Tabiiyki, shunchaki shirin desertsiz birorta ham bayram yo'q. Oila a'zolari yoki do'stlari bilan ajoyib taomlardan so'ng turli xil issiq ovqatlar, atirlar va salatlardan so'ng mazali choy yoki qahva va ularga - kek, shirinliklar va boshqa yummilarga xizmat qilish odat tusiga kiradi. Keling, bugungi kunda siz bilan ajoyib va juda chiroyli pishirilgan jodni tayyorlash uchun harakat qilamiz! Bu ajoyib taom tufayli bayram uzoq vaqt davomida sizning mehmonlaringizni eslab qoladi.
Qovoq jeli uchun retsept
Tarkibi:
- pishirilgan massa - 100 g;
- quruq jelatin - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sut - 200 ml;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Endi sizga qanday pishloqli jele qilishni ayting. Shunday qilib, kichkina bir yirtqichlardan sutni to'kib tashlang, zaif olov ustiga qo'ying, qabariq paydo bo'lmaguncha shakar va issiqlikni to'kib tashlang. Keyin sutni tovoqdan olib tashlang, darhol jelatinni kiriting, muzlatgichni aralashtiring va olib tashlang. Ommaviy biroz sezib bo'lgandan so'ng, pishloq massasi qo'shilib , chayqatiladi. Biz sovuqqa yana 1 soat tashladik, so'ngra yangi yalpiz barglari va mevalar bilan bezatdik.
Lidur - shokolad jeli
Tarkibi:
- jelatin - 25 g;
- krem 10% - 100 ml;
- xun parhezi - 400 g;
- qaymoq - 400 ml;
- shakar - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kakao kukuni - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Shunday qilib, tvorog-smetana jele tayyorlash uchun, quruq jelatin krema ichida va 30 daqiqadan so'ng kuchaytiriladi va u shishirganda aralashmani bug 'banyosiga qo'ying. Jelatinni butunlay echib bo'lgach, massani plastinadan chiqarib tashlang va sovushini qoldiring.
Va bu safar, shakar bilan pishloqni pishirib, smetana qo'shamiz, aralashmani jelatin va aralashtiramiz. Endi biz olingan massa kokosini to'kib tashlaydigan ikkita bir xil qismga bo'linadi. Keyinchalik, kruvasanlarga desert qatlamlarini qo'ying: oldin krem pishloq massasi, keyin shokolad va boshqalar. Keyin biz hamma narsalarni sovutgichda olib tashlaymiz va 3 soatdan so'ng biz mehmonlarni mazaliroq shirinlik bilan davolashamiz, hindiston yong'og'i yong'og'i yoki tug'ralgan yong'oq sepiladi.
Meva bilan lyur jöle
Tarkibi:
- qaymoq - 2 ta mahsulot;
- pishloq - 400 g;
- chang shakar - 1 dona;
- konserva ananasi - 50 g;
- banan - 2 dona;
- suv - 1 dona;
- jelatin - 1 paket;
- kakao - 25 g.
Tayyorlash
Keling, yana bir variantni ko'rib chiqaylik. Idishdagi ani jelatin tushiring, iliq suv bilan quying va zaif olovga qo'ying. Sovutgichda saqlang, mahsulot butunlay erimaguncha aralashtiring va keyin aralashmani tozalang va uni sovitib qo'ying.
Ananas bilan barcha siroplarni to'kib tashlang, ularni o'rta kubiklarga kesib oling va ularni shishaga xizmat qiladigan stakanning pastki qismiga qo'ying. Banan tozalaydi, ingichka bo'laklanadi va bir xil joyga qo'yiladi.
Endi bir piyola qaymoq bilan xun parchasini aralashtiramiz va shakar kukuni qo'shamiz. Har bir narsani bir-biriga aralashtirgich bilan aralashtiramiz, keyin jelatinga quyiladi va aralashtiring. Keyinchalik, aralashmani tayyorlangan stakan sharbati ustidan muloyimlik bilan tushiring va muzlatgichda 3 soat davomida tozalang. Bu vaqtdan so'ng, shirinlikni chiqaring, yangi yalpiz bilan bezang va har kimga stolga qo'ng'iroq qiling.
Jelli shirin desert
Tarkibi:
- yangi pishloq - 200 g;
- kefir - 400 ml;
- jelatin - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 200 g;
- Qulupnay - ta'mga.
Tayyorlash
Jelatinni idishga solib, uni suv bilan to'ldiring. 30 daqiqadan keyin idishlarni zaif olovga qo'ying va uni eritmaguncha aralashtiring. Pishloqni ezishadi, shakar bilan surtamiz, biz issiq kefir va jelatin quyiladi. Biz butun ommaviy birlashtirilguncha yaxshilab aralashtiramiz. Qulupnay bo'laklarga bo'linadi, kremanki qo'yiladi, yoki aralashtiriladi va kefir-kefir aralashmasi bilan qo'shiladi. Qisqichbaqalar bir massa bilan to'ldiring va muzlatgichda 3 soat davomida shirin soling. Xizmat qilishdan oldin jelni sizning xohishingizga bezang.