Biz hammamiz oziqlanish to'g'ri va muvozanatli bo'lishini bilamiz. Ammo biz uni, odatda, oqsillar , yog'lar va uglevodlarning parametrlari asosida muvozanatlashishga harakat qilamiz. Biroq, ko'pchilik uni saqlab qolish va kislota-baz muvozanatini saqlab qolish zarurligini unutadi. Oziqlantirish qoidalariga ko'ra, odamning alkaloidlarning 75% va kislotali ovqatning 25% iste'mol qilishi maqbuldir. Biroq, zamonaviy dunyoda hamma narsa atrofdagilarga o'xshashdir va bu tanadagi kislotalilikning ko'pligi tufayli ko'plab muammolar va kasalliklar paydo bo'lishiga olib keladi. Qaysi ovqatlarning gidroksidi ekanligini va dietada ularning ulushini qanday oshirishni ko'rib chiqing.
Alkalli reaktsiyasi bo'lgan mahsulotlar va ularning roli
Alkalin maxsulotlar, birinchi navbatda, o'simlik, tabiiy oziq-ovqat, bir vaqtning o'zida tanani tozalaydi va oziq moddalar bilan boyitadi va barcha hujayralar uchun maqbul muhitni yaratadi.
Ammo, asosan, hayvonot mahsuloti mahsulotlari bilan ifodalangan kislotali oziq-ovqat, aksincha, assimilyatsiya qilish qiyin, toksinlar va toksinlarning hosil bo'lishiga yordam beradi. Bu muvozanat kislotalikka qarab o'zgaradi. Muntazam izostaziya bilan turli xil kasalliklar yuzaga keladi: ateroskleroz, gut, osteokondroz va boshqalar.
Shunday qilib, gidroksidi bilan bog'liq mahsulotlar birinchi navbatda kislota-baz muvozanatini muvozanatlash imkonini beradi. Agar gidroksidi mahsulotlarning besh qismi kislotali ikki qismga ega bo'lsa, u holda organizm mukammal tartibda bo'ladi va ko'plab kasalliklar bekor qilinadi.
Alkali va kislotali oziq-ovqat mahsulotlari jadvali
Mahsulotlarning o'ng tarkibida yaxshiroq navigatsiya qilish uchun muzlatgichda chop etilishi mumkin bo'lgan turli xil jadvallar mavjud. Biroq, ularning ro'yxatlarini juda oddiy va muntazam ravishda qo'llash orqali siz ularni unutmasligingiz mumkin.
Quyidagi maxsulotlar kuchli alkalajor ta'sirga ega:
- o'rik (yangi va quritilgan), anjir;
- karaviz, bodring, pomidor, lavlagi, sabzi;
- doljin, soya sousi, sarimsoq, piyoz, maydanoz, xantal urug'i, zanjabil ildizi;
- marul;
- valerian, qizilmiya ildizi;
- dengiz tuzi, mineral suv;
- hasharotlar urug'i, kungaboqa yong'og'i;
- qovoq urug'lari, yasmiq;
- har qanday mevalar;
- pishirish soda.
Ushbu gidroksidi mahsulotlarning ro'yxati muntazam ravishda yodda tutilishi kerak va ayniqsa oksidlovchi narsa iste'mol qilsangiz (bunday mahsulotlarning ro'yxati quyida keltiriladi) o'sha kunlarda ayniqsa faol ishlatiladi.
Zaif gidroksidi ta'sir turli xil mahsulot seriyasiga ega. Ular kundalik ratsionga kiritilishi va kerak bo'lganda ovqatlanishlari mumkin - ular hech qanday zarar qilmaydi:
- kartoshka, qo'ziqorin, karam, oq karam, baqlajon, qovoq, avakado, artishok;
- olma, banan;
- Gilos, chinnigullar, mayizlar, uzumlar, uzumlar;
- Gherten moyi, avakado moyi, kokos moyi;
- jo'xori, yong'oq guruchi, ananas sharbatlari;
- bergamot, qichitqi, ginseng;
- qahva donasi, zanjabil choyi;
- Susan urug'i, bodom;
- bedana tuxumlari, o'rdak tuxumlari;
- jigar codları.
Alkalinli ovqatlar dietaning asosini tashkil qilishi kerak, shuning uchun ular to'rtta ovqatdan kamida uchtasini kiritish uchun ovqat eyishga harakat qiling.
Kislota mahsulotlari
Ayniqsa ehtiyot bo'lish kerak bo'lgan mahsulotlarni ko'rib chiqing, chunki ular kuchli organizmni kuchaytiradi. Ushbu ro'yxatdan nimani foydalansangiz, zararli ta'sirni yo'qotish uchun yuqoridagi ro'yxatlardagi gidroksidi mahsulotlarni maksimal darajada qo'shishingiz kerak.
- Misr, arpa, javdar, yashil no'xat, nohut (nohut), boshqa baklagiller;
- cho'chqa go'shti, cho'chqa go'shti, mol go'shti;
- shakar, kakao, muzqaymoq, puding, murabbo, jöle;
- yong'oq, qahva, sakarin;
- pishloq;
- yong'oq, findiq, er yong'oqlari;
- midiya, omar, qalampir;
- soya suti;
- stol tuzi (NaCl);
- pivo, xamirturush;
- har qanday qovurilgan taom.
Shu bilan birga, katta qiziqish uyg'otishning hojati yo'q va bu mahsulotlar uchun oziq-ovqatning 20-25 foizini ajratish kerak.