Yashil piyoz va tuxum bilan pechene pirojnoe , band bo'lgan uy bekalari uchun haqiqiy raftır. Juda tez tayyorlanmoqda, juda chiroyli qobig'i bor va mazali to'ldirish uni xushbo'y va juda qoniqarli qiladi!
Piyoz va tuxum bilan pechene pirog uchun retsept
Tarkibi:
- Sariq - 160 g;
- un - 280 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- qaymoq - 400 ml;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar.
To'ldirish uchun:
- yashil piyoz - 120 g;
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar;
- tuxum - 3 dona.
Tayyorlash
Mikroto'lqinli pechda krem yog'i parchasini eritib, shakarni, tuzni seping va smetana qo'ying. Tuxumlar mikserni alohida-alohida urishdi va keyin ularni qaymoqqa keltiradilar. Un uni pishirish kukunlari bilan elakdan olib tashlang, xamirga qisqartiring va yaxshilab aralashtiring. To'ldirish uchun biz tuxumni qaynatamiz, ularni tozalab, ezib tashlaymiz. Piyoz yumshoq bo'lgunga qadar chayqatiladi, arraladi va artiriladigan yog'da yoglanadi. Keyin ezilgan tuxumni qo'shing va ziravorlar bilan to'ldirishni ta'mga soling. Pishiriq idishida xamirning yarmini to'kib tashlang, yuzani qoshiq bilan tekislang, tuxum-piyoz massasini yotqizib, qolgan xamirni tarqating. Biz 40 daqiqa pirojnoe pishirib, keyin pichoq bilan bo'laklarga kesib, unga xizmat qilamiz!
Yogurtga yashil piyoz solingan pirog
Tarkibi:
- kefir - 500 ml;
- yog' - 120 g;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 300 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
To'ldirish uchun:
- yashil piyoz - ta'mga;
- tuxum - 3 dona.
Tayyorlash
Kefir mikser bilan yaxshilab silkitib, pishirish kukuni, shakarni quyib, yumshoq moydan bir parcha tarqatib, ehtiyotkorlik bilan aralashtirib yuboring. Keyin unni kichik bo'laklarga quying. Tuxum 10 daqiqa davomida pishiradi va keyin biz katta nevarda tozalaymiz va shilinguem. Piyozni chiroyli qilib chopib, tuxum, ziravorlar va aralashtirish mavsumini birlashtiring. Silikon shaklida xamirni joylashtiring, to'ldirishni tarqating va xamir qoldiqlarini quying. Taxminan bir soat davomida oldindan qizdirilgan pechda kaka tayyorlang.
Yashil piyoz va tuxum bilan tez pechene pirog
Tarkibi:
Sinov uchun:
- Sariq - 160 g;
- un - 280 g;
- pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq.
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 50 g;
- ziravorlar.
To'ldirish uchun:
- piyoz yashil - ta'mga;
- tuxum - 2 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Yashil piyoz yuviladi va mayin maydalangan bo'ladi. Keyin sariyog 'bilan qovurilgan panga soling, biz bir necha daqiqa o'tgach va qovurilgan tuxum qo'shamiz. Keyinchalik, xamirni yoğurmaya boshlaymiz: sariyog'ini eritib, shakar va tuzni tashlang, kefir tushiring va tishlangan tuxumni AOK qiling. Shundan keyin ezilgan unni pishirish kukuni bilan to'ldiring va bir hilgacha aralashtiring. Shakl yog 'bilan aralashtiriladi, bir oz xamirni to'kib tashlang, to'ldiradi va qolgan xamir bilan yuqori to'ldiring. 35 daqiqaga 200 daraja pirojnoe tayyorlang.
Multivarkda yashil piyozli qaymoqli pirojnoe
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tuxum - 4 dona;
- un - 7 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- soda - pinch;
- mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qaymoq - 200 ml.
To'ldirish uchun:
- tuxum - 3 dona;
- piyoz yashilligi;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tuxum yaxshi mikser bilan yaxshilab chayqalib ketdi. Biz kam yog'li qaymoq, mayonez va bir hil qatlamli aralashtiramiz. Soda bir qoshiq sirka ichida cho'kib ketadi va keyin asosiy aralashmaning ichiga quyiladi. Keyin unni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng, to'ldirish tayyorlashga o'ting: tuxum taxminan 10 daqiqa davomida pishiriladi, toza va pichoq bilan nozik kesilgan piyoz bilan birga. Sinovning yarmi miqdori multivarkning hajmiga joylashtiriladi, to'ldirishni teng taqsimlaydi va sinovning qolgan qismi bilan pastga to'ldiradi. Displeyni "Pishirish" rejimiga qo'yamiz va to'liq 50 daqiqani belgilaymiz. Tayyor pirojnya bir oz sovib, kesilgan va mehmonlarga xizmat qiladi.