Ko'plab odamlar, bayram kunlaridan keyin tarozida tortgan kishi ortiqcha kilogrammni ko'rsatganiga amin edi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun yangi yil uchun parhezli retseptlardan foydalanish kerak, bu siz uchun nafaqat mazali, balki jozibador tashqi ovqatni tayyorlashga imkon beradi.
Yangi yil uchun pishgan piyola uchun retsept
Bezovta qilinayotgan olov va pirzalarni juda yaxshi almashtirish. Ushbu taom uchun katta kalamushlarni tanlab olishingiz kerak. Bu yangi yil uchun lazzatli va parhezalik retsepti ekanligini isbotlash uchun, 100 g idishda 100 kkal mavjud bo'lganligi sababli, kalorifik qiymatga qarash etarli.
Tarkibi:
- qalampirlar - 4 dona. va bir nechta kichik tana go'shtlari;
- sabzi - 125 g;
- Pırasa - 30 g;
- quritilgan quruq aralash - 20 g;
- tuxum - 4 dona;
- qalampir, qora qalampir va er chili.
Tayyorlash
Pishirishning birinchi bosqichida tana go'shtini tayyorlash, ichki va terini olib tashlash kerak, keyin esa to'rt minut davomida sho'r suvga qaynatiladi. Kaltsiyani o'z navbatida yo'qotmaslik uchun aylantirishni yaxshi ko'rish kerak. Kichkina tana go'shtini alohida qaynatib oling va ularni bir kubga soling. Pırasa chiziqlar bilan kesilgan va kalamar bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak. Sabzi olib tashlang, ularni maydalab, to'ldirishga qo'shing. Bundan tashqari, sizning xohishingizga uch xil murch sepildi. Tana go'shtidan bir nechta qoshiq yotqizildi, so'ngra barcha tuxumni oldindan tayyorladi. Bir oz ko'proq to'lg'azish bilan uni eng yaxshi tarzda tarqating. Suv qaynatiladi va 75 darajaga qadar soviydi, so'ngra unda tayyorlangan aralashmani eritib yuboradi. Konteynerda quyruqning tana go'shti o'rnatiladi va teshiklarda ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan suyuqlikni to'kib tashlang. Aralash butun to'ldirish bilan yaxshi to'yingan bo'lish uchun kalavaning vaqti-vaqti bilan silkiting. Idishni 12 soat davomida muzlatgichga joylashtiring, shunda har narsa qattiq bo'ladi. Xizmat qiling, bo'laklarga bo'ling.
Yangi yil uchun oziq-ovqat iste'molchilaridan tovuq uchun retsept
Tovuq go'shti - bu diet menyusi uchun ideal mahsulot va yaxshi tanlangan tarkibiy qismlar tufayli siz dam olishni bezatadigan idish tayyorlashingiz mumkin. Yangi yil uchun parhez jadvali bo'yicha ushbu retsept bo'yicha tayyorlanadigan tovuq 100 grammda faqat 103 kkalni o'z ichiga oladi.
Tarkibi:
- filetoslar - 225 g;
- yog'siz yogurt - 3,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Quritilgan faslag'an - 2 choy qoshiq.
- sarimsoq - 2 ta tish;
- tuz va qalampir.
Tayyorlash
Pishirilgan filetalar qog'oz sochiq bilan quritiladi, so'ngra har tomondan tuz va qalampir. Uni pishirilgan idishga joylashtiring va to'rilgan sarimsoq bilan tepaga joylashtiring. Bundan tashqari, kefir va reyhanni birlashtiring, so'ngra hosil bo'lgan aralashmani filetka ustiga quying. Go'shtni gulqog'ozni har tomondan o'rab olish uchun ko'taring. Ovqat plyonkasini yuqori qismiga soling va muzlatgichda 7 soat davomida qoldiring, keyinchalik uni folga bilan yoping va uni 200 darajaga qadar oldindan isitiladigan pechga yuboring. 15 daqiqadan keyin. olib tashlang, qopqog'ini olib tashlang, ustini tuzsizlantiring va 15 daqiqa davomida pishirishda davom eting.