Vareniki qanday qilishni har bir malakali styuardessa biladi, ammo har bir kishi bu an'anaviy taomni qanday tayyorlashni bilmaydi, qo'shimcha harakat va vaqt sarflamasdan. Va keyin zamonaviy oshxona asboblari qutqarish uchun keladi, bu holatda multivar.
Ko'p o'zgaruvchan Lazy Vareniki
Ko'p devorda pishiriqli pishloqni lazzatli lazzat bilan lazzatlanish - lazzatlanish: xamirni yoğradi, qolgan qismi esa oshxona yordamchisiga aylanadi.
Tarkibi:
- pishloq - 250 g;
- tuxum - 1 dona;
- un - 1,5 daraja:
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Ovqat pishlog'i avvalgi bo'yoqdan tozalab, shakar va tuxum bilan aralashtiriladi. Bir hil miqdordagi massada elinni qo'shing va uni yaxshilab xamirlang. Un miqdori tvorogning namlik miqdoriga qarab o'zgarishi mumkin, shuning uchun xamirga qaray: bu sizning qo'llaringizga yopishishni to'xtatadi - ya'ni un etarli. Tayyorlangan xamir 2 qismga bo'linadi, shundan biz 2-3 sm diametrli kalbani o'stirib qo'ydik.Qulaylik kolbasi 0,5 sm kenglikdagi "pentaklar" ga kesiladi, har birimizning markazida barmoq bilan cho'kkaymiz (yog'ni yaxshiroq ushlab turish uchun).
Vareniklarni ko'p devorda qaynatishdan oldin suvni qaynatamiz va "pasta" rejimida pishirish vaqtini 6 daqiqaga qo'yamiz. Lazerli vareniki tayyor bo'lganda multivarker signal beradi.
Varikiki juda o'zgaruvchan kartoshka bilan
Klassik vareniki kartoshka bilan juda ko'p noqulay holda juda ko'p muammosiz tayyorlanishi mumkin.
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 500 g;
- tuxum - 1 dona;
- suv - 1 dona;
- tuz.
To'ldirish uchun:
- kartoshka - 4 dona;
- piyoz - 1 dona;
- lard - 150 g;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshka tozalanadi, choraklarga bo'linadi va "pishirish" rejimida ko'p miqdordagi qaynatiladi, agar yo'q bo'lsa,