Qovurilgan idishdagi cho'chqa go'shti tayyorlash bo'yicha yangi retseptlar uy bekalarining go'shtga eng yaxshi tarzda xizmat qilishiga yordam beradi. Har safar yangi piyola taomni qo'shsangiz, mehmonlarga oshxona mahoratlari bilan har doim yoqimli ajablanasiz. Shuning uchun, bir mo''jiza haqidagi savollarga javob berish uchun oldindan tayyorlab qo'ying - qovurilgan cho'chqa go'shti uchun retsept. Bundan tashqari, bu issiq go'shtli taom har qanday salat va issiq atıştırmalıklarla yaxshi birlashtiriladi.
Qovurilgan cho'chqa go'shti
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 500 g;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- naychalar;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
- tuz, ziravorlar va o'simliklar - ta'mga.
Tayyorlash
Go'sht eritiladi, yuviladi, quritiladi va plastinka qilinadi. Keyinchalik cho'chqa go'shti parchalari yumshoq va suvli bo'lishi uchun tashlanishi mumkin. Chuqur piyadada tuxumni bir stakan suv va qora qalampir bilan aralashtirib yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng, go'shtning har bir qismi natijada paydo bo'lgan massaga botiriladi va cho'chqalarga tushadi . So'ngra, har bir biftek mayda shimdirgichdagi o'simlik moyi bilan yog'da quyiladi. Go'shtni go'shtdan tayyorlangan go'sht bilan, shuningdek, mayda tug'ralgan yangi o'tlar bilan sug'orib berilishi mumkin. Suvli mevalardan kesilgan eng oddiy sabzavotni dekoratsiya qilish va to'ldirish uchun mukammal hisoblanadi.
Quyidagi retseptda qo'ziqorinli cho'chqa go'shti tarkibidagi cho'chqa go'shti tayyorlanadigan qismini batafsilroq tavsiflab beradi.
Qo'ziqorinli cho'chqa go'shti qoshiqda
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 500 g;
- shampignons - 200 g;
- sarimsoq - 5 dentikl;
- yog' - 30 g;
- tuz, ziravorlar va o'simliklar - ta'mga.
Tayyorlash
Qo'ziqorinlar eritiladi va issiq suv quyiladi, biz bir piyola ichiga bir soatcha qoldiramiz. Sarimsoq tozalanmagan va 10 daqiqa davomida pishirib, keyin quriting.
Keyin, qovurilgan idishda yog'ni isitib, o'rta issiganda foydalaning va go'shtni har ikki tomonga qavriladi. So'ngra panada quritilgan qo'ziqorinni, sarimsoqni va ozgina suvni qo'shib qo'ydik, unda biz qo'ziqorinlarni talab qildik. Shundan so'ng biz olovni echib, qopqog'ini qopqoq bilan qoplaymiz va 20 daqiqa davomida go'shtni pishiramiz. Xizmat qilishdan oldin, sarimsoqni tozalab, mayda mog'orlangan ko'katlar bilan yuvilgan idishni bezatamiz. Agar xohlasangiz, har qanday krem sosini yoki ozgina pishloq qo'sha olasiz.