Eng oz miqdordagi ingredientlardan ko'plab turli xil ovqatlar tayyorlashingiz mumkin. Masalan, italyan yoki xitoy garnitürü bo'lishi mumkin bo'lgan oddiy tuxum suvi bilan to'ldirilgan tuxumli makaron.
Tuxumli makaron sho'rva retsepti
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 1 litr;
- suv - 1 1/2 qism;
- Soya sousi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- grated zanjabil - 1 choy qoshiq;
- guruchli piyoz - 120 g;
- kraxmal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 2 dona;
- qaynatilgan tovuq go'shti - 350 g;
- yashil piyoz.
Tayyorlash
Tuxum va makaron bilan sho'rva tayyorlash uchun, bulon suv bilan aralashtiriladi va qaynatiladi. Zanjabil qo'shing, sarimsoq, soya sousini qo'shib pishiring. Sarimsoq chinnigullar chiqariladi va makaron bulyoniga solinadi. Noodle'larni 4 daqiqa davomida pishiring.
Kraxmal 2 osh qoshiq suvda o'stiriladi va tayyorlangan sho'rva uchun qalinlashadi. Tuxumni vilkalar bilan urting va uning tarkibini doimo aralashtirib, idishga quying. Xizmat qilishdan avval, pishirilgan piyoz bilan sepilgan tuxum va tovuq sho'rva.
Pishloq va tuxumli makaron
Tarkibi:
- tuxumli makaron mahsulotlari / spagetti - 250 g;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- cho'chqa - 3 ta dilim;
- parranda parmesan - modda 3/4;
- tuxum - 2 dona;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Noodle sho'r suvga qaynatiladi. Ayni paytda qovurilgan qozonda cho'chqa parchalarini torting. Noodle'larni eritilgan yog 'va aralashtirma bilan qavrilgan idishga solib, makarondan tayyorlangan bir necha osh qoshiq suyuqlik qo'shing. Tuxum oqi bilan makaronni to'ldiring, aralashtiramiz va pishloq bilan seping, so'ngra yana aralashtiramiz. Xamirni plastinaga yoyib, qovurilgan cho'chqa seping va xom tuxum sarig'ining ustiga qo'ying.
Guruch qisqichbaqasi tuxum bilan
Tarkibi:
- guruchli piyoz - 250 g;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 4 dona;
- tuz, murch;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- bok choyi - 2 bosh;
- yashil piyoz - 2 tuk;
- chili - ta'mga;
- Soya sousi - 2-3 tsp.
Tayyorlash
Noodle mahsuloti mahsulotdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiriladi. 1/2 choy qoshiq tuz bilan tuxumni torting. Qovurilgan panda 2 osh qoshiq isitiladi. ovqat pishirish vaqtida vilkalar bilan doimo aralashtirib, yog'ga qoshiq va qavrilgan tuxumni ustiga qoshiq. Tayyor tuxumni plastmassaga o'tkazamiz, qovurayotgan idishni tozalaymiz va uni yangi moy bilan to'ldiramiz. Bu safar 2-3 daqiqa davomida ko'katlarni qovuramiz. Agar siz tomonni topa olmasangiz, uni Peking karam bilan almashtira olasiz. Qovurilgan idish ustidan pishirishning so'nggi 30 soniyasida, tug'ralgan yashil piyoz va sarimsoqni yuboring. Qovurilgan idishning tarkibini tuxum va noodle bilan aralashtirib, soya sousli idishga suv quyib oling.