Baqlajondan qanday qilib kakao tayyorlashni bilasizmi? Bu erda murakkab narsa yo'q, lekin taom juda foydali va ajoyib aperatif yoki nonushta uchun juda mos keladi.
Baqlajon pancakes uchun retsept
Tarkibi:
- patlıcan - 4 dona;
- tuxum - 1 dona;
- un - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yangi dereotu - 1 shamlardan;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Pechni oldindan ochib 180 gradusgacha isitiladi va pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan surtish kerak. Baqajonlar mening qo'limda, iplarni kesib, pishirish tepsilariga qo'yadilar. Biz uni yarim soat mobaynida pechda yuborib, undan ehtiyotkorlik bilan chiqarib olib, sabzavotni olib tashlang. Baqlajon xamirini vilkalar yoki blender bilan pishiring. Sarimsoq tozalanadi, matbuotdan siqiladi va arpabodon pichoq bilan mayda kesiladi. Xom tuxumni olib ketish uchun, patlıcanları bir oz iliq qilish uchun un tushiring va yaxshilab aralashtiramiz. Keyin ko'katlarni, tuzni tashlaymiz va xamirni yarim soatga qoldiramiz. Qovurilgan idishda bir oz yog 'quyib, bir necha qoshiqni qoshiq bilan yoyib chiqing. Ikkala tomonga qizil ranggacha qizdirib oling va patlıcanlardan qaynoq qaymoq bilan stolga xizmat qiling.
Qovuq va patlıcanlardan pancake uchun retsept
Tarkibi:
- qovoq - 700 g;
- patlıcan - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- un - 0,5 dona;
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar;
- xizmat qilish uchun qaymoq;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Patlıcan, soyabon qilingan, kichik kubiklarga bo'linib, bir duduk ichiga qo'y va tuz tushiring. Yaxshi aralashtiring va yarim soatga qoldiring. Bu safar biz qovoqni qayta ishlaymiz va uni katta katakchalarga surib qo'yamiz. O'simlik massasini sharbatdan engil torting va uni idishga joylashtiring. Tuxumni qo'shing, yuvilgan patlıcan kublarini qo'ying va shredded ko'katlar qo'shing. Asosan unni to'kib tashlang, erni zerdeçalize (ixtiyoriy) otib, xamirni yoğurun. Qovurilgan idishda biz yog'ni qizdiramiz, xamirni qoshiq bilan yig'ib, uni yoyib, pancakes shakllantiramiz. Birinchidan, biz bir tomondan qovuramiz, so'ngra uni yopamiz va taxminan 5 daqiqaga yaqinlashamiz.
Baqlajon va pishloqli jo'xori
Tarkibi:
- patlıcan - 2 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- yangi arpabodiyon;
- ziravorlar;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Patlıcan yıkanmış, kabukları kesib, kupligini ichiga ezilgan va oziq-ovqat işlemcisinin hajmiga qo'ydi. Biz tuxum, ezilgan yashil o'simliklar qo'shamiz va har bir narsani bir xilga aylantiramiz. Biz pishloqni paketdan olib tashlaymiz, uni maydalagichga surib, o'simlik massasiga qo'shamiz. Yog 'bilan qizdirilgan qovurilgan idishdagi qoshiqni tatib, uni tatib ko'rish uchun tuz qo'shamiz. Rupga qadar har tomondan qovurayver.