Kruasanlar sho'rvalar uchun tayyorlanadigan xamirdan tayyorlangan - har doim mazali bo'lmagan taomlarni xarid qilish uchun munosib alternativ. Tayyorlangan tayyorlangan lazzatlar har doim pishiq, juda yumshoq va jirkanch aromatik bo'lib ishlaydi va siz ularni to'lg'azish bilan to'ldirishingiz mumkin.
Kofe kruvasanlarni qanday qilib tayyorlash mumkin?
Uyda tayyorlangan kruvasanlarni puff pastriesdan pishirish har bir kishi bilan kurashish mumkin bo'lgan oddiy g'oya hisoblanadi. Sotib olingan ishlov qismini qo'llash uchun siz uni eritishingiz, tashlashingiz va kichik rulonlarni shakllantirishingiz kerak va ularni to'ldirishingiz shart emas. Kruvasan kalıplamasının eng keng tarqalgan ikki yo'li bor.
- Xamirni to'rtburchak qatlamda sotishganini hisobga olsak, uni shunday shaklda siljitib, uni siljitib, so'ngra uchburchak bo'laklarga kesib tashlang, rulonni biroz yumshoq qilib qo'ying.
- Xamir o'z qo'lingiz bilan tayyorlangan bo'lsa, uni ikkinchi usulga o'tish afzalroqdir. Ish qismi sakkizta bo'lakka bo'linadi va qovurg'a bilan o'raladi.
- Qovurilgan sho'rvalar, yangi yoki konservalangan mevalar, shokolad, tvorog, qaynatilgan konditsionlangan sutni ishlatish bilan to'ldirilgan kruvasanlarni kovsin.
- To'ldirilmagan holda, pishirish eng oson: uchburchak bo'shliqlar yumshoq moy bilan yog'langan va an'anaviy shaklda katlanmış. Nozikaga yangi emas, shakar, doljin qo'shing.
- Pushti sirt uchun pishirishdan oldin kruvasan 1 sarig' va 30 ml sut aralashmasi bilan moylanadi.
Kruazanlar to'ldirilgan xamirdan tayyorlangan
To'ldirilmagan xamirturush xamiridan tayyorlangan kruvasanlar yanada mazali bo'ladi. To'ldirish o'rniga, yumshoq yog 'surtishingiz kerak, bu holatda pishirish ajoyib xushbo'y hidi bo'ladi. Qabul qilingan xamirning yangi ekanligini unutmang, shuning uchun mahsulotni shakar bilan yoki ziravorlar oldida to'ldirish yaxshidir, ustiga sirni to'kib tashlang yoki chang, susam bilan sepib oling, ya'ni oddiy pishirishga yoqimli ta'mni qo'shing.
Tarkibi:
- xamirturush xamir - 500 g;
- yog' - 70 g;
- chang shakar - 1 osh qoshiq. l.
- vanilya;
- sarig' - 1 dona;
- sut - 30 ml.
Tayyorlash
- Xamir javhari ochilmaydi va biroz chiqadi.
- Layerni yumshoq moy bilan yog'lang, chang va vanillin aralashmasiga seping.
- Uchburchak bo'laklarga bo'linib, rulo bilan o'ralgan, yarim oy shaklini hosil qiling.
- Sariq va sut aralashmasi bilan yog'lang.
- Kruvasanlarni puff pastadan tayyorlash 180 daqiqa davomida 30 minut davom etadi.
Kruasanlar shokoladdan tayyorlangan sho'rvali makaronlardan tayyorlangan
Tovuq tayyorlashning eng ko'p uchraydigan usuli shokoladli kofe bo'lgan kruvasan, bolalar bunday munosabat haqida aqldan ozishadi! To'ldirgichdan foydalanish uchun chinni, tayyor tomchi, mashhur bolalar shokoladining bo'laklari kesilgan. Tovushni sir bilan bezang yoki chang shakar bilan seping.
Tarkibi:
- xamir - 500 g;
- shokolad - 100 g;
- sut - 20 ml.
Tayyorlash
- Muzdan tushirilgan xamir uchburchak bo'shliqlarga kesib tashlang.
- Keng tomonda shokoladli bo'lak yotadi, rulonlarni siljitadi.
- Perchit bilan pishiriladigan qatlamni, sut bilan yog 'qo'ying.
- Puff pastasi kruissantlarini 190 daraja 25 daqiqada pishiring.
Kruazanlar qovurilgan xamirdan tayyorlangan qaynatilgan sut bilan tayyorlangan
Siqilgan sut bilan kraxmalli xamirdan tayyorlangan kruvasan pishirig'i sodda va juda quvonchli narsa, chunki oddiy va byudjetli mahsulotlardan barcha homemakerlar munosib baholanishlari uchun juda yaxshi hashamat bo'ladi. Kondensatli sut tayyor bo'lganda sotib olish yaxshiroq, u yanada pishiq bo'ladi va pishirish vaqtida pishirish tepsiga yoyilmaydi, va xamirturush xamirdan yong'oq va shilimshiq chiqadi.
Tarkibi:
- xamir - 500 g;
- qaynatilgan quyultirilgan sut - ½ b.
- sarig'i - 1 dona.
Tayyorlash
- Xamirni ochishdan oldin, biroz chiqing.
- Ikkala uchburchaklarga kesib oling, bir choy qoshiqda qoshiq sut uchun bo'shliqlarning katta qismiga yoyiladi.
- Sariq rulonli, sarig'i bilan yog '.
- Kavrilgan sutli kruasentlarni puff pastadan 25 daraja 190 darajaga qadar pishiring.
Kreşanlar "Nutella" bilan puff pastry'dan
Kraxanlar shokoladli moyli shokoladdan tayyorlangan pechene - tez pishgan taomdan eyiladigan nozik taomlar, o'rtadagi nutella suyuq va muzlatilmagan bo'lsa, mazali taomlar hali ham issiq. Pishirish juda tez amalga oshiriladi, chunki ertalabki taom uchun shirinlikni yaratishga va issiq kofe choy bilan xizmat qilish uchun vaqting bor.
Tarkibi:
- xamirturush xamir - 500 g;
- nutella - 150 g;
- sarig'i - 1 dona.
Tayyorlash
- Xamirni ochish, tashish, kesish.
- Uch chiziqning katta qismini 1 choy qoshiq uchun qo'ying. nutella, rulo bilan o'ralgan.
- Ish qismlarini pergament bilan pishirish tepsisi ustiga qo'ying, yuzani sariyog 'bilan surtishingiz kerak.
- Kruvazanlarni puff pasta pishiriq bilan pishirib, 190 daraja 25 daqiqa.
Kruazanlar kofe qaynatishdan tayyorlangan
Kraxmalli kraxmalli makaron kukunlari qo'lda tayyorlanadigan mahsulotlardan tezkor lazzat olish uchun yaxshi fikrdir. Agar sizda siropada meva bo'laklari bo'lsa, shirin suyuqlikdan tortib, ularni qo'llashingiz mumkin. Taxminan yarim kilogramm xamir taxminan 10 ta kichik patnis qo'yadi.
Tarkibi:
- xamir - 500 g;
- jam - 2/3 mahsulot;
- sarig' - 1 dona;
- purkash uchun kukun.
Tayyorlash
- Muzlatilmagan yarim tayyor mahsulotni eritib oling, bo'laklarga bo'linadi, suyuq siropi bo'lmagan holda 1 qoshiq murabbo soling.
- Bo'shliqlarni rulonli qismlari bilan to'ldiring, pergament bilan pishirish varag'iga qo'ying.
- Sarig'i bilan yog'lang, 200 daraja 20-30 daqiqa davomida pishiring.
- Kofevarka kruvasanlarni ozgina sovutdi.
Kraxmalli pishloqli pishloqli kruvasan
Kraxmalli kraxmallar kraxmal bilan to'lg'azish bilan tayyorlangan xushbo'yli mahsulotni foydali mahsulotlar bilan oziqlantirish uchun ideal echim hisoblanadi. Xamirturushsiz xamirni olish, to'ldirish uchun meva yoki mayiz qo'shilishi yaxshidir. Pishirish ham issiq shaklda, ham sovuqda yaxshi bo'ladi, noziklikka qo'shimcha ravishda choy yoki qahva emas, balki stakan suti ham qo'shiladi.
Tarkibi:
- xamirturush xamir - 500 g;
- tvorog - 100 g;
- malina - 100 g;
- chang shakar - 1 osh qoshiq. l.
- vanilya;
- sarig'i - 1 dona.
Tayyorlash
- Xamirni ochish, maydalash, kesish.
- Tuzli pishloqni vanillin bilan aralashtiring.
- 1 litr preparatning katta qismiga tarqalish. 2-3 dona meva ustiga pishiring.
- Sariq rulonli, sarig'i bilan yog '.
- 200 daraja 30 daqiqa davomida pishirib.
Kruazanlar olma bilan puff pastadan tayyorlangan
Kreşanlar tayyor puff pastry'dan tayyorlangan - mehmonlar allaqachon yo'lda bo'lganlarida va uyda shirin bo'lmaganida yaxshi yordam. Dondurucuda bunday tayyorgarlik bo'lganda, tarkibiy qismlarni tayyorlash vaqtini hisobga olgan holda, yarim soat ichida osongina mazali taomlar yaratishingiz mumkin. Mevalarni to'ldirish - barcha mavsumda optsioni bilan siz shakar va ziravorlar bilan birlashtiradigan, tilim bilan kesilgan olma yoki maydalagichdagi go'shtni maydalab foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- xamir - 700 g;
- olma - 2 dona;
- shakar - 2 osh qoshiq. l.
- doljin - 1 choy qoshig'i;
- sut - 20 ml;
- sarig'i - 1 dona.
Tayyorlash
- Xamirni aylantirib kesib oling.
- Olma katta katakchalarga surtiladi yoki kichik chiziqlar ichiga kesiladi. Shakar va darbardosh bilan qo'shing.
- To'plamning katta qismini to'ldirish uchun rulonni qirib tashlang.
- Sariq va sut aralashmasi bilan yog'lang.
- 190 daraja 25 daqiqa pishirib.
Kepakli gilos bilan kruvasan
Sotib olingan sho'rvachadagi kruissani pishirib, mevalar bilan to'ldiring - bu murakkab narsa emas. Yarim tayyor mahsulot xamirturushni yaxshiroq anglatadi va gilos ham muzlatiladi, agar yangi bo'lsa - ideal holda suyaklarni olib tashlash kerak. O'z sharbatlaridagi mevalar ham, baribir, har qanday imkoniyat sharbatlarni quritib, kraxmal bilan sug'orishni talab qiladi, shunda sharbat darhol rulodan qochib ketmaydi.
Tarkibi:
- xamirturush xamiri - 650 g;
- gilos - 200 g;
- oq shokolad - 70 g;
- kraxmal - 1 osh qoshiq. l.
- sarig'i - 1 dona.
Tayyorlash
- Xamirni aylantirib kesib oling.
- Shokoladlarni tilimga to'kib tashlang.
- Cherries quriydi, kraxmal bilan seping.
- To'plamning katta qismi 3-4 ta rezavordan va 1 ta shokoladdan iborat.
- Rulni yiqitib, sariyog'ini yog '.
- 180 daraja 25 daqiqa pishirib.
Kreşanlar, pishloqli reza bilan puff pastadan tayyorlangan
Xushbo'y xamir ovqatlar bilan mehmonlarni xushnud etishning eng zo'r variantlaridan biri - kruvasanlarni puff pasta pishloq bilan bezash. To'ldirish uchun har qanday mayda sho'r pishloq mos keladi: qattiq, suluguni yoki mozzarella, oxirgi variantda siz bir oz kekik qo'shishingiz mumkin, shuning uchun noziklikning ta'mi yanada qiziqarli bo'ladi. Sungni bezash uchun Susam qo'llang, issiq taomga xizmat qiling.
Tarkibi:
- xamirturush xamir - 500 g;
- pishloq - 100 g;
- sarig' - 1 dona;
- sut - 1 osh qoshiq. l.
- Susan - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Xamir chiqib ketadi, katta uchburchaklarga bo'linadi.
- Pishloq bilan pishloqni kesing.
- Pishloqni ishlov berish qismiga qo'ying, rulonlarni silkiting.
- Sut va sariyog 'aralashmasi bilan yog'lang, sesame urug'lari bilan seping.
- 190 daraja 25 daqiqa pishirib.
Yalpizli marmeladli kruvasan
Barcha chaqaloqlar, xuddi kichkintoy kabi, "bir luqma", kruvasanlar sho'rvalar bilan sho'rvalar. Meva jeli kichik va rangli ko'rinishda bo'lishi kerak, shuning uchun noziklik ham go'zal bo'ladi. Agar so'ralsa, ishlov beriladigan qismni shakar, maydalangan yong'oq yoki sovutishdan keyin kukunga sepishingiz mumkin.
Tarkibi:
- xamir - 500 g;
- jujube - 10-15 dona;
- sarig' - 1 dona;
- shakar - 2 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Kichik uchburchaklarga kesilgan xamirni olib tashlang.
- Har bir parcha uchun shakarni tashlang, rulonni silkit.
- Sarig'i bilan yog'lang, shakar bilan sug'oring.
- 180 daraja 20 daqiqa davomida pishirib.
Xamirturushli kraustan donasi
To'ldirilmagan hasharotlarni tayyorlashning tezkor va oson usuli - doljinli xamirdan tayyorlangan kruvasan. Ajablanarlisi aromatik davolanish yarim soat ichida tayyorlanadi, uni issiq va sovuqxonada xizmat qilish mumkin. Bu kabi lazzatlar mikroto'lqinli pechda qizib ketishi mumkin, bu xushbo'y fazilatlarga ta'sir qilmaydi.
Tarkibi:
- xamirturush xamir - 500 g;
- shakar jigarrang - 2 osh qoshiq. l.
- doljin - 1 choy qoshig'i;
- sarig'i - 1 dona.
Tayyorlash
- Xamirni aylantiring, shakar va doljin aralashmasiga seping.
- Uchburchaklarga kesib oling, rulonlarni silkiting.
- Tuxum sarig'i bilan yog'lang, shakar aralashmasi bilan seping.
- 190 daraja 20 daqiqa pishirib.