Quyida banan haqida murabbiy qilishni va buyurtmachiga bir necha batafsil ta'riflarni taqdim etishni aytamiz.
Strawberry-banana murabbo
Yo'nalishlarni quyida keltirilgan banan bilan qulupnay pishirig'i ajoyib aromaga va juda g'alati ta'mga ega. Sovutgichda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin va erta tongda, pishloq keki, sandviç yoki turli xil shirinliklarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
Tarkibi:
- banan - 3 dona;
- Qulupnay - 1 kg;
- shakar - 600 g;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Sizga kerak bo'lgan birinchi narsa qulupnay, ya'ni - yuvib tashlang, idishga yuboring, shakar seping va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past haroratda pishiring.
Bu vaqtdan so'ng, siz qulupnay massasini tozalab, mayda to'g'ralgan bananlarni qo'shib, 15 daqiqacha pishiring. Endi olovni o'chiring, qopqog'i bilan panani yopib qo'ying va 2-3 soat davomida qaynatib oling, keyin 30 daqiqa davomida past haroratda qulupnay qorishmasini qaynatib oling. Limon sharbatiga tayyorlanishidan 5 daqiqa oldin butun massani yaxshilab aralashtiring.
Banana jami - to'q sariq rangli retsepti
Tarkibi:
- banan - 3 kg;
- shakar - 1,5 kg;
- limon - 3 dona;
- apelsin - 1 dona;
- suv - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
Apelsin va limonlarni yaxshilab yuvib tashlash kerak, quritiladi va go'sht maydalagichga o'ralgan holda o'tqaziladi. Bananlarni cho'chqalar va vilkalar yoki pichoq bilan kesish kerak. Katta potda banan, sitrus massasini jo'natib, ularni suv bilan to'ldiring, shakarni to'kib tashlang va past haroratda pishirib, 3 soat davomida. Massani vaqti-vaqti bilan aralashtirish kerak.
Siqilish tayyor bo'lgach, uni banklarga yuborib, qaynatib, salqinlash uchun qoldirilishi kerak.
Banan va kivlardan tayyorlangan siqish
Yuqorida biz qulupnay va sitrusli bananlarni yig'ish haqida gapirib berdik. Endi eng ekzotik kivi jamlash vaqti keldi . O'zgacha tuzilishiga qaramay, tayyorlash juda oson.
Tarkibi:
- kivi Qayta - 5 dona;
- banan - 1 dona;
- shakar - 200 g;
- jelatin - 1 soniya. Qoshiq;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Birinchidan, kivi kichik bo'laklarga kesib, mayda tug'ralgan banan qo'shing va omochni vilkalar bilan kesing. Shundan so'ng, shakar, jelatin qo'shing, banan massasi bilan ovqatni sekin olovga yuboring va uni 7-10 daqiqa davomida pishirib, doimo aralashtiring.
Tayyor murabbo yasalib ketishi mumkin, siz uni sovutib, sovutgichga joylashtirasiz, bu erda butun hafta davom etadi.
Tez banan jami - retsept
Bu murabbolarning asosiy tarkibiy qismlari - banan bo'lishi kerak, ular mutlaqo pishgan yoki yarim pishgan bo'lishi kerak.
Tayyorgarlik maqsadiga qarab idishdagi nisbatlarini hisoblashingiz kerak. Agar qish uchun murabbo tayyorlashni xohlasangiz, yuqorida keltirilgan retseptlardan foydalanishingiz mumkin. Aksincha, bir kechada ovqatlanish uchun oz miqdorda banan jami kerak bo'lsa, uni quyidagi retsept bo'yicha tayyorlashingiz mumkin.
Tarkibi:
- banan - 2 dona;
- shakar - 60 g;
- suv - ½ qism;
- limon sharbati - ½ tsp;
- jelatin - ½ choy qoshiqda.
Tayyorlash
Ushbu retseptda sizga foydalanish uchun darhol tayyor bo'ladigan banan pishirishni qanday tayyorlash kerakligi haqida hikoya qilinadi.
Birinchi narsa: bananlarni kichkina kublarga qisqartirish, ularni kastryulga jo'natish, shakar sepish, suv qo'shib, past haroratda 20-25 daqiqaga pishirish.
Keyin, jelatin va limon sharbatini banan massasiga qo'shing va yaxshilab aralashtiring, so'ngra yana 10 daqiqa qaynatiladi.