Adighe pishloqlari arzon va arzon mahsulotdir. Ammo undan mazali va foydali bo'lishni to'xtatmaydi. Ushbu maqolada siz Adighe pishloqli idishlarga bir necha retseptlar beramiz.
Adyghe pishloqli Vareniki - retsept
Gruziyada Adyghe pishloqli vareniki kvari deb nomlanadi.
Tarkibi:
Sinov uchun:
- sut - 1 stakan;
- tuxum - 1 dona;
- tuz - chimdik;
- un.
To'ldirish uchun:
- Adighe pishloq - 500 g;
- yog' - 150 g;
- piyoz - 2 dona;
- tuz, so'ya sosu, qalampir, qora qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Unni olib tashlang, 1 ta tuxum, tuz va sut qo'shing, elastik xamir yoğradi.
Biz to'ldirishni tayyorlaymiz: pishloqni katta miqdordagi raterga surib qo'yamiz, uni pishirilgan piyoz bilan aralashtiramiz, ta'mga yumshoq moy va ziravorlar qo'shamiz. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
Ishchi sirt kam un bilan sepiladi, xamir 3-4 mm qalinlikdagi qatlamga suriladi. Taxminan 5 sm diametrli shisha yoki chashka, har bir choy ustida 1 choy qoshiq to'ldirib, qirralarni yirtib tashlaydi. Pishiriqlarni tuzli suvda qaynatib tashlang va tugatilgangacha pishiring. Xizmat qilishdan avval, Adenge pishloqli vareniki yog', smetana, va agar kerak bo'lsa, soya sote bilan quyiladi. Bundan tashqari, tug'ralgan o'simliklar bilan sepilishi mumkin. Umuman olganda, siz multivarkda , bu retsept bo'yicha va boshqa har qanday kishilar uchun pishirish va vareniki qilishingiz mumkin.
Adighe pishloqidagi appetizatorlar
Tarkibi:
- Arman lavash (ingichka);
- Adighe pishloq - 400 g;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- mayonez - 200 g;
- arpabodiyon ko'kasi va maydanoz - 60 g.
Tayyorlash
Grate pishloqni yutib, sarimsoq qo'shing, matbuotdan o'tib, maydanoz, mayonez, mayonez urug'ini to'kib tashlang. Biz hamma narsani yaxshi aralashtiramiz. Pita non pishishini qabul qilingan massa bilan yoyib chiqdik va rulonni o'chirib qo'yamiz. Biz ularni muzlatgichga namlangan holda joylashtirdik. Tsilindrlarni taxminan 3 sm kengligida bo'laklarga bo'linib, stolga ovqatlantiring. To'ldirishda go'sht ham qo'shish mumkin, u mazali bo'ladi.
Pomidorni va Adighe pishloqini qo'shish
Tarkibi:
- o'rta pomidor - 8 dona;
- Adighe pishloq - 200 g;
- yashil piyoz - 1 shamlardan;
- dereotu - 50 g;
- maydanoz - 50 g;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Har pomidorda o'tkir pichoq bilan biz yuqori qismni majoziy ravishda kesib tashladik. Choy qoshiq go'shtni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va ichidan biroz tuz bilan tovlaning.