Tandirda olma bilan charlots uchun retsepti soddaligi va qulayligi bilan ajralib turadi. Har doim qo'lingizda bo'lgan mahsulotlar majmuidan davolashni tayyorlash. Biroq, bu juda ajoyib tuyadi. Charlitsa olma bilan bolalikdan ko'pchilik uchun eng yoqimli desertlardan biridir.
Pechda olma bilan charlotte qanday tayyorlanadi
Charlotte pirojnoe va sodda bo'lsa-da, tayyor mahsulotni, albatta, mazali bo'lishi uchun ba'zi bir ma'lumotlarga ega bo'lish kerak. Ushbu mahsulotni pishirishda ta'qib qilinishi kerak bo'lgan asosiy qoidalar va tavsiyalar quyidagilar:
- Xamirdagi unni faqat siftdan foydalaning.
- Tuxumlar yaxshi sovutilgan shaklda sovutiladi.
- Tuxum massasi juda yaxshi qovurilgan bo'lsa, retseptda pishiruvchi kukunni olmaydigan olma bilan charlots uchun xamir ajoyib bo'ladi.
Olma bilan birga klassik charlotte
Oddiy olma pirogidan ko'ra ko'proq ishtaha bo'lishi mumkinmi? Javob oddiy - faqat charlotte. Mahsulot oddiygina tayyorlangan, tezda va juda ajoyib tuyadi. Agar shakar o'rniga shakar o'rniga tuxumni yutadigan bo'lsangiz, unda xamir yanada chiroyli ko'rinadi. Shuning uchun, agar olovli olma bilan tuzlangan retsept tarkibida shakar bo'lsa, uni chang bilan almashtirish mumkin.
Tarkibi:
- suvli olma - 500 g;
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
- eng yuqori navli bug'doy uni - 180 g;
- neft;
- xamir uchun pishirish kukuni - 10 g;
- shakar - 200 g;
- doljin.
Tayyorlash
- Tuxum 7 minut shakar bilan kaltaklanadi.
- Quruq aralashmaning tuxum massasiga elenmesi va aralashtiriladi.
- Tayyorlangan olma qo'shing.
- Tayyorlangan massani qoldiqqa joylashtiring.
- 200 daraja, olovli oltmish shokolad 40 daqiqada pishiriladi.
Pishloq va olma bilan Charlotte
Pechdagi olma va tvorogli charlottlar uchun retsepti faqatgina mazali emas, balki foydali bo'lgan narsalarni tayyorlash uchun foydalidir. Bu kabi pishirishlar haqida gapirganda, u faqat "og'zingda eriydi" deb aytadi. Uy quradigan pishloqdan foydalansangiz, yog'ni qo'shmasdan qilishingiz mumkin, chunki u allaqachon juda yog'li.
Tarkibi:
- suzilgan un, shakar - 1 stakan;
- yog '- 70 g;
- tovuq tuxumi - 5 dona;
- pishloq 5% yog' miqdori - 300 g;
- olma shakar va nordon navlari - 5 dona.
Tayyorlash
- Shakar qo'shilishi bilan tuxum massasi chiroyli ko'rinadi.
- Unlarda un qo'shing.
- Blender kosasida pishloq, 50 g sariyog ', shakar joylashtiring va bir hil bo'lgunga qadar silang.
- Shakl moy bilan yog'langan, xamirning 1/3 qismini qo'yib, olma dilimlarini yoyadi.
- Yana bir xamir qo'ying, qolgan xamir bilan quyiladi, keyin pishgan plomba.
- 180 daraja olma olma bilan pishloq 50 daqiqada tayyor bo'ladi.
Smetana ichidagi olma bilan sharob
Smetana ichidagi olma bilan charlottlarning retsepti mehmonlarni kelish yoki faqat choy uchun tezda pishirishni xohlasangiz juda foydalidir. Pishgan, pishgan, yumshoq, muloyim, quruq bo'lmasdan barglari, lekin hatto bir oz nam. Tayyor mahsulot shakar kukuniga sepiladi va kerak bo'lsa yalpiz barglari bilan bezatilishi mumkin.
Tarkibi:
- olma - 5 dona;
- un, shakar, smetana - 1 stakan;
- pishirish soda - ½ choy qoshiqda;
- tuxum - 1 dona;
- vanillin.
Tayyorlash
- Bir piyola, tuxumni kesib, smetana, shakar qo'shing va aralashtiramiz.
- Quruq moddalarni qo'shing va xamirni yoğrating.
- To'rt barmoqli olma mog'orga solingan, xamirning yarmini to'kib tashlang.
- Qolgan olmani yoyib, xamirni yoyib, 200 darajali sharbatlar bilan olma yarim soat ichida tayyor bo'ladi.
Olma va banan bilan sharob - ta'rif
Pishirishda siz turli mevalar va mevalarni qo'shishingiz mumkin. Har bir holatda o'z mazali taomlar paydo bo'ladi. Olma va banan bilan charlotte juda yumshoq, lekin quruq emas, balki shirin bo'ladi. Olma yuqori qatlami eng yaxshi ta'mga jigarrang shakar, keyin noziklik ham ishtahani bo'ladi.
Tarkibi:
- un - 1 ta shisha;
- Oziq-ovqat soda - ¼ tsp;
- katta pishgan banan - 1 dona;
- olma shakar va nordon - 1-2 dona;
- tuxum - 2 dona;
- to'yingan shakar - 100 g;
- neft;
- doljin.
Tayyorlash
- Tuxum massasi shakar qo'shilishi bilan chayqatiladi.
- Unni to'kib tashlang, sirka qo'shib, aralashtiramiz.
- Olingan xamir yarmiga bo'lingan.
- Shakl moylangan, xamirning yarmini qo'ygan.
- Keyin banan dilimlarini va yana xamirni joylashtiring.
- Yuqori qatlam nozik olma dilimlari bilan to'lib, ularning shakar va darchasini pritrushivayut.
- Oddiy haroratda pishgangacha pishiring.
Sutda olma bilan sharob - ta'rif
Quyida berilgan olovli olma bilan sutda charlotte retsepti ko'pchilikka yoqadi. Xamir nozik va havodor bo'lib chiqadi. Yo'nalishdagi soda ba'zan pishirish kukuni bilan almashtiriladi, bu esa 2 barobar ko'p bo'lishi kerak. Retseptda ko'plab tarkibiy qismlar ko'rsatiladi, shuning uchun diametri 26-28 sm bo'lgan shaklni qo'llash yaxshidir - olma va darchakli sharobli yaxshi ko'tariladi.
Tarkibi:
- sut - 200 ml;
- eng yuqori sifatli suyuq un - 500 g;
- shakar shakar - 300 g;
- tuxum - 3 dona;
- sirka;
- sodali suv - 10 g;
- katta olma - 3 dona;
- doljin.
Tayyorlash
- Sutdagi olma bilan sharlotka ajoyib tarzda paydo bo'ldi, tuxumni shakar bilan yaxshilab kaltaklab, sutga to'kib tashlang va yana qaytib keling.
- Eritilgan unni va soda sepilgan sodalarni asta-sekinlik bilan olib boring.
- Dilimlenmiş olma qo'shib, doljin bilan bo'yalgan va aralashtiriladi.
- Xamirni mog'orga soling.
- Tayyor bo'lgunga qadar o'rtacha haroratda pishiring.
Bug'doy unidan olingan olma bilan Sharlot
Ularning shakli va sog'lig'iga rioya qiladigan odamlar un mahsulotlari va shirinliklarni qo'llashni cheklaydi. Bularning hammasi kaloriya va kilogrammga hissa qo'shishi sababli. Ammo bu sizning o'zingizni davolashdan butunlay voz kechishingiz kerak degani emas. Bu holatda butun don unidan charlottalar tayyorlash muhim bo'ladi.
Tarkibi:
- to'liq don uni, shakar - 1 stakan;
- tuxum - 3 dona;
- olma - 4 dona.
Tayyorlash
- Olmalar tozalangan, bo'laklarga bo'linib, mog'orga solingan.
- Tuxumlar shakar bilan yaxshi kaltaklanadi, un va aralashtiriladi.
- Tayyor xamir olma ustiga qo'yiladi.
- Pechning pastki sathida 180 daraja 40 minutda pishiring.
Olma bilan kech Charlotte
Charlotte tuxumsiz olma , ta'rifi quyida keltirilgan - tezda pompered bo'lishi mumkin bo'lgan ajoyib davolash. Tayyorlangan pishirishda xamir yumshoq, yumshoq va yumshoq bo'ladi. Xamirdagi shakar qumi qo'yilishi va biroz kamroq bo'lishi mumkin, ayniqsa olma shirin turlardan foydalanilsa.
Tarkibi:
- bug'doy uni - 260 g;
- olma - 6 dona;
- yog '- 100 ml;
- shakar - 200 g;
- vanillin;
- ichimlik suvi - 100 ml;
- asal tabiiy - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sodali suv - ½ tsp;
- doljin.
Tayyorlash
- Olma qismlarga bo'linadi.
- Iliq suvda, shakar, asal, vanillin va bir oz dolchin eriydi.
- Eritilgan unni qo'shing va aralashtiring.
- Yog'ga to'kib tashlang, soda bilan o'chiriladi va yaxshilab aralashtiriladigan sirka soling.
- Yog 'shaklining pastki qismida olma yoyiladi, xamirni quying.
- 40 daqiqa pishirib.
Olma bilan shokolad charlotte
Quyida keltirilgan o'choq ichidagi olma bilan charlottlarning retsepti shokolad sevuvchilarga albatta yoqadi. Bu pishirishning bu versiyasi klassik versiyada emas, balki kakao kukuni qo'shilishi bilan barchaning barchasi. Agar siz yanada lazzatli lazzat olishni istasangiz, unda kakao miqdorini jasorat bilan oshirish mumkin.
Tarkibi:
- Shirin va nordon navlari olma - 600 g;
- tuxum - 5 dona;
- shakar - 150 g;
- ezilgan un - 120 g;
- kakao kukuni 25 g;
- yog '.
Tayyorlash
- Kakaoni un bilan aralashtiring.
- Bir piyola ichida tuxumni kesib, shakar qo'shing va yog'li massa hosil bo'lmaguncha mikser bilan urib yuboring.
- Quruq aralashmani qo'shing.
- Shakl moylanadi, xamir quyiladi va vertikal ravishda olma qismlariga kiritiladi.
- 190 daraja olma bilan taomlanadigan ajoyib shirot yarim soatda tayyor bo'ladi.