Jigar va qalblarni o'z ichiga olgan pastki mahsulotlardan siz lazzatli idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Va ular mazali emasligini da'vo qiladiganlar, faqat uni noto'g'ri talqin qilishadi. Quyida kartoshka bilan tovuq go'shtlarini tayyorlash uchun retseptlar kutilmoqda.
Multivarkda kartoshka bilan yuraklar
Tarkibi:
- kartoshka - 0,5 kg;
- tovuq qalblari - 400 g;
- sabzi - 150 g;
- piyoz - 100 g;
- yog' - 30 g;
- tuz, ziravorlar - ta'mga;
- suv - 2 multistans.
Tayyorlash
Biz qalbimizni va o'zimizni poklaymiz. Kartoshka, sabzi va piyoz tozalanadi va mening sovuq suvim. Kartoshkani o'rta kubiklar bilan kesing. Sabzi va piyozni maydalash. Ko'p yo'nalishli kartoshkaning pastki qismida kartoshka, so'ngra - qalblar, sabzi, keyin piyoz, ziravorlar va sariyog'. Solim suvini to'kib tashlang. Agar so'ralsa, siz suv o'rniga krem yoki sutni ham ishlatishingiz mumkin - ta'mi nafaqat mayin bo'ladi. Ekrandagi "Quenching" dasturini tanlaymiz va vaqt 1 soat. Ushbu dasturning oxirida "Pishirish" rejimini va vaqtni yoqing - 20 daqiqa. Kartoshka bilan tovuq qalblari aralashtiriladi va stolga iliq bo'ladi.
Kartoshka bilan qovurilgan tovuq qalblari
Tarkibi:
- o'rta o'lchamdagi kartoshka - 7 dona;
- Tovuq qalblari - 500 g;
- tomat pastasi - 30 g;
- katta piyoz - 1 dona;
- 1 yirik savzi;
- tuz, qora qora qalampir - ta'mga;
- qattiq pishloq - 100 g;
- sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
- o'simlik moyi;
- ko'katlar.
Tayyorlash
Avvalambor sabzavotlarni tayyorlaymiz: piyoz yarim halqalarga bo'linib, sabzi bilan sabzi kesib oling. Sarimsoqni maydalash. Biz kartoshkani choptiramiz. Tovuq qalblari sovuq suv ostida yuviladi, qon tomirlarini va ortiqcha yog'larni olib tashlanadi. Biz ularni preheated o'simlik yog'i bilan qovurilgan panga yoyib chiqdik. Qalblar bilan ajratilgan suyuqlik bug'langanda, biz ularni tuzlab, savzi va piyoz tarqatamiz. Taxminan 5 daqiqadan so'ng qalblarni qovuring va keyin tomat pastasi va kartoshkani joylashtiring. Biz ko'p suvni to'kib tashlaymiz, u mahsulotlarni qoplaydi va qaynab, ziravorlar va tuz qo'shiladi. Qovurilgan idishni qopqoq bilan yoping va o'rtacha haroratda 20 daqiqa qaynatib oling. Agar kartoshka qaynatilsa, pishirish vaqtini oshiring. Nihoyat, barcha pishloqlarni, ko'katlarni sepib, qopqog'i bilan qopqog'ini yoping va 10 daqiqa davomida uni pishiring va keyin stolga xizmat qiling.
Qovurilgan kartoshka yuraklari bilan
Tarkibi:
- Tovuq qalblari - 700 g;
- kartoshka - 700 g;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- piyoz - 100 g;
- o'simlik yog'i - 120 ml;
- suv 100 ml;
- tuz, qora tuproqli qalampir, er koriander.
Tayyorlash
Tovuq qalblari yuviladi va qaynoq suvga solinadi, taxminan 15 daqiqa qaynatiladi, yarim halqada piyozni kesib oling. Kartoshka tozalanadi va tilimga kesiladi. Oltin jigarrang qadar piyoz bilan qalampir. Keyin, tuz, ziravorlar bilan mavsum, 5 daqiqa aralashtiring va pishirib. Keyin suvga to'kib tashlang, taxminan 20 daqiqa davomida olovni va pishiriqni yoping, endi tayyor bo'lgunga qadar kartoshkani va qovurg'ani qo'shing. Kartoshka bilan qovurilgan tovuq qalblari sabzavotlarning salatidan stolga xizmat qildi.
Kartoshka qalpoq bilan birga
Tarkibi:
- Tovuq qalblari - 500 g;
- kartoshka - 700 g;
- sarimsoq - 5 dentikl;
- shampignons - 400 g;
- pishloq - 170 g;
- piyoz - 1 dona;
- o'rtacha savzi - 1 dona;
- 20% yog'li krem - 350 g;
- tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Piyozni, sabzi maydalab, yumshoq bo'lgunicha qovuraylik. Ular namlikdan chiqmaguncha, shuningdek, tug'ralgan qo'ziqorilarni ham qovuring. Keling, taxminan 20 daqiqa qalampir va tuz bilan qalbini qovuring. Idishning tagida biz dilimlenmiş kartoshkani, tuzni yoyib, tepaga bir oz yog' quyamiz, keyin sizning sevimli ziravorlaringiz bilan sepiladi bo'lgan qo'ziqorinlarni, tovuq qalblarini joylashtiramiz. Bazil, oregano va chaiberning aralashmasi juda yaxshi. Biz sabzavotlarni yuqoridan yoyib, kremni qozonning o'rtasiga tushiramiz. Pishloq bilan seping va 220 ° C da 30 daqiqa tayyorlang.