Qishda qaqshatqich zarba berishni xohlaganlar bozorlar va do'konlarning do'konlarida mevsimlik meva va sabzavotlar yo'qligiga shikoyat qiladilar, import qilinadigan va issiqxona mahsulotlari esa yaxshiroqdir. Biroq, ular aytganidek, imkoniyatlarni izlayotganlar va sabablarni keltiradiganlar bor. Keling, o'zimizni birinchi toifaga qo'yamiz va xomiladorlikni o'z ichiga olgan, faqat qishki o'tish mumkin, super vitamin meva, biz haqiqiy bilan bizning beriberi qondirish. Xurmoning tarkibida qanday vitaminlar borligini bilishdan oldin, keling, bu meva bilan bog'liq qiziqarli ma'lumotlar haqida gapiraylik.
Qiziq faktlar
Lotin tilida kastimmon xudolarning taomi degan ma'noni anglatadi.
Xurmo aslida xitoylik meva ekanligi ma'lum. Ming yillar davomida faqat xitoyliklar xurmon tarkibidagi vitaminlar bilan sog'ayish imkoniyatiga ega bo'ldilar va faqat yaqinda meva Yaponiya va Osiyoga, so'ngra Kavkaz va Yevropaga ko'chib keldi. Bugungi kunda eng mashhur Kavkaz xurmolari xurmo, yapon xurmosi va shokolad xurmosi "korolev". Umuman, dunyoda 500 dan ortiq navlar mavjud.
Tarkibi
Persimmon shakarning uchdan bir qismidir, shuning uchun bu foydali meva diabet kasallari tomonidan yemolmaydi.
Boshqa barcha ximikatlarda faqat ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, hatto uning shirinligini zaiflash ham zararli emas.
Qanday xurmo tarkibida vitaminlar bor:
- B1, B12, B3 vitaminlari;
- S vitamini;
- R vitamini;
- shuningdek karotin (provitamin A) tarkibiga kiradi, uning mazmuni xurmo navlarining to'q sariq rangida osongina tan olinishi mumkin.
Karbonhidratlardan xurmo glyukoza va fruktozani o'z ichiga oladi va kompozitsiyaning aksariyati tomoq va og'iz kasalliklari uchun juda foydali bo'lgan xurmo sharbatiga to'g'ri keladi.
Ammo xirmonga boy bo'lgan vitaminlar nafaqat muhim, balki uning tarkibida juda ko'p minerallar va biologik faol moddalar mavjudligi ham muhimdir:
- kaliy;
- natriy;
- kaltsiy;
- magniy;
- fosfor;
- temir;
- marganets;
- mis;
- nikel;
- kobalt;
- yod.
Persimmon tarkibida juda ko'p tanin moddalar mavjud, shuning uchun oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq bo'lgan operatsiyalardan keyin, shuningdek, ich qotib qolgan odamlarga yemirilmaydi.
Foydali xususiyatlar
Agar qanday vitaminlar xurmo tarkibida bo'lgan bo'lsa, sizni "xudolarning taomlari" ga o'tish uchun darhol sizni ishontira olmadi, biz sizni uning ko'p funktsiyasini olasiz.
Avval karotin. Biz allaqachon xurmo rangining A vitamini kashfiyotchisi bo'lgan karotinning yuqori miqdorini ko'rsatib berganligini ta'kidladik. Karoten ko'zlar va o'pkalar uchun foydalidir. Turli xil ko'z kasalliklarini oldini olish va davolash, shuningdek bronxit va pnevmoniyadan qochishga yordam beradi. Sizga ushbu mevaga sigaret chekadiganlarga e'tibor qaratishingizni maslahat beramiz.
Ikkinchidan, yurak-tomir faolligi. Shakarlarning yuqori miqdori diabetga zararli hisoblanadi, ammo yadrolarga emas. Xurmon tarkibidagi shakar, yurak mushaklarini oziqlantiradi, qon tomirlarini mustahkamlaydi va yurak ishini normallantiradi.
Tanninlar xurmo tufayli
Persimmonning diuretik ta'siri bor, shuning uchun buyrak kasalliklarining profilaktikasi sifatida xizmat qiladi, buyraklar va qovuqlarda toshlardan yiroqlashishga yordam beradi.
A va C vitaminlari yuqori darajada bo'lishi sababli, xurmo anemiya va beriberi uchun juda foydali. U immunitet tizimini mustahkamlaydi va o'tkir nafas yo'llari infektsiyasi davrida ayniqsa foydalidir. Agar siz allaqachon profilaktika bilan kechiksangiz, tomoqni xurmo sharbati bilan yuvishingiz yoki uning mevasini faqat mo'l-ko'l foydalansangiz yallig'lanishni tomoqdan xalos qilasiz.
Xamirlarning kosmetik xususiyatlari ham ma'lum. Kattalashtirilgan ko'zlar, yog'li teri va tez-tez uchramaydigan pervazlar xirmonlar niqobini yaratishi kerak. Buning uchun 1 tuxum sarig'i bilan pulpasini aralashtiring va 20 daqiqa davomida yuzida amal qiling. Bir yoki ikki protsedura va yog'li teri muvozanati o'rnatiladi.
Umid qilamizki, siz mevalarni "xudolarning taomi" deb atash oson emasligiga endi ishonchingiz komil.