Vejeteryanizmin ommalashishi bilan go'shtsiz pishiradigan narsalar variantlari ko'p marta ko'payib ketdi. Shu bilan birga, tarmoqdagi taqdim etilgan idishlarning ko'pchiligi o'z qo'llari bilan osongina tayyorlanadi va hech qanday talabchan ingredientlarga ehtiyoj yo'q. Bu kabi idish-tovoqlar haqida gapirib berishimiz kerak.
Go'shtsiz kartoshka kaktiklari
Tez bug'doy transport uchun qulay, bu kartoshka kaktikalar bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, ular gurjilarga qo'yilishi yoki ketchup yoki arzimas mayonezni pishirgan holda mustaqil ravishda xizmat ko'rsatishlari mumkin.
Tarkibi:
- kartoshka ildizlari - 530 g;
- Zamin zig'ir - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- suv - 55 ml;
- limon sharbati - 5 ml;
- un - 55 g;
- qalampir - 1/2 choy qoshiq;
- pishirish kukuni - 5 g.
Tayyorlash
Kartoshka qaynatilgandan va ikkinchi tsirdan sitrus suvi quyib, ortiqcha namlikni siqib chiqaring. Pishgan kartoshkani pishiring va pyureni maydalangan tuber bilan aralashtiring. Zaminni zig'ir urug'larini iliq suv bilan to'kib tashlang va shishib ketishga qoldiring. 5 daqiqadan so'ng kartoshka yopishqoq aralashmasini qo'shing, qalampirni bir chimdik tuz bilan to'ldiring va pishirish kukuni bilan birlashtirilgan unni to'kib tashlang. Kletlining massasidan olingan shakldagi qovurilgan joyga o'ting.
Go'shtsiz sabzavotli sho'rva
Agar sabzavotlardan go'shtsiz nimani pishirishni bilmasangiz, unda bu yorqin va to'yimli sho'rva ajoyib javob bo'ladi.
Tarkibi:
- shirin qalampir - 210 g;
- qaynatilgan no'xat - 430 g;
- piyoz - 55 g;
- sabzi - 95 g;
- sabzavotli bulon - 230 ml;
- bir hovuch yashil petrushka;
- 1/2 limon sharbati;
- qalampir - 1 choy qoshiq;
- Ground thistle - 1/2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Nohaqsiz qalampir, shuningdek qovurilgan sabzi va sabzi pishiradi, ularni paprika, tuz va zira (250 daraja) bilan ziravorga torting. Sabzavotlar yumshoq bo'lganda, ularni nohut va issiq sabzavotli suyuqlik bilan birga chiroyli qiling. Limon sharbati va o'tlarni xizmat qilishdan oldin piyola qo'shing.
Go'shtsiz makaronga sosni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- piyoz - 135 g;
- sarimsoq - 4 ta tish;
- tomat pastasi - 35 g;
- quruq oq vino - 430 ml;
- bir hovuch faslag'an ko'katlar;
- qaymoq - 65 ml;
- pomidor konservalari - 930 g;
- shakar - 5 g.
Tayyorlash
Spasseruyte tug'ralgan sarimsoq bilan piyoz parchalari, keyin qizartirilgan pomidor salçasına qo'shing va oq sharob bilan har bir narsani seyreltin. Sharobning katta yarmi bug'langanda konservalangan pomidor va shakar qo'shing. Keyin har bir narsani yarim soat davom ettirish uchun qoldiring, va oxirgi mavsumda sos, qaymoqqa quying va o'simliklar qo'shing.