So'nggi paytlarda, styuardessa tez-tez pishiriqli pirojnoe tayyorlaydi va barchasi pishirishning juda oddiy versiyasi bo'lgani uchun. Toza narsalarni olishni kifoya qiladi, uni mog'orga qo'ying, suyuqlik izchilligi testini quying va uni pechga yuboring. Shunday qilib, siz shirin pishiriqlar, oshxonalar va sho'rlarni tayyorlashingiz mumkin.
Jelly pastasi uchun xamir
Tarkibi:
- sariyog' - 135-160 g;
- qaymoq - 380-400 ml;
- shakar - 2 choy qoshiq.
- yodlangan tuz;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- un - 265-280 g;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
Yog 'bir piyola ichiga joylashtirilgan va suv hammomida yoki oddiy tarzda - mikrodalga o'choqda eriydi. U issiq bo'lsa-da, tuz va shakar sep. Biz ushbu mahsulotlarni smetana bilan birlashtiramiz. Biz tuxumni chayqaladigan ozgina chiroylik va yog'-moy aralashmasiga qo'shamiz. Katta hajmdagi sinash uchun pishirish kukunini seping. Tayyorgarlikni unni aralashtirish va aralashtirish bilan yakunlaymiz.
Yogurtga xamir tushdi
Tarkibi:
- kefir - 1 dona;
- yog' - 70-80 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- dengiz tuzi;
- tuxum - 3 dona;
- un - 150-170 g.
Tayyorlash
Bir oz kaltaklangan tuxum bilan kefir aralashtiring. Solim. Eritilgan sariyog 'tushiring, pishirish kukunini to'kib tashlang. Portni unni qo'shib qo'ying, moydan torting. Bu xamir sho'rlangan plombalarning to'ldirish uchun mos keladi.
Xamirni to'ldirish uchun pizza
Tarkibi:
- mayonez - 125 ml;
- qaymoq - 125 ml;
- pishloq - 80 g;
- tuxum - 2 dona;
- tuz dengiz;
- soda - 1 choy qoshiq;
- un - 120-130 g.
Tayyorlash
Bir piyoda mayonez, qaymoq, tuxum qo'yamiz. Corolla ularni bir xillikga keltiramiz. Biz maydalangan pishloq aralashtiramiz. Biz quruq mahsulotlarimizni to'kib tashlaymiz - birinchi navbatda soda, tuz, keyin un, keyin biz kam xamirni boshlaymiz.
Yaxshi to'ldirilgan xamir
Tarkibi:
- yog' - 95-100 g;
- qaymoq - 120-150 ml;
- un - 240-250 g;
- tvorog - 80 g;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 75 g;
- kartoshka nişastası - 35-50 g;
- soda - chimdik.
Tayyorlash
Ovqat pishlog'i yumshoq yog 'va qaymoq bilan aralashtiriladi. Biz tuxum qo'shamiz. Corolla ommaviy bir xillik beradi. Pishiriladigan kukunni iste'mol qiling va qo'shing. O'z navbatida kraxmal va unni chiqaring. Go'shtni yutib oling.
To'ldirish testi uchun retsept
Tarkibi:
- har qanday ta'mga ega yogurt - 180 ml;
- qoshiq sut - 90-100 ml;
- soda - 1 choy qoshiq;
- chinor sharbati - 80 ml;
- doljin;
- tuxum - 3 dona;
- jo'xori va bug'doy uni - har biri 100 gramm.
Tayyorlash
Biz suyuqlik mahsulotlari - yogurt va smetana bilan bog'lab turamiz. Corolla chinnigullar siropi, doljin, soda bilan aralashtiriladi. Biz tuxumni qo'shamiz, u ikki barobar ko'paydi. Shunga qaramay, bir hil massa hosil qilish uchun chirog'ni ishlating. Unning ikkala turini to'kib tashlaymiz, xamir qilamiz.