Yozgi salat sabzavot - retsept

Issiq mavsumda, shelflar yangi sabzavotlarning porloq ranglari bilan to'ldirilganida, savol nimani pishirishi kerak. Albatta, oddiy bodring va pomidorlarning oddiy salatligi o'limdir, lekin aslida qandaydir narsalar haqida ko'proq ma'lumot olish mumkin?

Yangi sabzavotli yozgi salat

Tarkibi:

Tayyorlash

Kiyimni tayyorlash uchun, limon sharbati 1/4 chashka va shunga o'xshash zaytun moyi bilan bir osh qoshiq limon tozalagini aralashtiring. Tayyor kostyumlar ichida shredededotsot va yaxshi pinch tuz qo'shing.

Sariq loviya 1-2 daqiqa davomida suv hammomida bug'lanadi, so'ngra soviydi. Yangi yangi jo'xori bilan donni kesing. Pomidorlar choraklarni, bodringni - doira va qalampirni kesadi - kupligini. Xuddi shunday avokadoni ham yo'q qildik. Barcha tayyorlangan sabzavotlarni bir-biriga aralashtiring, jo'xori, issiq qalampirni qo'shing va barcha limon zaytun moylarini quying. Darhol tayyor stolga xizmat qiling.

Sabzavotlar va dengiz mahsulotlari bilan yozgi salat

Tarkibi:

Tayyorlash

Tuxum qattiq qaynatiladi. Ikki tomonda 30 soniya davomida zaytun yog'idagi bud po'stlog'i. Grilga pomidor, piyoz va loviya qovuriladi. Qovurilgan sabzavotlarni aralashtiramiz, baliq va tuxumlarning bo'laklarini joylashtiring. Biz salatani qora zaytun, bir chimdik tuz va limon sharbati bilan yakunlaymiz.

Yangi sabzavot va shirinliklar bilan yozgi salat

Tarkibi:

Tayyorlash

Sirka, limon sharbati va 80 ml yog'ni aralashtiring. Piyoz va arpabodiyonning ingichka halqalarini sousga qo'shing.

Bolgar qalampir yarimida kesiladi, bir osh qoshiq sariyog 'quyiladi va 10-12 minut davomida 200 daraja pishiriladi. Shu bilan birga, biz oq nonni pishiramiz va ularni oltingugurtlanmaguncha ularni yog' bilan sug'oramiz.

Biz bodringni kesib, uni qalampir, piyoz, arpabodiyon, zaytun va pishloq bilan aralashtiramiz. Tayyorlangan salatni cho'tkalarga seping .