Nozik sufle oddiy va juda kam kaloriya idish bo'lib, u har qanday ovqatni mukammal tugatadi yoki bu qoniqarli mustaqil taom bo'ladi.
Sufle, har qanday meva va meva qo'shilishi bilan tayyorlanishi mumkin, bu maqolada mazali hissa sifatida banan hosil qiladi.
Banan sufle uchun retsepti
Bu sizning o'zingizning modifikatsiyangiz uchun asos bo'lib xizmat qiladigan muzqaymoq muzlari uchun asosiy retsepti.
Tarkibi:
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- banan - 2 dona;
- ohak sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuxum sarig'i - 1 dona;
- tuxum oqi - 3 dona;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Bananlar tozalandi va blender bilan aralashtirildi. Meva, tuxum sarig'i va 2 osh qoshiq qorishmasligi uchun, biz ohak sharbati, kartoshka pyuresi ichida. shakar qoshiq.
Alohida idishdagi yumshoq oqlarni yumshoq tepalikka qadar cho'zilgan tuz bilan tozalab, qolgan shakar qoshig'ini qo'shing va qattiq tepaliklar va porloq oq sirt hosil bo'lguncha qamchilaveradi. Protein massasini diqqat bilan banan pyuresi bilan aralashtiring.
Yog 'pishiradigan pishirgichlarni yog' bilan yog'lang va oz miqdorda shakar seping. Har bir forma banan sufle bilan to'ldiriladi va biz pechni 15 daqiqada 200 darajaga yuboramiz.
Shokoladli banan-kofe
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tuxum - 2 dona;
- un - 1 dona;
- shakar - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 120 g;
- pishirish kukuni - 1 ½ choy qoshiq;
- kakao kukuni - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Sufle uchun:
- krem yog'i - 500 ml;
- banan - 2 dona;
- qora shokolad - 120 g;
- shakar - 3/4;
- jelatin - 1 to'plami (15 g).
Tayyorlash
Shakar bilan yumshoq sariyog 'aralashmasi, tuxum qo'shing va qorishmani tekislanguniga qadar aylantiring. Alohida idishda quruq ingredientlarni aralashtiring: elin, un, kakao, pishirish kukuni. Biz yog 'aralashmasi uchun quruq ingredientlarni uxlar edik, aralashtiramiz va 180 daraja 30-35 daqiqada yog'li shaklda pishirishni jo'natamiz.
Jelatin issiq suv bilan bug'lanadi va shishib ketadi. Krem shakar bilan aralashtirib, eritilgan shokolad va jelatin bilan aralashtiriladi, aralashtiriladi va muzlatgichda 5-7 daqiqaga qoldiriladi.
Sovutilgan shimgichli keki ustiga sufle quying, unga banan qismlarini joylashtiring va sovutgichda butunlay qattiqlashguncha qoldiring.
Ko'p o'zgaruvchan pishloq va banan sufli
Tarkibi:
- pishloq - 200 g;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- banan - 1 dona;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
Banana blender bilan aralashtiriladi. Ovqat pishlog'i oldindan o'chiriladi va banan pyuresi bilan aralashtiriladi, shakar va 1 tuxum sarig'i qo'shiladi. Massani bir xilga aylantiring.
Ikki tuxum oqi ko'pikka kaltaklanadi va banan po'sti massasiga qo'shiladi, qolgan qismlar bilan ko'pikni oqilona bog'laydi.
Biz sufle uchun qoldiqni asosga quyamiz va uni ko'pqirraga aylantirdik. Biz "Bug' cooki" rejimida ovqatni 20 daqiqa pishiramiz.