Qovurilgan banan hali ham mintaqamizda ekzotik deb qaralishi mumkin, biroq aslida, bu noziklik butun dunyo bo'ylab uzoq vaqtdan beri qabul qilingan. Umumiy gastronomik jinnilikka qo'shilishni istasangiz, quyida ta'rif berilgan narsalarni qanday qilib qovurish kerakligini batafsil aytib beramiz.
Qovurilgan idishda bananlarni qanday taomlantirmoq kerak?
Agar siz faqat bananlarni hech qanday qo'shimchalarsiz qizartirishga qaror qilsangiz, hech qanday ingichka ingredientlar ro'yxatini yodlashga hojat yo'q: yog ', pishmagan banan va siz harakat qilishingiz mumkin. Eng muhimi, etarli miqdordagi neft va chuqur idishlarni olish, shuning uchun muz bo'laklari qizdirilgan yog'ga taxminan yarmiga cho'mdiriladi.
O'simlik yog 'yoki uning aralashmasini kremsi bilan oldindan qizdiring va banan bo'yiga kesib oling. Qismlarga qovurilgan va qovurilgan bo'lguncha kutib turing va faqatgina ularni aylantiring. Tayyorlangach, qog'ozli sochiq yoki salfetkalarga bananlarning bo'laklarini joylashtiring va ularga shirin sos, asal yoki eritilgan shokolad bilan xizmat qiling.
Qancha shakar bilan qovurilgan idishda banan sarflash kerakmi?
Yog 'ko'pligida qovurilishga alternativ karamelizatsiya bo'lib, uni qand lavhasiga ozgina shakar qo'shsangiz, bu oson.
Tarkibi:
- banan - 2 dona;
- shakar - 45 g;
- sariyog '- 50 g.
Tayyorlash
Oldindan ishlangan sariyog 'ichida muzlar bo'laklarini joylashtiring. Yog 'juda issiq bo'lmasa va kuyib qolmasa, shakarni to'kib tashlang va kristall eritilsin. Erigach, tayyorlangan karamel bilan bananlarni engil nurlar olguncha yuving va yumshoq bo'lmang.
Qancha tovuqni banan qilish kerak?
Agar qovurilgan bananlarni faqat tost, gofret yoki krepkalarga qo'shishni istasangiz va ularni alohida qandolatga aylantirmoqchi bo'lsangiz, unda yo'l chiqib turadi. Ovqatlangan bananlar sosda eb-ichish uchun foydalidir, ular katta shirin tish kompaniyalari uchun ham idealdir.
Tarkibi:
- banan - 4 dona;
- tuxum - 2 dona;
- jo'xori donalari - 1 dona;
- shakar - yarim asr;
- qora tarçın - 1 choy qoshiq;
- qovurilgan o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Kichik banan bilan banan kesing. Makkajo'xori pishiriqlar shakar va maydalangan darçin bilan tushadi va aralashtiriladi. Tuxumni qoqib, ularni muzlar bo'lagiga solib, so'ngra qaynab turgan yog'ga o'girilib, qaynab turish uchun har bir aralashmasini aralashtiramiz. Nonlanish oltinni aylantirganda, bananlar salfetkaga yoyiladi va darhol xizmat qiladi.