Bizning barglarimiz shirnlikni yoqimsiz va achchiq sabzavot deb o'ylashni to'xtatish vaqti keldi. Bu ildizdan tayyorlangan va mayonez bilan kiyingan salat, ayniqsa, qish mavsumida, sovuqqa chidab bo'lgach, juda foydalidir.
Mayonez va sarimsoq bilan qovurilgan
Tarkibi:
- turp oq - 3 dona;
- Lampochka - 2 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- qaymoq - 1 dona;
- tuz - ta'mga;
- arpabodiyon ko'katlar, maydanoz - irodasi.
Tayyorlash
Keling, qanday qilib turp salatini tayyorlashni ayting. Shunday qilib, biz ildiz hosilini tozalaymiz, yuvib, maydalagichga surib qo'yamiz. Keyin maydalangan piyoz, sarimsoq, mayda maydanoz yoki sho'rpoya ko'katlarni qo'shing, ta'mga tuz qo'shing, qaymoq yoki mayonez bilan suv qo'shing. Tayyorlangan salatani aralashtiramiz va stolga xizmat qilamiz.
Mayonezli shamol salatasi
Tarkibi:
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun;
- yashil turp - 1 dona;
- pishloq - 50 g;
- sarimsoq - 0,5 ta chinnigullar;
- sabzi - 1 dona;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Avval turpni tayyorlaymiz. Shunday qilib, u o'tkir emas edi, uni teridan nozik kesib oling va 15 daqiqa davomida sovuq suv bilan tomga ildizi qo'ying. Bu safar, biz sabzi sabzavot tozalash va katta somon bilan ovma. Xuddi shu maydonchada qattiq pishloq ishlab chiqaramiz. Sarimsoq tozalanadi, matbuot orqali eziladi. Ildizlangan turpdan ehtiyotkorlik bilan suvdan chiqarib oling va kattakon isitgichga aylantiriladi. Tayyorlangan barcha ingredientlar bir piyola ichiga qo'yilgan, mayonez bilan to'kilgan va to'g'ri aralashtiriladi. Siz tuzni etarli darajada emas deb hisoblasangiz salatni ozgina salatlashingiz mumkin. Tayyorlangan piyola tug'ralgan o'tlar bilan sepiladi va stolda xizmat qiladi.
Olma va mayonez bilan qovurilgan salat
Tarkibi:
- qora turp - 1 dona;
- olma - 2 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Birinchidan, kelaylik qilaylik: men, biz uni tovoqdan tozalaymiz. Xuddi shunday, biz olma bilan ish qilamiz, keyin esa har bir narsani katta kataklarda surtamiz. Keyin, lampani olib, toza va nozik halqalarga kesilgan. Biz barcha tarkibni salat idishida birlashtiramiz, mayonezni ta'mga solamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Tayyorlangan marul darhol stolda xizmat qildi, shunda daraxt shirasini boshlash uchun vaqt yo'q edi.
Mayonez va sabzi bilan salat salat
Tarkibi:
- turp yangi - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- Lampochka - 2 dona;
- mayonez - ta'mga;
- o'simlik moyi;
- qora qalampir va tuz.
Tayyorlash
Sabzi, turp va piyoz tozalanadi, yuviladi, quritiladi va katta miqdordagi sabzavotlarni alohida-alohida takrorlaydi. Keyin turpni salat idishida tekis qatlamda yoyib, tuz va murch sep. Sabzi va piyoz oldin yog'da bir oz yo'lovchi bo'lib, keyin turpga qo'shing. Mayonez bilan aralashtirilgan salatni aralashtiring va aralashtiring.
Mayonez bilan qora turp mazali salat
Tarkibi:
- qora turp - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- mayonez;
- qaymoq;
- Selderiya barglari - bezatish uchun;
- qora qalampir.
Tayyorlash
Sholman suvni cho'tkasi bilan yaxshilab yuvib tashlang, o'tkir pichoq bilan terini kesib, yana yuvib tashlang va uni quriting. Keyinchalik, sabzavotlarni maydalab tashlaymiz va bir necha daqiqaga qoldiramiz, shuning uchun qo'shimcha achchiqlanish paydo bo'ladi. Lampochka tozalandi, yupqa yarim halqa bilan maydalangan va turp bilan aralashtirildi. Qora turpli tayyorlangan vitamin salatasi qaymoq va mayonez bilan to'ldiriladi, biz uni aralashtiramiz, uni salat idishga aylantiramiz, yangi seldereyli varaqalar bilan bezatadi va yer qalampir aralashmasi bilan seping.
Mayonez va tuxumli salat salatasi
Tarkibi:
- tovuq tuxumi - 4 dona;
- oq turp - 2 dona;
- yangi bodring - 1 dona;
- yashil piyoz;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun;
- tuz.
Tayyorlash
Shunday qilib, biz turpni tozalab, uchburchakka kesib, salat idishining tagiga qo'yamiz. Mayonez nozik bir qatlam bilan teng tarqalib, tug'ralgan piyoz bilan tepaga sep. Keyin, har bir narsani tug'ralgan somon bodring va bir oz podsalivaem bilan qoplash. Tayyorlangan salatani qaynatilgan va qovurilgan tuxum bilan bezatamiz, uy qurilishi mayonez bilan yog'lashamiz.