Apple jami nafaqat choy uchun ajoyib taomdir, balki olma boy bo'lgan vitaminlar va foydali elementlarning ta'sirchan arsenalidir. Ba'zilar issiqlik bilan ishlov berish jarayonida yo'qoladi, ammo ularning katta qismi ham ishlov berish qismida qoladi.
Biz ko'p vaqt talab qilmaydigan, lekin ayni paytda ideal natijani ta'minlaydigan olma murabbo tayyorlash uchun oddiy retseptlar taklif etamiz.
Apple jam - go'sht maydalovchi orqali oddiy retsepti
Tarkibi:
- olma - 995 g;
- qum shakar - 595 g;
- Filtrlangan suv - 95 ml.
Tayyorlash
Olma pyureini tayyorlash uchun har qanday pishgan olma ishlatishingiz mumkin. Ular juda yuvilgan, juda nozik tozalanishi kerak, keyin mevalarni yarmini kesib urug' bilan yadrodan chiqarib olish kerak. Endi yarmini bo'laklarga yoki tasodifiy qismlarga kesib oling, ularni emal qo'yilgan idishga solib, filtrlangan vodichku quying va idishni issiq plitka plastinasiga joylashtiring. Qaynab bo'lgandan keyin taxminan yigirma o'ttiz daqiqa davomida olma massasini qaynatib oling va keyin iliq holatga ozgina salqin va go'sht maydalagich orqali qoldiring.
Bükülmüş olma moddasini yirtqichlardan qaytarib, shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Biz uzluksiz aralashtirish bilan birga qaynatamiz, so'ngra olovni kamaytiramiz va qirq besh daqiqa davomida tez-tez aralashtirib, sezilarli sezilarli qaynoq bilan ishlov beramiz.
Tayyorlangan murabbo sterillangan oldindan, quruq shisha idishlar ichida o'rnatiladi, sızdırmaz bir tarzda yopiladi va asta-sekin iliq bir adyol yoki palto ostida sovushini qoldiring.
Multiparquetda olma kukunini qanday tayyorlash mumkin - oddiy retsept
Tarkibi:
- olma - 990 g;
- suv bilan ifloslangan - 280 ml;
- qum shakar - 420 g;
- limon - ¼ qism.
Tayyorlash
Oshqozon tayyorlash uchun olma yuviladi va yadrolardan urug'lardan tozalanadi. Asl klassik retsepti, keyinchalik mevalarni tozalashdan, keyinchalik alohida qaynatiladi, so'ngra murabbo aralashmasiga qo'shiladi. Bundan ham osonroq. Yadrosiz olmalarning yarmi, biroq bir nechta qismlarga bo'linib, kartoshka pyuresi holatiga aralashtiriladi. Shundan so'ng, biz hosil olma massasini ko'p qirg'oqqa aylantirdik, suv bilan to'ldirdik, shakarni to'kib tashladik va limondan suvi siqdik. Bu ikkinchisini biroz ko'proq olishi mumkin, sizning ta'mingiz bilan boshqaring.
Endi multicast tarkibini aralashtiramiz va qurilma "Pishirish" rejimiga oltmish besh daqiqa davomida o'rnatamiz. Ehtimol, bir oz ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Tayyor bo'lakning mavjudligi va zichligini vaqti-vaqti bilan tekshirib turing.
Issiq dudlikni steril idishga solamiz, uni yopishtiramiz va iliq soyabon ostida sovib ketguncha tabiiy o'zini o'zi sterilizatsiya qilish uchun qo'yamiz.
Pechkada olma-olxo'ri murabbo - eng oddiy retsept
Tarkibi:
- olma - 1,2 kg;
- o'rik - 1,2 kg;
- Filtrlangan suv - 240 ml;
- qum shakar - 1,5 kg.
Tayyorlash
Bu pechni tayyorlash uchun juda qulay. Bu maqsadda faqat tegishli kemaga ega bo'lish kifoya. Eriklar va olma suv ostida yuvib tashlang, suyaklardan chiqarib oling, tilimga kesib oling va shakarni quying. Endi sharbatlarni ajratish uchun tayyorgarlik vaqtini berish kerak, keyin suvga to'kib tashlang va shakar kristallari eritilgunga qadar plastinka tarkibini qizdiring. Bir necha soat o'tgach, olma solig'i massasini suv bilan yuvib bo'lgach, pechda jamlangan idishni ichiga o'tkazing.
Bizda 180 daraja pechga qizdirilgan o'rta qatlamda va kerakli zichlikka noziklikni taqadigan, ishlov beradigan idish bor. O'rtacha, bu ikki-uch soat davom etishi mumkin.