700 yil tanaga ma'lum bo'lgan sut mahsuloti misli ko'rilmagan talabga ega, chunki pishloq navlari nafaqat ta'mga xos ta'mga ega, balki ularning xususiyatlari bilan ham ajralib turadi.
Shunday qilib, shirin mevalar bilan birga lazzatlanish uchun tavsiya etilgan qattiq va yumshoq turdagi pishloqlar mavjud. Meva bilan qoplangan kanopinning yorqin dalilidir. Vitamin salatining asosiy tarkibiy qismi sifatida foydalanish uchun yaxshiroq va afzalroqdir.
Pishloq foydalimi?
Pishloq va sutda taxminan bir xil miqdorda oziqa moddalari mavjud. Bu masala bo'yicha pishloq faqat etakchi o'rinni egallaydi. U organizm uchun qimmatli bo'lgan aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Shuni ta'kidlash kerakki, ularning ba'zilari inson tanasini (lizin, triptofan va boshqalarni) ishlab chiqa olmaydi.
Bundan tashqari, pishloqni muntazam ravishda iste'mol qilish metabolik jarayonlarni tiklash, qon bosimini normallashtirish va qonda gemoglobin miqdori oshirishi mumkin.
Pishloqning foydali xususiyatlari tarkibida kaltsiy mavjudligi bilan bog'liq. Suyak to'qimasini shakllantirishdagi bu muhim element mayda suyaklarning oldini oladi. U yurak-qon tomir va asab tizimining to'g'ri ishlashiga javobgardir. Kundalik ratsioningizda pishloq iste'mol qilishni o'z ichiga oladigan bo'lsak, kaltsiy xavfli radionuklidlar tanasini qutqara olishiga amin bo'lishingiz mumkin.
Qaysi pishloq eng foydali?
Bundan tashqari, pishloqda D vitamini , kaltsiy, kaliy va oqsil mavjud bo'lib, xolesteringa ega. Yog 'miqdori qancha yuqori bo'lsa, bu mahsulot kamroq foydalidir.
Shunday qilib, dunyodagi oziq-ovqat iste'molchilari kam yog'li navlarni iste'mol qilishga da'vat etiladi. Agar har qanday pishloqni alohida ko'rib chiqsak, kedr va mozzarelaning foydali xususiyatlari shundaki, ular tishlarni bakteriyalar va kislotalardan himoya qiladi, bu esa karies rivojlanishini keltirib chiqaradi.
Eng kam yog'li pishloq - Suluguni, Adighe va pishloq.