Qizil, sariq, yashil - bu kabi mazali va turli xil olma ko'p yillar davomida inson salomatligiga foydalidir. Ko'pchilik uchun, olma ta'mi uzoq va beg'ubor bolalikga o'xshaydi, chunki bu shirin mevalar deyarli hamma joyda o'sib boradi. Shuning uchun olma inson salomatligi uchun juda foydali va kerakli bo'lgan ikki barobar yoqimli.
Insonga olma qanchalik foydali?
Olma insonning sog'lig'i uchun zarur bo'lgan vitamin va mikroelementlarning ajoyib tarkibini o'z ichiga oladi. Ular boy:
- vitaminlar (A, E, C, B1, B2, B6, P);
- minerallar (kaliy, natriy, kaltsiy, temir, marganets, fosfor va boshqalar);
- tolalar;
- karotin;
- pektinlar;
- fruktoza;
- organik kislotalar.
Ushbu kompozitsiyaga asoslanib, olma to'g'ri oziqlanish ratsioni uchun ajoyib mahsulot. Ular qo'pol tolalar mavjudligi sababli, oshqozon va naychalash tizimini normallashtiradi. Bundan tashqari, olma ichidagi tsellyuloza, ayniqsa olma peellari qon va qon tomirlarida xolesterin plakatlariga qarshi kurashishda yordam beradi, ularni to'ldiradi va tanadan chiqaradi. Kuniga bitta olma iste'mol qilish xolesterolni 15% kamaytirishga kafolatlanadi.
Bir odam uchun olma foydali xususiyatlari suvli mevalar tarkibida vitaminlar keng tarkibiga sabab bo'ladi, bu ularni immunitetni mustahkamlash uchun ajoyib vosita qiladi. Olma anemiya uchun buyuriladi, chunki ular ikkita yirik gemopoietik minerallarga boy: temir va marganets.
Tananing umumiy mustahkamlash ta'siri yangi olma sharbatlari bilan ajralib turadi. Olma pulpa tarkibidagi pektin qon tomirlarining devorlarini kuchaytirishi, metabolizmni yaxshilashi va tanadan og'ir metallarning tuzlarini olib tashlashi mumkinligi sababli, ko'chmanchi hayot tarzi bilan shug'ullanadigan kishilarga tavsiya etiladi. Shunga qaramay, yangi zerikkani uchun olma sharbati zudlik bilan ichishi kerak, aks holda foydali moddalar oksidlanadi va kuchini yo'qotadi.
Nima uchun olma ayollarga foydali?
Boshqa mevalar kabi, olma yog'larni o'z ichiga olmaydi va 80-90% suv bo'ladi. Bundan tashqari, ular foydali mevalarga parhez ovqatlanish uchun mos bo'lishiga imkon beradigan bir necha kaloriya bor. Pektin mavjudligi olma glycemic indekslari past bo'lgan mahsulotni hosil qiladi, ya'ni uning uglevodlari asta-sekin so'riladi va demak qondagi shakar darajasini ko'tarmaydi. Oziqlantirish shifokorlariga almalarning tanaga qanaqaligini unutmaslikka va kunlik kamida bitta olma yeyishga harakat qilish tavsiya etiladi.
Bundan tashqari, olma va hayz paytida ovqat eyish tavsiya etiladi. Ularning og'riqli holatini va yallig'lanishini engillashishiga ishoniladi.
Qaysi olma eng foydali?
Bu yoki boshqa almalarni turli xil navlarning katta ro'yxatidan tanlang. Ularning har biri o'z yo'lida foydali. So'nggi yillarda dietitlar yashil olma - "Granny Smit", "Oq to'ldirish", "Simirenko" va boshqalar foydasiga pasayib bormoqda. Buning sababi shundaki, bu navlarning shunchaki kabuklu tolalar, temir va fruktoza kamroq bo'lgani sababli ular diabetga mos keladi .
O'ngdagi olma tanlash uchun siz nafaqat tishlarga, qora dog'larga, qolipga va ajinlar teriga ega bo'lmasada uning ko'rinishini baholashingiz kerak. Olmaning sizning qo'lingizda ushlab turish juda muhim - normal mevalarda, qobig'i to'qimalarda tekis bo'lishi kerak, rangda silliq o'tish. Yumshoq bosim bilan olma mustahkam turishi va shaklini yo'qotmasligi kerak. Taqdimotni saqlab qolish uchun olma maxsus kerosin bilan ishlov berilishini unutmang, shuning uchun ishlatishdan oldin ular oqava suvda yuvilishi kerak.