suvga taxminan 700 ml kerak. Biz cho'chqalarni kartoshka, sabzi, piyoz va sarimsoq bilan kesib o'tamiz. Qaynoq suv qaynayotganida, uni piyoz va sabzi yuboring. Qayta qaynatilgandan keyin sabzavotlarni yana 10 daqiqa pishirib, kartoshkani sarimsoq bilan qo'shing. Hamma sabzavotlarni yana 20 daqiqa pishiring.
Biz pishirilgan turkiy go'shtini bulondan olamiz va uni go'sht maydalagichidan 2 marta o'tamiz yoki blender bilan ezib tashlaymiz. Biz go'shtga tuxum qo'shamiz va hosil qilamiz. Bu erda hayolingizni ko'rsatishingiz mumkin va chaqaloq qiziqarli taomlarni eyish uchun fosforlardan qiziqarli figuralarni tasvirlab berishi mumkin.
Kastryulkalar kartoshka pishirilganda sabzavotli idishga jo'natiladi. Köfte sirtiga suzgandan so'ng, sho'rvani yana ikki daqiqa davomida pishirib, tuzlang va kerak bo'lsa doril bargini sho'rva ustiga qo'ying.
Bir juftlik uchun qaymoq
Ikkala juftlikdagi baliq ovlari tovuq yoki boshqa go'shtdan, shuningdek baliqlardan tayyorlanishi mumkin.
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 100 g;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- pishloq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 1 choy qoshiq;
- tuzni tatib ko'ring.
Tayyorlash
Tovuq go'shti go'sht maydalagich orqali ikki marotaba. Olingan massa ichida tuxumni haydash va barcha boshqa moddalarni qo'shing, ularni yaxshi aralashtiring. Olingan to'ldirgan narsalardan ko'katlar hosil qilamiz va tayyorlab qo'yilgan juftlik uchun ularni pishiramiz.
Bunday köfte sabzavotli suyuqliklarga qo'shilishi yoki mustaqil idish bo'lib xizmat qilishi mumkin. Bundan tashqari, bu tarzda pishirilgan köftalar, shuningdek, uni 20 daqiqa davomida o'choqqa yuborib, ularni sut sousi bilan sug'orib, maydalangan pishloqga purkash mumkin.