Yozda eng mashhur ichimliklardan biri limonadadir. Do'kondan farqli o'laroq, uy qurilishi mahsuloti sezilarli darajada kamroq shakarni o'z ichiga oladi, sun'iy ranglar va lazzat kuchaytirgichlarini qo'shib yuboradi, mahsulotlarning yozgi assortimenti esa juda ko'p retseptlar qo'llanilishiga imkon beradi. Uyda limonadni qanday qilish haqida quyida batafsilroq aytib o'tamiz.
Uyda limonad apelsin
Portağal limonadasi barcha yirik sitrus lazzati va aromasini so'rardi. Apelsinlarning o'zidan tashqari, limon ichimliklar uchun kuchli nordon, shirinligi esa oz miqdordagi asal beradi.
Tarkibi:
- suv 780 ml;
- asal - 45 ml;
- limon sharbati - 115 ml;
- apelsin sharbati - 260 ml;
- muz.
Tayyorlash
Engil asal siropini tayyorlang. Buning uchun iliq bo'lmaguncha suvni oz miqdorda isitib, unga asalni soling. Bitta siropi ozgina salqin va qolgan suv bilan aralashtiriladi. Ichimlikni sitrus suvi va muz bilan to'ldiring. Servis, qo'shimcha ravishda apelsin tilim bilan bezatilgan.
Uyda tarhunadan olingan limonad
Biz "Tarhun" ni supermarketlarning javonlaridagi xarakterli zumraddan yashil rang bilan ajratib turardik, ammo bu xushbo'y o'tdan olingan tabiiy ichimlik uning tabiiyligi sababli xarid qilingan hamkorining yorqinligi bilan ajralib turmaydi.
Tarkibi:
- suv 980 ml;
- tarkhun - 18 ta filial;
- shakar - 45 g;
- sharbat yarim limon.
Tayyorlash
Tuxumning yuvilgan spirg'alarini qozonga solib, shakar bilan silliq qilib, butunligini buzish uchun, ammo pusga aylantirilmasin. Shakarni tarqatish uchun qaynoq suv bilan taxminan massa bilan to'ldiring, so'ngra limon sharbati va qolgan suvni to'ldiring. Iliq ichimlikning to'liq sovishini kuting.
Uyda zanjabil limonadasi
Ichimlikdan maksimal lazzat va sovutish ta'sirini emas, balki foyda ham keltiring, zanjabilning foydali ildizlarini va zerdeçal foydalanishingiz mumkin. Bunday yorqin ichimlik sizni sovuqdan himoya qiladi.
Tarkibi:
- zanjabil - 4 sm;
- zerdeçal ildizi - 1 dona;
- bibariya barglari - 5-6 dona;
- suv 980 ml;
- lakslar - 4 dona;
- asal - 10 ml.
Tayyorlash
Zanjabil va zerdeçal ildizlarini kesib, ularga bibariya qo'yib, bir stakan issiq suv bilan to'ldiring. Xushbo'y suyuqlikni taxminan 10 daqiqa davomida minimal olovda qoldiring, keyin suyuqlikni chayqatib, qolgan suvni, asalni va ohakni qo'shing. Suvni oldindan sovutishdan keyin tushiring va iching.
Yalpiz bilan uyda retsept bilan limonad
Eng mazali taomlardan biri - yalpiz. Uning barglari odatda faqat alkogolsiz ichimliklar o'rnini topadi, ammo bu safar biz yana limonad retsepti paytida boshlagan yalpizga hurmat bajo keltiramiz.
Tarkibi:
- Yalpiz barglari - 1 dona;
- grated zanjabil - 1/2 choy qoshiq;
- shakar - 15 g;
- sharbat 2 limon;
- suv 470 ml.
Tayyorlash
Yalpiz barglarini blenderdagi piyozga joylashtiring va ularni zanjabil va shakar bilan urting. Bir hil pasta kutmang, lekin iloji boricha ko'proq lazzat olish, imkon qadar chinakam barglarini urish. Uyda limonat tayyorlashda bu deyarli tugadi. Yong'oq pastasini idishga qo'shib limon sharbati va suv bilan to'kib tashlang. To'liq sovigangacha qoldiring, keyin ko'zoynagi tushiring va xizmat qiling.
Uyda qulupnay limonad
Tarkibi:
- limon - 10 dona;
- shakar - 135 g;
- suv 970 ml;
- Qulupnay - 10 dona;
- faslag'anli barglari - 1/3 osh qoshiq.
Tayyorlash
O'nlab limondan sharbat chiqarib, uni tortib oling va uni suv va shakar bilan aralashtiring. Aralashmani qozonga to'kib tashlang, faslag'an va reza mevalaridan barglarini qo'ying, keyin barglari erga qadar suvli blender bilan hamma narsani urting va limonning o'zi pushti rangga aylanmaydi. Muz bilan xizmat qiling yoki oldindan sovutish qiling.