Go'shtni o'zingiz tayyorlashingiz yoki do'konga sotib olishingiz mumkinligiga qaramasdan, puff pastry yoki qisqa pirojnoe bazasidan foydalaning, qandolat uchun to'ldirish uning asosiy tarkibiy qismi bo'lib qoladi. Ushbu materialda siz turli to'ldiruvchilardan tortilgan tayyorlovlarni tayyorlash uchun sizga bir necha variantlarni taklif etamiz.
Kubiklar uchun shirin ichimlik
Qumli tayanch, qaynatilgan quyultirilgan sut va shokolad - bolalikdan har bir kishiga tanish bo'lgan ideal desert to'ldirish. Biz to'lg'azish xushbo'y hidli kremsi likyor tomchining odatiy birikmasini modernizatsiya qilishga harakat qilamiz. Agar siz bolalarga qanday qilib tortiq qilishni bilmasangiz, unda spirtli ichimliklarni yo'qotib, uni vanil po'stining urug'lari bilan almashtirib, ushbu retseptni o'zgartiring.
Tarkibi:
- qisqa pirojnoe - 12 dona.
- bug'langan sut - 250 g;
- shokolad - 155 g;
- krem - 190 ml;
- "Bailey" anisni - 95 ml;
- yaxshi tuz.
Tayyorlash
Agar plomba sifatida siz o'zingizning ta'mi afzal ko'rganingiz bo'yicha har qanday shokoladni tanlashingiz mumkin: qora shokolad nozik achchiq qo'shadi, va sut shirin tish uchun haqiqiy sovg'a bo'ladi.
Tanlangan shokoladni ajratib oling va uni suv hammomiga joylashtiring. Kremga to'kib tashlang, suyuqlikni qo'shing va aralashmani eritib, qaymoqli mustahkam turing. Butun jarayon davomida shokolad aralash bo'lishi kerak.
Kichik kontsentratsiyalangan sutni (karamel bilan almashtira olasiz) tartibga soling va shokolad ustiga quying. Agar xohlasangiz, yoqutlar yoqimli ta'mga qarshi kontrast hosil qilish uchun pastdan yuqoriga tushishi qiyin.
Sutni to'ldirish bilan tortiladigan shakarlamalar
Shirin taomlar uchun retsepti bilan muomala qilsangiz, sho'rlikka o'ting. Buning asosi, oddiy pishloqli aralashmaning aralashmasi bo'lib, iloji bo'lsa, ricotta bilan almashtirilishi mumkin.
Tarkibi:
- tayyorgarliklar
- pomidor - 440 g;
- sarimsoq chinnigullar - 1 dona;
- grated Parmesan - 15 g;
- Bazil yashilligi - 2-3 shox;
- zaytun moyi - 15 ml;
- Balsamik sirka - 25 ml;
- pishloq - 135 g.
Tayyorlash
Dengiz tuzi va meshni katta kristallari bilan xamirga solib, tuz bilan sarimsoq shovqini soling. Sarimsoq pastasini pishloqga qo'shing va birga chayqating. Bir nechta massani tortiqlarga tarqating. Pomidorlarni kichkina kubiklarga bo'linib, tug'ralgan faslag'li ko'katlarni birlashtir. Pomidor salatini yog' va sirka bilan mavsumni tuzlang, tuzni tuz bilan pishiring.
Bayramona stol ustidagi pishloqlarni to'ldirish uchun
Muzqaymoq uchun pishloq to'ldiruvchilari har doim eng ommabop bo'lgan, ammo bu tortalar birinchi marta cho'ktirilishi kafolatlanadi. Bir plomba sifatida ikki xil pishloq aralashmasi ishlatiladi: echki pishloq va krem pishloq, lekin kerak bo'lsa, birinchi yumshoq pishloq bilan ta'mga almashtiring.
Tarkibi:
- echki pishloq - 115 g;
- krem pishloq - 75 g;
- kekik shoxlari - 6 dona .;
- bibariya bo'limi - 1 dona;
- bazil barglari - 5-6 dona;
- puff pastrydan tortiladigan shakarlamalar .
Tayyorlash
Echki pishloqini tozalab, krem pishloq bilan aralashtirib, pishloq aralashmasini tayyorlang. Agar kerak bo'lsa massani sinab ko'ring va tuz qo'shing. Bog'chadan bibariya va kekik barglarini olib tashlang va chop eting. Shunga o'xshash, bazilika bilan qiling. Cho'chqalar aralashmasini pishloqli bazaga qo'shib, tortiqlarni yoyib tashlang. Go'shtni panjara ostiga qo'ying va to'ldirishni kuting.
Tayyor tortlarning to'ldirilishi, misol uchun, tarkibida echki pishloqini mog'orga solingan pishloq bilan almashtirishi mumkin va bunday lazzatli eritmaga tayyor bo'lmaganlar uchun aralashmani o'zingizning eng yoqimli baharatlı va o'tkir pishloqlar bilan almashtirish, o'simliklarni, ziravorlar va sarimsoqlarni qo'shib qo'yish kifoya qiladi. lazzatlanish.